すべてのカップをさらに美味しくするためにコーヒー粉に加えるパントリーの必需品

決して味が好きではなかったのですが、コーヒー。私は通常、その苦みを半分と半分、時には角砂糖かスプーン一杯のシンプルなシロップで相殺しようとします。

しかし最近、私は健康とウェルネスの編集者たちとプレス旅行に行き、コーヒーを美味しくするための天才的なトリックを学びました（ミルクやミルクを使わずに）砂糖！）。

リサ・ハイム、管理栄養士であり、ニューヨーク市のThe Well Necessitiesの創設者

それは旅行の最初の朝、朝食前にホストがポットのコーヒーを淹れたときに始まりました。

今では、淹れたてのコーヒーの香りに勝るものはありません…しかし、今回は何かが違いました。キッチン全体が焼き菓子のような匂いがして、ペストリーは見えませんでした。そして最初の一杯は？天。私たちは皆その秘密を尋ねました。そして、私たちのホストは、何年も前にメイン州のベッド＆ブレックファストからそのトリックを学び、それ以来ずっとそれを使用していると言いました。淹れる前に、彼女は単に数シェイクを振りかけるだけです。シナモンパウダーコーヒーの敷地で。信じられませんでした！ほんの少しスパイスを加えるだけで、コーヒーの味がより豊かになり、苦みが軽減され、いつものようにクリームや砂糖を加える必要がなくなりました。

味の改善に加えて、スパイスには健康上の利点もあります。 「いくつかの研究では、シナモンにはインスリン抵抗性を低下させることが示されています。つまり、炭水化物を含む食品を食べた後の血糖値の急上昇は、シナモンを摂取することで低下するのです」と管理栄養士のリサ・ハイムは言う。 「これは糖尿病患者にとって注意すべきことですが、糖尿病を治療しようとしている人にとっても重要かもしれません。砂糖を控える」と彼女は付け加えた。ハイム氏によると、シナモンは次のようなものの源でもあります。マンガン、カルシウム、鉄、 そしてビタミンK。

研究では、シナモンが次のような効果があることも示しています。認知機能、忙しい朝のスタートに最適です。

したがって、次回ポットでコーヒーを淹れるときは、最良の結果を得るために、コーヒー粉にシナモンを数ダッシュ加えてください。