キノコは健康に多くのメリットをもたらします。そのため、地味な菌類はキッチンを超えてその名を轟かせ、健康の世界でも活躍するようになりました。マッシュルームコーヒーとして摂取しても(Google 検索数は過去 1 年間で 70 パーセント増加しました)、サプリメントの形で摂取しても、マッシュルームコーヒーは 2025 年に知るべきトレンドのスーパーフードです。
キノコの健康上の利点
「私たちの祖先は、太古の昔から健康を改善するためにキノコを利用してきました。」ジェシカ・クラーク、キノコサプリメントブランドの共同創設者母が作ったと説明します。 「それらは不可欠な部分です」そして、道教強壮薬草教の一部として何千年も使用されてきました。キノコは実は宗教なんです!」
それには十分な理由があります。栄養士によると、機能性(または薬用)キノコは多くの健康上の利点があるルーシー・ミラー。 「脳の健康を改善し、気分を高揚させ、免疫システムとホルモンのバランスをサポートし、強力な抗酸化物質が豊富に含まれています」と彼女は言います。 「それぞれには独自の健康上の利点があり、単独で摂取できるものもありますが、組み合わせて摂取すると栄養補助食品として最高のサポートが得られる場合もあります。キノコの研究は西洋医学にとってまだ新しいものであるため、キノコが効果があるという統計的かつ確実な証拠を提供するには、さらなる研究が必要です。さらに、もちろん、キノコの品質には大きなばらつきがあります。」
科学に関する結論はまだ出ていませんが、キノコの世界は現在、注目の研究テーマです。機能性キノコはさておき、どうやらシロシビン(幻覚作用のあるマジックマッシュルームから抽出された分子)は、うつ病、不安、トラウマ、中毒などの精神的健康問題の治療に効果があることが証明される可能性があります。機能性キノコは異なりますが、サイケデリックな効果がないことは注目に値しますが、ミラー氏とクラーク氏は両方ともその有効性を保証しており、それについては後で詳しく説明します。
さまざまな種類のキノコとその働き
ミラー氏は、以下で主要なキノコのそれぞれが何をするのかについて少し説明しています。
- Reishi:自然界のザナックスと同様、気分、睡眠、不安、うつ病に良いキノコです
- ライオンのたてがみ:認知、記憶、集中力などの脳に最適
- チャーガ:免疫力を高め、フリーラジカルや炎症と闘い、老化プロセスを遅らせるのに役立ちます。
- しいたけ:心の為に。コレステロールを低下させ、循環をサポートするのに役立ちます
- 七面鳥の尾:抗がん作用を示し、免疫力をサポートします
- 冬虫夏草:エネルギー、運動能力、筋肉の回復に最適
キノコのサプリメントは本当に効果があるのでしょうか?
キノコはアダプトゲンとして定義されており、体がストレスに自然に対処するのを助ける成分(正確にはハーブ、根、粘菌)です。ますます慌ただしい世界では、起床時に非常に役立ちます。レベル。植物療法について学んで育ったクラークさんは、先住民マオリ族のハーフであるため、モデルとしてのキャリアを追求するためにニューヨークに移住したときに、ひどい燃え尽き症候群を経験しました。 「私は本当に若かったので、周りに良いチームがありませんでした。今では、栄養士、医療従事者、機能性医学のコーチがいますが、15年前にはそのようなものはありませんでした」と彼女は説明します。 「結局、私は自分の健康よりも幸福の流行を選択し、必要以上に長い間健康と闘ってきました。」
彼女は後に、自分自身の精神的および肉体的健康への答えはシンプルさの中にあることを知りました。「水、睡眠、十分な栄養…そして、もし栄養を補給するなら、自然から得られるハーブ療法を使ってください」と彼女は説明します。エレホンやロサンゼルスの他のウェルネス施設でマッシュルームシェイクやラテが流行する中、彼女は共同創設者のエミリー・ブランシェットと協力して、機能性マッシュルームを誰もが利用できるようにした。結局のところ、彼らは彼女のために働いたのです。 「ライオンのたてがみは、おそらくほとんどの人にとって入り口のキノコです。それについては、特に神経学的利点と認知への影響について、たくさんの研究があります」と彼女は言います。 「私たちは皆、午後になると少し頭がモヤモヤすることを経験します。それは私にとって間違いなく頼りになることです。」
ミラーさんはキノコの大ファンでもあります。 「私のお気に入りのサプリメント!」私がそれらについて意見を求めようと連絡を取ったところ、彼女は返事をくれました。 「これなしでは生きていけないサプリメントがあるとすれば、それはテラノバ社のライフドリンクです。これにはキノコ、スーパーフード、消化酵素、プレバイオティクスとポストバイオティクスが含まれています。これは免疫力を高める素晴らしい製品であり、私が栄養士としてサプリメントに関して行ったすべての研究の中で、これは完全に総合的な勝者です。」
彼女は、すべてのキノコをスペインの施設で生産しているブランド、ハイファス ダ テラの大ファンでもあり、その施設を訪れて探索することができます。 「彼らは最先端の技術を使ってキノコを栽培しており、最高品質のキノコだけを生産しています」と彼女は付け加えた。 「彼らは、化学療法を受けているがん患者のサポートや免疫力のサポートに役立つ製品を製造しています。」キノコがガンの予防と治療に役立つと安全に結論付けるのに十分な詳細な研究はありませんが、ミラー氏は、キノコが持つ力をこの目で見たと語ります。
最高のキノコサプリメントは何ですか?
Hifas da Terra Mico-Leo – 脳の健康
マザーメイドフォーカス – ライオンのたてがみカプセル