一日中かからない温かいシナモンロールには、パイ生地が新しい BFF になります。

パンデミック中に登場した人気のベーキングやコンフォートフードのトレンドの中でも、手作りのシナモンロールはいつでも大ヒットです。サワードウよりも甘く、バナナブレッドよりも満足感があり、ホイップクリームと完璧にマッチします。ダルゴナコーヒーしかし、シナモンロールの一番の魅力は、唯一の欠点でもあります。ふわふわでふわふわの食感の完璧さを生み出すイースト菌は、必須のこね作業に加えて、発酵と発酵に数時間かかります。朝食にそれだけの時間を割く余裕がないときもあれば、欲求を抑えるのを待つ時間もないときもあります。いざというときには、パイ生地を使えば、上記のすべての手間を省くことができます。このおいしい一口サイズのデザートをシナモン「パン」とは呼びませんが、バターたっぷりの生地の間に挟んだシナモンとブラウンシュガーのフィリングは、同じくらいおいしく、クリーミーなバニラグレーズで覆われています。あと30分（材料8つ）で、あっという間に食べられてしまいます。

材料

  • 2 シート パイ生地、17オンス箱入り

  • 1 軽く溶いた大卵

  • 万能小麦粉（表面にまぶす用）

  • 2 小さじ 挽いたシナモン（小分け）

  • 6 大さじ パック入りブラウンシュガー、分割

  • ¼ カップ 粉砂糖

  • 1 1/2 小さじ 牛乳

  • 1/2 ティースプーン バニラ抽出物

方向

  1. パッケージの指示に従ってパイ生地 2 枚を解凍します。柔らかくなるまで解凍しないでください。ただし、まだ冷たい状態です。ベーキング シートにパーチメント ペーパーを敷き、オーブンを 400°F に予熱します。

  2. くっつかないようにカウンタートップに小麦粉を軽くまぶし、パイ生地 1 枚を広げて小麦粉をまぶした表面に置きます。ペストリー ブラシを使用して、生地全体に溶き卵を薄く塗ります。シナモン 1 ティースプーンとブラウン シュガー 3 テーブルスプーンを混ぜたものを均等に振りかけます。

  3. パイ生地をできるだけきつく巻き上げます。生地の長い辺から始めます。時間をかけて巻き上げます。完全に巻き上げたら、指でつまんで押して、しっかりと縫い目を閉じます。ロールを横に切って、同じ大きさの 8 つのピースにします。切り口を上にして、ベーキングシートを敷いた半分のスペースに並べます。均等な間隔を空けてください。

  4. 2 枚目のペストリーシートにも、同じ手順でフィリングを入れ、巻き、スライスします。シナモンロール 1 枚 1 枚に、残りの卵液を均等に塗ります。

  5. ロールが黄金色に膨らむまで、約 20 ～ 25 分間焼きます。ブラウン シュガーの混合物が焦げないように注意してください。ワイヤー ラックに移し、完全に冷めてからグレーズをかけます。

  6. 粉砂糖、牛乳、バニラエッセンスをよく混ぜて滑らかにします。冷めたシナモンロールに均等にかけます。

    ベティ・ゴールド