チキンオルゾスキレットはおいしいワンパンディナーのアイデアです

夕食に何を作ろうか迷っているなら、これを作ってみてください。フライパンひとつでできる簡単料理洗うのは鍋1つだけなので、あなたも含め誰もがうっとりすること間違いなしです。まず鶏の胸肉を黄金色になるまで焼き、次にトーストします。オルゾー、米の形をしたパスタ、風味豊かな滴りの中に。焦げた部分を落とすためにワインを少し加えると、チキンストックと天日干しトマトを加える前に適度な酸味が加わります。フライパンでオルゾの混合物がクリーミーになり、チキンが完全に調理されるまで、すべてが楽しく煮込まれます。緑の野菜も入っています！調理の最後にほうれん草を一掴み混ぜ、ハーフ＆ハーフをたっぷりと加えると、このチキンオルゾスキレットレシピのクリーミーさがさらに増します。

時間を節約したいですか? ロティサリーチキンに置き換えてください。鶏の胸肉を調理するのを省略し、オリーブオイルを少量垂らしたオルゾを調理します。調理の最後に、オルゾの混合物の上にスライスしたロティサリーチキンの胸肉をのせます。

材料

• 1 2オンスチャンク ペコリーノ・ロマーノまたはパルメザンチーズ

• 2 大さじ エキストラバージンオリーブオイル

• 1 ポンド。 骨なし皮なし鶏胸肉

• 1 1/2 小さじ コーシャーソルト、分けて

• 1 1/2 カップ オルゾー

• 1/2 カップ 辛口の白ワイン

• 3 カップ 無塩チキンストック（必要であれば追加）

• 3/4 カップ みじん切りにした天日干しトマト

• 3 カップ 新鮮なベビーほうれん草

• 1/2 カップ 半々

• トッピング用の挽きたての黒コショウと新鮮なバジルの葉（オプション）

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