家庭菜園を冬に備え、来年に向けて土壌の健康を改善する方法

冬が近づくとどんな野菜畑でも成長が鈍くなりますが、寒さへの備えを積極的に行うと、春に収穫が得られます。冬の間に収穫すべき作物はまだありますが、来年に向けて苗床の準備にさらに重点を置くことができます。

夏は種まき、植え付け、餌やり、草むしり、収穫と忙しいですが、秋から冬はもっとリラックスできます。重要な仕事がないわけではなく、家庭菜園の仕事をしていたときは、冬の間、何日もかけて床の片づけ、マルチング、収穫などを行いました。

冬の準備にかかる時間とても有益です。寝床の準備と栄養補給春になるとやるべきことが減り、来年の作物は雑草が減り、栄養豊富な土壌ができ、昨年から蔓延する病気がなくなるという恩恵を受けることができます。

家庭菜園の冬対策をどうするか

で働いていました1 年に 12 か月間、多くの生育期があり、忙しい日々が続いていました。そこで、菜園を冬に保つ方法についていくつかのヒントを紹介します。

私自身の経験に加えて、野菜生産の専門家たちから、冬に向けてやっておくべき最もおすすめの仕事 5 つのリストをまとめてもらいました。

1.野菜を収穫する

冬を越せる野菜は、米国の耐寒性ゾーンによって異なります。多くのアブラナ科のような丈夫な野菜、、 そして、非常に低い温度に耐えることができますが、半耐寒性作物の幅広い選択肢があります。これらは快適に越冬できます以降ですが、冬の前に収穫が必要になる場合があります以下。

このリストには以下が含まれます、、、 そして- 地面が凍ると作物に被害が出ます。わらの層で覆うと効果があります。、軽い地面の霜を防ぎ、収穫を容易にします。ただし、寒冷地や重い土壌の栽培者は、事前にそれらを持ち上げる必要があります。

あなたがそうであればジャガイモをまだ持ち上げていない場合は、塊茎が地面で腐らないように冬前にジャガイモを収穫してください。柔らかい作物を含む、スカッシュ、そして最初の霜が降りる前に収穫する必要があります。

2. 古い作物を取り除く

冬の寒さは夏の作物の終わりを意味します。暖かい季節にはたくさんのおいしい収穫物をもたらしてくれましたが、冬の凍結に負けてしまいます。冬に備えて植物の残骸を取り除き、病気のない古い葉や茎を使用してください。。

クリスチャン・ダグラス『フード・フォワード・ガーデン』の著者である同氏は、今は収穫量が減っているため「剪定や片付けに最適な時期」だと述べている。同氏はさらに、「瓦礫を取り除くことで、来シーズンの病気の可能性が減り、ナメクジやその他の冬の害虫の隠れ場所が最小限に抑えられるでしょう」と付け加えた。

菜園は空っぽであってはなりません寒い季節を通じて収穫をもたらすことができます。のようなもの、、、、 そして冬の間屋外でうまく越冬することができます。

3.土をかぶせる

冬の前に土を覆っておくと効果的です。土壌を侵食から保護し、雑草を抑え、微生物の活動を促進します。有機物でマルチングする、ボール紙を敷く、被覆作物や緑肥を播種するなど、土壌を覆う方法はいくつか考えられます。

• マルチング: 「夏野菜の密な葉冠と根系がなければ、土壌は露出したままになりますが、これはマルチの層を適用することで簡単に修正できます」とクリスチャン・ダグラスは勧めます。 「私は有機堆肥を1～2インチの層で使用することを好みます。これは土壌を保護するだけでなく、必須栄養素と微生物を加えて、来春に向けて土壌を豊かにします。」堆肥は常に第一の選択肢であるべきですそして。しかし、堆肥を散布する代わりに、私が家庭菜園で毎年行っていた腐葉土まきや、細切りした葉で地面を覆うこともできます。
• 厚紙: 土壌は、黒いプラスチックや古いカーペットなどの無機材料の層で覆うことができます。これは浸食を防ぎ雑草を抑える効果はありますが、土壌には利益をもたらしません。ベッドに覆いをしたい場合は、時間の経過とともに分解されて土壌が傷つく可能性があるため、段ボールを使用するのが最善の選択肢です。 「庭を段ボールで覆い（Amazonの箱に最適です）、日光を遮る層を必ず重ねてください」と推奨しています。トロイ・スマザーモンStartOrganicの創設者。 「春になるまで、雪か雨が段ボールに浸るまで放置してください。」それから段ボールに穴を開けて、春の野菜を植えます。」
• 被覆作物:としても知られています、カバークロップは簡単で成功する方法です。冬を越えて。秋に播種して、地面を覆い、雑草を抑制し、土壌の健康に利益をもたらす栄養素を追加することができます。マメ科植物、クローバー、レンゲ、ライ麦など、幅広い被覆作物から選択できます。トロイ・スマザーモンは次のようにアドバイスしています。カバークロップとして庭全体に12インチ間隔で植えます。これらの植物は土壌に窒素を追加し、ほとんど手入れをせずに春の準備に役立ちます。あるいは、ヴァレリア・ナイマンTaim.io の最高製品責任者は、「クローバーやライ麦のような丈夫な種」を被覆作物の素晴らしい選択肢として称賛し、次のように付け加えました。「被覆作物は土壌窒素レベルを 1 エーカーあたり 30 ポンドも増加させることができ、報奨金の準備が整います」地球が目覚めるとき。』の範囲を参照してください。

4. 植物を守る

丈夫な野菜であっても、冬の前に霜、強風、害虫から保護することで恩恵を受けることができます。霜や雪は、最も丈夫な作物の葉にもダメージを与える可能性があり、鳥は食べ物を求めて冬のアブラナや他の野菜に誘惑される可能性があります。

• 列カバーとキャベツなどを覆うことができます。、コールラビ、または冬のサラダの葉を入れて、天候や害虫による潜在的な被害から守ります。
• 芽キャベツ、ケールなどの背の高い作物風で上に落ちるのを防ぐために杭を打つと利益が得られます。高い茎を切り落とすのは、風で揺れたり、塊茎が根こそぎになったりするのを防ぎます。
• コンテナに入ったものは、他のデリケートな作物や鉢植えの植物と一緒に、屋内、温室やベランダに移動するか、以下のようなカバーで寒さから保護する必要があります。ウォルマートの断熱ポットプロテクター。

5.耐候性灌漑

最後に、トロイ・スマザーモンは次のようにアドバイスしています。「灌漑システムから水を排出することで、耐候性を高めましょう。」水がパイプ内で凍結して膨張し、高額な修理が必要になります。」

時間をかけてまたはパイプの破裂、ラインの損傷、バルブの破損を回避します。これらは、来年システムを再度使用するまで判明しないことがよくあります。

スプリンクラーと灌漑システムは、排水され、断熱され、冬の間は適切に停止される必要があります。蛇口と屋外ホースはすべて排水して屋内に保管してください。

よくある質問

冬には空になった菜園にカバーをしたほうがいいでしょうか？

冬の間は空になった菜園のベッドを覆うことを常にお勧めします。冬の雨や風による土壌の浸食を防ぎ、雑草を抑え、地温を上昇させるので、春の早い時期に苗床に植えることができます。菜園は堆肥などの有機マルチで覆うことができます。リサイクルされた段ボール、または黒いプラスチックや古いカーペットなどの無機マルチです。

菜園のベッドと同様に、作物の栽培に使用するレイズドベッドの冬対策も重要です。丈夫な野菜は室内でも越冬できます。、しかし空のベッドはマルチで覆いたいです。堆肥をベッドに補充すると、時間の経過とともに土壌レベルが低下するときに隙間が修正され、土壌が分解されるときに栄養分が追加されます。レイズドベッドはカバークロップにも適しており、春に切り倒して土壌に混ぜることができます。