これら 2 つのヒントを活用すれば、すぐに飲めるスムージーがすぐに作れます。
「スムージーを前もって作る」を Google で検索すると、たくさんのヒントやコツが見つかります。冷凍前法があります。袋にあらかじめ分量を決めて凍らせ、取り出して液体を加え、あとはミキサーの刃が全部を処理できることを祈ります。次に、冷凍後法があります。まず混ぜてから、スムージーをビニール袋か冷凍可能な容器に移し、冷凍します。その場合、前日の夜に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍する必要があります。そうしないと、朝起きたら朝食にアイスキャンディーができていることになります。(今考えてみると、私はこれに完全に反対しているわけではありません。)
しかし、もっと簡単で良い事前準備方法がありますスムージー法街中でスムージーパックはもう忘れてください。スムージーポップもやめてください。
秘密その1：メイソンジャー
おそらくすでにキャビネットにメイソンジャーがいくつかあるでしょう。次に大量のスムージーなどの飲み物を作るときは、メイソンジャーに詰めて冷蔵庫に入れておきましょう。メイソンジャーは最近、コップや花瓶としてよく使われていますが、主な機能は密閉することで食品を新鮮に保つことです。実際、再密封可能な容器であればどれでも使えます。メイソンジャーに入れたスムージーは冷蔵庫で 3 日間は新鮮でおいしいままです。飲みたいときは、容器を振ったりかき混ぜたりするだけで準備完了です。ブレンダーに入れるために材料を切り離したり、モーターが焼き切れたり刃が壊れたりすることはありません。
秘密その2：乳化剤
偶数の場合より良い作り置きスムージー？乳化剤（混ぜるときに材料をまとめるのに役立つもの）は、手軽に飲めるスムージーと奇妙に分離したフルーツジュースの違いです。それが飲み物をスムージーにし、ジュースにしないのです（なぜならスムーズそしてクリーミーです（わかりますか？）。
では、乳化剤として何が機能するのでしょうか? 私のお気に入りは、当然ながら賢い選択であるバナナとヨーグルトです。冷凍桃ココナッツミルクは見落とされがちですが、これもまたジューシーな食感を生み出します。ココナッツミルクはトロピカルな雰囲気を醸し出し、ヨーグルトの代わりとして優れた非乳製品です。通常の牛乳を使用する場合は、酸性の強いもの（パイナップルジュースやオレンジジュースなど）と混ぜないでください。混合物が凝固する可能性があります。
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