電子レンジでサツマイモを調理する最も簡単で速い方法

数分でサツマイモを電子レンジで調理する方法を学びましょう。

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アンナ・シェプロヴァ/ゲッティイメージズ

あなたがいる場合サツマイモが大好きでも時間がない場合は、簡単な解決策があります。サツマイモを電子レンジで加熱するのです。これが一番の方法です。サツマイモを電子レンジで加熱すると、調理時間が45~55分短縮され、2018年の研究は、ジャガイモの栄養価を維持するのに役立ちます。すべての調理方法で食品の栄養素が失われますが、ジャガイモを早く調理するほど、より多くの栄養素が保持されます。サツマイモを焼く電子レンジで調理すると、栄養素がはるかに多く保存されます(葉酸ビタミンAそして、例えば茹でるよりも、サツマイモを電子レンジで調理する方法を学ぶには、読み進めてください。

電子レンジでサツマイモを調理する時間

なぜならサツマイモサイズや重さはさまざまであるため、すべての人に当てはまる時間制限はありません。一般的に、電子レンジでサツマイモ 1 個を調理するには 5 分かかり、追加のサツマイモ 1 個につき 2 分追加で電子レンジで調理します。

サツマイモを電子レンジで調理する方法

サツマイモは皮付きなので、ラップやタオルで包む必要はありません。

説明書

  1. サツマイモを流水で洗い、たわしを作る軽くたたいて乾かします。
  2. さつまいもの皮にフォークで5~6回刺します。
  3. サツマイモを電子レンジ対応の皿に置き、電子レンジで 5 ~ 10 分間加熱します。電子レンジでサツマイモ 1 個を調理するには 5 分、追加のサツマイモ 1 個につき 2 分追加し、途中でサツマイモを回転させます。
  4. さつまいもにフォークが簡単に刺さったら、電子レンジ調理は完了です。さつまいもが固すぎる場合は、1 分ずつ電子レンジで調理を続けます。

ボーナスサツマイモレシピ

さつまいもを電子レンジで調理するのは、皮をむいただけのシンプルなジャガイモだけではありません。電子レンジで調理できるさつまいものサイドディッシュを 10 分以内でお楽しみください。

さつまいものマッシュポテト

クリスタル・ヒューズ

材料

  • サツマイモ1個以上
  • 無塩バター

説明書

  1. 上記の指示に従って、サツマイモを電子レンジで調理します。
  2. ナイフでジャガイモを半分に切ります。
  3. サツマイモの果肉をボウルに移し、たっぷりのバターポテトマッシャーかフォークで塩をふりかけます。素朴な見た目がお好みなら皮をつけたままでも栄養価が高まります。

スウィートポテトチップス

材料

  • サツマイモ1個以上
  • 挽きたての黒コショウ

説明書

  1. 円形に切り取る羊皮紙電子レンジ対応の皿に収まるように、クッキングスプレーでパーチメント紙を軽くコーティングします。
  2. サツマイモを非常に薄くスライスします。理想的には、調整可能な刃のスライサーとしても知られるマンドリンを使用します。
  3. じゃがいものスライスの4分の1をパーチメント紙の上に一列に並べます。塩とコショウ
  4. 電子レンジで強火で4分間加熱します。カリカリになっているか確認します。
  5. カリカリになるまで30秒間隔で電子レンジで加熱し続けます。残りのジャガイモのスライス、塩、コショウでこの手順を繰り返します。

よくある質問

  • いいえ、この文脈ではこれらの用語に違いはありません。これらはすべて、この単純なマイクロ波プロセスを説明するさまざまな方法です。

  • はい、小さく切ったサツマイモを電子レンジで調理できます。最良の結果を得るには、1 インチのキューブなど、同じ大きさに切ります。キューブを電子レンジ対応の皿に 1 層に広げ、乾いたペーパータオルで軽く覆います。強火で約 3 分間調理し、フォークで火の通り具合を確認します。フォークが簡単に刺さったら、ジャガイモは調理されています。3 分経ってもまだ固すぎる場合は、好みの食感になるまで 30 秒ずつ電子レンジで加熱します。