クランベリーソースはどれくらい保存できますか?

自家製のみの純粋主義者でも、缶詰のファンでも、クランベリーソースをどこに、どのくらいの期間保存するかを学びましょう。

クランベリーソースは冷蔵庫でどれくらい保存できるのか、自家製か缶詰かは重要かと疑問に思っていませんか? 2 番目の質問に対する答えは、間違いなく「はい」です。1 番目の質問に対する答えは、「場合によります」です。

クランベリーのゲームに参加してからしばらく経っていると思いますので、これはソースに焦点を当てたものだと考えてください感謝祭の食品安全クランベリーソースの保存方法と保存期間について知っておくべきことをすべてご紹介します。自家製と缶詰、冷蔵と冷凍。凍結、そしていつそれを捨てなければならないのか。

クランベリーソースをかけるタイミング

クランベリーソースは室温で 2 時間持ちます。自家製クランベリーソースは冷蔵庫で 10 ～ 14 日間持ちます。開封した缶詰のクランベリーソースは冷蔵庫で最大 1 週間持ちます。

皆さんの意見はよく聞きます。料理をしたり、おもてなしをしたり、お祝いをしたりして長い一日を過ごした後、何かを見落としてしまうことは避けられません。うっかりしてクランベリーソースをキッチンカウンターに一晩置きっぱなしにしてしまった場合は、自家製か市販品かにかかわらず、どんなに辛くても捨ててください。

クランベリーソースの入った容器をキッチンカウンターに常温で最大 2 時間放置しても問題ありません。それ以降は、クランベリーソース、および卵や乳製品を含むほとんどの他の腐りやすい食品は、USDA の用語で 40 ～ 140 度 F の温度範囲を指す「危険ゾーン」に入り、細菌が急速に増殖します。

クランベリーソースがどれくらい放置されていたか、冷蔵庫の奥にどれくらい隠れていたか覚えていないかもしれません。疑問に思ったら、感覚を働かせてクランベリーソースが腐っているか、腐っているかを判断してください。これは自家製でも同じです。そして缶詰: 異臭、異味、異状がある場合、またはカビが生えている場合は、捨ててください。

自家製クランベリーソースの保存方法

保管に関しては自家製クランベリーソース冷蔵庫または冷凍庫のオプションがあります。

冷蔵保存する場合は、蓋付きのガラスまたはプラスチック容器に移し替えると、10 ～ 14 日間保存できます。
冷凍する場合は、密閉できる蓋つき容器または冷凍保存袋に移し替えると、冷凍庫で約 1 か月間新鮮な味が保たれます。それ以降も、最長 1 年間は安全に食べることができます (ただし、新鮮な味は落ちます)。

缶詰のクランベリーソースの保存方法

ゲストにとっては、自家製か缶詰のクランベリーソースしかし、食品の保存に関しては、する違いは生じます。もちろん、缶が開けられているかどうかも重要です。

未開封のクランベリーソース

未開封のクランベリーソースの缶を常に涼しい食品庫に保管すれば、缶に刻印された日付から少なくとも 1 年間は保存でき、味も良くなります。(この日付は、クランベリーソースが最高の品質を保てる期間についてのメーカーの推定値であり、安全性に関する賞味期限ではありません。) 数年後、缶が無傷であれば、クランベリーソースの質感、色、または風味が変わる可能性がありますが、危険ではない可能性が高いです。

缶の賞味期限に関わらず、漏れている、錆びている、膨らんでいる、またはひどくへこんでいるクランベリーソースの缶は捨ててください。缶の上部が平らではなく丸い場合は、クランベリーソースが腐っている可能性が高いです。缶を開けて茶色や黒のものが付着している場合は、缶と中身をすぐに捨ててください。

開封したクランベリーソース

開封した缶入りのクランベリーソースを保存する必要がある場合、選択肢は 1 つしかありません。冷蔵庫です。まず、クランベリーソースを缶から密閉容器に移し替えます。その後は冷蔵庫で最大 1 週間安全に保管できます。

缶詰のクランベリーソースを冷凍するのは、水っぽくなってしまうのでお勧めできません。お勧めはできませんが、冷凍しても問題はありませんし、冷凍庫で 1 か月は保存できます。

クランベリーソースを捨てずに済むように、残ったクランベリーソースの使い道休日のごちそう以外にも、残った七面鳥のサンドイッチに調味料として塗ったり、朝のオートミールに混ぜたり、温めてバニラアイスクリームの贅沢で酸味のあるトッピングとして使用したりすることもできます。