コンブチャカクテルの作り方 - 知らなかった飲み物
健康に良いお酒？私たちは耳を傾けています。
コンブチャ カクテルを飲もうと思ったことはありますか? コンブチャは、お茶の混合物に酵母と細菌の培養物を加えて作られる発酵茶飲料で、健康に良いとされています。しかし、コンブチャはカクテルの材料としても最高です。
フルーツの風味が強く、酸味があり、ほんのり甘く、発泡性があるため、ハッピーアワーに最適です。そのことを念頭に、この泡立つ飲み物に合うお気に入りのフレーバーと、お気に入りのコンブチャ カクテル レシピをいくつか集めました。
コンブチャカクテルとは何ですか?
コンブチャカクテルは、コンブチャにアルコールや他のフレーバーを混ぜたドリンクです。プロバイオティクス紅茶キノコの発酵のもう一つの結果はアルコールの生成です。自宅で作るまたはボトル入りバージョンを購入すると、コンブチャには当然ほんの少しアルコールが含まれています。しかし、コンブチャカクテルを作るには、さらにアルコールを追加する必要があります。
追加特典
多くの消費者は砂糖の摂取量を制限しようとしており、コンブチャはソーダ、フルーツジュース、トニックなどの超甘いバーの定番ドリンクに、より健康的なカクテルミキサーを提供します。さらに、コンブチャにはプロバイオティクス、ビタミン B、抗酸化物質が豊富に含まれています。コンブチャが二日酔いの予防に役立つとは断言できませんが、上記のすべては、アルコール摂取からの体の回復を助ける能力があると宣伝されています。
コンブチャは時間が経つにつれて酸味が抜けて酢っぽくなる傾向があるため、開封したらすぐに使い切るようにしてください。
コンブチャカクテルの作り方
どのようなカクテルを作るにしても、味のバランスをうまく取ることが重要です。コンブチャ カクテルの場合も、当然のことながら、飲み物の自然な酸味を最小限に抑え、それとうまく調和させるものが必要になります。
あなたが必要なもの
- 5オンスの冷やしたコンブチャ（マイルドな味の方が合います）
- 2オンスのお酒（ジンやウォッカと相性抜群）
- 柑橘類ジュース 1/2オンス
- 飾り用の柑橘類のスライス
手順
- グラスまたは計量カップにお酒と柑橘類のジュースを入れて混ぜます。
- 次に、紅茶キノコを混ぜます。混ぜるときは、炭酸を保つために紅茶キノコを最後に加えます。
- 目の細かいふるいやカクテルミキサーで濾して、氷を入れたグラスに注ぎます。
- 柑橘類のスライスを飾ります（オレンジ、ライム、レモンはどれもよく合います）。
混ぜるときは必ず味見をしてください。コンブチャは強いので、他の味を圧倒してしまうことがあります。正しいバランスを取ることが目標ですが、それには練習が必要になるかもしれません。
コンブチャと相性の良いフレーバーは何ですか?
コンブチャカクテルのフレーバーの組み合わせに関する専門家の情報を得るために、私たちは地域営業マネージャーのエリン・ドネリーに尋ねました。ロウディマーメイドコンブチャ。
- 酸っぱい：一般的に言えば、コンブチャは酸味があるため、酸っぱい飲み物に混ぜると最も美味しくなります。
- 辛口でスパイシー:ドネリー氏は「辛口でスパイシーな味」はショウガ「伝統的なミュールやスモーキーなメスカル マルガリータによく合います。」
- 植物:ラベンダー、カモミール、バラの花びら、バジルの香りのコンブチャなどの植物の風味は、ジンと完璧にマッチします。また、これらのタイプのコンブチャを、辛口のプロセッコで作ったミモザに混ぜることもできます。
- フルーティー:ベリー風味のブーチは、テキーラからウイスキー、ウォッカまで、あらゆる定番のお酒とよく合う、万能なダンスパートナーです。
カクテルの選択肢が多すぎて困惑している場合は、ウォッカソーダやモスコミュール。
コンブチャカクテルレシピ
私たちのお気に入りのコンブチャ カクテルは、秋にぴったりのスパイスの効いたリンゴのカクテルから、屋外で飲みたくなるマルガリータまで多岐にわたります。
スパイス入りアップルコンブチャカクテル
このスパイシーな秋のコンブチャ カクテルは、誰もが知っていて大好きなアップル サイダーにひと工夫を加えたものです。スパイシーなラム酒、シナモン、リンゴ、そしてスパイシーなコンブチャのおかげで、刺激的な味わいがたっぷりです。
グレープフルーツコンブチャマルガリータ
この美しい夕焼け色のコンブチャドリンクは、テキーラ、ライムジュース、グレープフルーツジュース、シロップを混ぜ合わせたものです。もちろん、コンブチャがトッピングされています。ここで、コンブチャは柑橘類の酸味を打ち消し、弾けるような炭酸を加えます。
コンブチャザクロトニック
このノンアルコールのコンブチャ カクテルには、もちろんアルコールを加えることもできます (ウォッカなどの透明なお酒を加えるだけです)。でも、私たちは、ピリッとしたライム、パンチの効いたジンジャー、酸味のあるザクロ ジュースで味付けしたこのバージョンも大好きです。
