3つの簡単なステップでミルクティーを作る方法

最もシンプルな形のミルクティーは、まさにその名の通りです。お茶と混合牛乳組み合わせは無限にあるが、最も一般的なのは紅茶ミルクは、多くの場合、砂糖ミルクティーはバブルティーの別名としても使われ、タピオカミルクティータピオカミルクティーは、その名の通り、ミルクティーにタピオカを加えたものです。タピオカミルクティーは台湾発祥ですが、その後世界中で人気の飲み物になりました。甘い味、クリーミーな食感、満足感のある歯ごたえで知られています。タピオカタピオカミルクティーにはホットとコールドがありますが、冷たくてさわやかな飲み物としてよく知られています。

ミルクティーのフレーバーは、フルーティーなもの（マンゴー）からフローラル（ローズやカモミールなど）まで、温かみのあるトーストのような香り（例：かぼちゃまたはキャラメル）しかし、最も古典的なミルクティーの味は黒砂糖タピオカ入り、またはタピオカなしのミルクティーの作り方については、読み続けてください。

ミルクティーの作り方

タピオカパールがない場合や、タピオカパールを入れたくない場合は、タピオカパールを入れなくても大丈夫です。タピオカパールを入れずに黒糖シロップを作ることができます。このレシピは、1杯分のミルクティーを作るために作られていますが、簡単に量を増やして、より多くの人に提供することができます。

黒糖ミルクティーのレシピ

ミルクティーの場合:

• 水 1/2カップ
• 紅茶ティーバッグ2個
• 全乳 1/2カップ
• アイスキューブ
• 大さじ2杯加糖練乳

ブラウンシュガーシロップと（オプション）タピオカの場合：

• 水 ¾カップ
• ブラウンシュガー大さじ3
• 乾燥タピオカ ¼カップ

1. お茶用のお湯を沸かします。マグカップにティーバッグを入れ、沸騰したお湯を1/2カップ入れます。浸す5分間、ティーバッグを捨てて完全に冷まします。置いておきます。ここでの目標は、風味の強い紅茶濃縮液を作ることです。
2. ブラウン シュガー シロップを作るには、鍋にブラウン シュガーと水を入れて中火にかけ、砂糖が溶けるまでよくかき混ぜます。沸騰したらタピオカ パールを加え、火を弱めます。10 ～ 15 分間、またはシロップが濃くなりタピオカ パールが煮えるまで煮ます。少し冷まします。
3. ブラウンシュガーシロップとタピオカをグラスに移します。氷、紅茶、全乳、加糖練乳を加え、スプーンで軽くかき混ぜて材料を混ぜ合わせます。甘くてクリーミーな、淡い色のドリンクが出来上がります。