6つの簡単なステップでネギを再成長させ、端切れから2回目の収穫を得る方法

理想を高く掲げて持続可能なガーデニングを行う人が増えています。廃棄物から野菜を再栽培することは、生ごみに新たな命を吹き込む、有益でやりがいのある、環境に優しい実践です。ネギは理想的な候補であり、端材からネギを再生するのは非常に簡単です。

主に冬の作物と思われがちですが、つまり、あらゆる種類の料理に使用できるおいしい茎がほぼ一年中入手できるということです。ネギは種から育てることもできますが、端切れからネギを再生すると、多くの人がゴミ箱に捨てている野菜の一部から二度目の収穫が得られます。

したがって、ネギの緑の茎をみじん切りにして使用した後、その根元の部分を捨てないでください。家庭にある簡単な道具だけで発芽させ、庭やコンテナに植え替えて別のネギに育てることができます。ほんの数ステップでネギを再生する方法を見てみましょう。

ネギを挿し木から増やす方法

端材からネギを再生することは、自家栽培の野菜から二度目の収穫を得る素晴らしい方法です。ネギは、この方法で挿し木から再び育てることができる多くの野菜の 1 つです。、、 または。野菜の再生は非常に簡単で、生ゴミを活用する素晴らしい方法です。

6つの簡単なステップで端材からネギを再生する方法

自分で収穫したネギを再成長させることができますまたは食料品店やファーマーズマーケットから購入します。ネギを自宅で収穫する場合でも、購入したネギを使用する場合でも、発芽させたい場合は根が付いている必要があります。

エイミー・エンフィールドスコッツミラクル・グロ社の上級園芸家は、スクラップから再生したネギは種子から育てたネギほど大きくならないが、「それでも味は同じくらい良い」と警告する。エイミーからの専門家のアドバイスを取り入れた、次の簡単な手順でリーキを再成長させることができます。

1. 鋭いナイフでネギを根元から1～1.5インチ上で切ります。
2. 切り取った根元を下にして小さな容器に置きます。エイミーは次のように勧めています。「成長する新しい茎を側面が支えるのに役立つので、小さなメイソンジャーが適しています。」瓶に 1 インチ未満の水を入れます。根元の端は水に浸す必要がありますが、覆わないでください。
3. 「明るく間接的な日光が当たる場所に容器を置きます」とエイミーさんは言い、理想的な場所としてキッチンの窓辺を勧めています。彼女はさらに、「直射日光が当たらないようにしてください。」と付け加えました。理想的な場所は、1 日あたり 6 ～ 8 時間明るい間接日光が当たる場所です。
4. 水を新鮮に保つために2〜3日に1回水を交換してください
5. 数日以内に新しい緑の芽と根が現れ始め、ネギが数インチ伸びて根がしっかりと発達したら、1〜2週間後にコンテナまたは庭に移植できます。
6. このような肥沃で水はけの良い土壌にネギを植えるのが重要です。アマゾンでオーガニックポッティングミックスを購入もしあなたがそれを鍋に入れます。あるいは、ネギが地面または高床で成長する場合は、堆肥または良質の土壌を植栽エリアに組み込んでください。

土に深い穴を開け、小さなネギを植えます。ネギの根と白が覆われ、芽の端が土の上に出るようにします。ネギは深く根を張らないため、土壌を湿った状態に保ち、ネギが使用可能なサイズに成長するまで待ちます。

成長期に高窒素肥料を追加することは、。これは、鶏糞ペレットや骨粉、バーピーで入手可能、または液体魚乳化飼料。

ネギの茎をフォークまたはスコップで慎重に持ち上げて収穫します。根端は持ち上げた後に再び再生できます。あるいは、エイミー・エンフィールドは別の方法を提案しています。再成長させたい場合は、「庭にネギが生えてきたら、植物全体を引き抜くのではなく、切って収穫することができます。根と約1～2インチの茎が残っている限り、ネギは再び成長します。」

よくある質問

ネギは何回再生できますか？

植物は疲れてしまいますので、ネギを無限に再生することは不可能です。ネギは根元から 3 回まで再成長できますが、再成長するたびに茎のサイズが小さくなります。

リーキ、タマネギ、ニンジン、ビートについて言及しましたが、他にどのような野菜が再生できるのか疑問に思われるかもしれません。さらに多くのオプションが利用可能です。、、 そして。ネギ、セロリ、レタスは茎や葉を再成長させることができますが、ニンジン、ビート、カブなどの発芽した根は、再成長しても食用の直根が発達しないため、おいしい野菜を収穫できます。