バーベキューを成功させるために必要なグリルツール 19 選

一人で料理をする場合でも、大勢で料理をする場合でも、必須のグリル器具を必ず用意してください。

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シャナ・ノヴァク/ゲッティイメージズ

今後のバーベキューに備え、事前に準備できるように、必須のグリルツールのチェックリストをご紹介します。バーベキューパーティーまたは自宅でのバーベキュー。調理は自分で行う必要がありますが、これらのツールがあれば、グリルが簡単になり、バーベキューが最高の味になること間違いなしです。グリルとテーブルセッティングの両方に必要な、手元にあるべきバーベキュー用具の完全なリストをお読みください。

グリル用ツール

グリル料理をするときは、グリル以外にも必要なものがたくさんあります。ここでは、グリル料理に必要な備品の内訳をご紹介します。グリルで調理する

グリル

拘らずグリルの種類ガス、炭、電気、ポータブルなど、あなたが選ぶものすべてに投資しましょうあなたのニーズに合ったグリルガスグリルはつまみで電源を入れるので炭火グリルよりも便利です。しかし炭火焼きグリルコストが安く、持ち運び可能で、より多くの熱を生み出します。グリルを選択するときは、機能とスペースを考慮してください。

燃料

燃料はグリルのモデルによって異なります。ガスグリル、プロパン タンクまたは天然ガスが必要です。木炭モデルには、木炭練炭と新聞紙数枚 (チムニー スターターの火を起こすため) が必要です。電気グリルには、電源コンセントだけが必要です。

チムニースターター

ライター用燃料はもう必要ありません。この直立した金属管を使えば、新聞紙数枚とマッチだけで炭に火をつけることができます。炭火グリルを簡単に点火するには、できるだけ大きなモデルを購入してください。

トング

グリルフォークは肉に刺さって肉汁が漏れてしまうのでやめましょう。代わりに長い柄のステンレス製トング最もグリップ力と頑丈さを兼ね備えています。

ヘラ

ハンバーガーをひっくり返したり、魚の切り身の下に滑り込ませたりするのに欠かせない、優れたグリル用スパチュラには、食材の下にスパチュラを簡単に滑り込ませることができるオフセットハンドルが付いている必要があります。シリコンと金属のヘラグリル料理に最適です。

バスティングブラシ

塗りつけ用のブラシを使って塗るバーベキューソース肉を焼く最後の数分間に使用します。長いハンドルと耐熱シリコンの毛が付いたものを探してください。

スティフワイヤーグリルブラシ

グリル料理を調理して楽しんだ後は、グリルを掃除する必要があります。長い柄のグリルブラシを購入してください。グリルの掃除格子。信じてください。仕事がずっと楽になります。

瞬時に読み取れる温度計

おいしくカットする代わりにグリルステーキ準備ができているかどうかを確認するには、温度計を使う肉が火が通るタイミングを計るためです。こうすることで肉汁が失われず、水分が保たれます。

消火器

油の燃え上がりはすぐに危険な火災につながる可能性があります。緊急時に備えて消火器を用意しておいてください。

グリルライト

暗くなってからグリルをする場合は、暗闇の中で食材をチェックするしかありません。懐中電灯か、グリルの側面に取り付けるグリルライトを使用してください。新しいグリルライト モデルはソーラー電源で作動します。バッテリーは日中に太陽によって充電されるため、夜に食事を照らすことができます。

ペーパータオル

ロールを保管するペーパータオルこぼしたものやバーベキューソース、油を拭き取るために手元に置いておくと便利です。洗える小さな布巾

アルミホイル

魚などのデリケートな食材を保護したり、野菜などの小さな食材がグリルから落ちないようにするには、グリルに置く前にアルミホイルで包んでください。また、アルミホイルは後片付けの手間も省きます。

ゴミ箱

保管してくださいごみ箱ぴったりと閉まる蓋付きで、グリルの近くの屋外に設置できるので、すぐに掃除できます。グリルをしながら、バーベキューの準備をしながら、掃除できます。

テーブル用のツール

バーベキューは食材を焼くだけでなく、ダイニングテーブルやピクニックテーブルをセッティングするのも楽しいものです。ここではおすすめのアイテムをご紹介します。

テーブルクロス

テーブルクロスはピクニックテーブルで食事をするときには欠かせません(特にキャンプや公園など)。後片付けも楽になります。洗いやすい綿やポリエステルの布を選びましょう。ビニールコーティングされたテーブルクロス

ナプキン

食事をするときにはナプキンは必需品です。布ナプキンではなく紙ナプキンを選ぶ場合は、再生紙などの素材で作られたものを選びましょう。

食器とグラス

もちろん、食事には皿とカップが必要です。紙製、プラスチック製、竹製のどれを選んでも、割れにくい皿とグラスのセットがあれば、裏庭、デッキ、パティオを割れた破片から守ることができます。

銀食器

一連の食器洗い機対応の食器キャディに収納すれば、フォークやナイフを屋外に持ち運ぶのも簡単です。肉を頻繁に焼く場合は、鋭いナイフのセットを購入することを検討してください。ステーキナイフ

ボトルオープナー

ガラス瓶に入った飲み物を出す場合は、栓抜きが必要です。すぐに取り出せるように、ピクニック用品と一緒に栓抜きを用意しておきましょう。

塩コショウ入れ

グリルした料理が完璧だと思っても、人それぞれ好みは異なります(時には食事制限もあります)。塩とコショウテーブルで。

グリルツールの掃除

グリルツールは使用後毎回洗浄することが重要です。これにより、食べ物の蓄積を防ぎ、次のグリルセッションにすぐに使用できるようになります。

グリル器具は石鹸水でさっと洗ってください。調理中は布や洗剤を使って清潔に保つこともできます。ホワイトビネガー定期的に拭き取ってください。

グリルツールの保管

グリル器具は、グリルと一緒に屋外に置きたくなるかもしれませんが、屋内に保管するのが最善です。調理器具や道具を洗った後、次の保管アイデアを試してみてください。

  • キッチンの引き出しに入れる予備の引き出しやキャビネットがある場合は、グリルツールをすべてまとめて保管しておけば、必要なときに簡単に見つけることができます。
  • プラスチック容器に保管するツールを蓋付きのプラスチック容器に入れてパントリーに保管します。
  • フックに掛けるグリル用具を掛けるためのフックをパントリーのドアの裏側やキッチンキャビネットの側面に取り付けることを検討してください。