これでシステムキッチンは終わりですか？設備の整っていないキッチンが増加している6つの理由

今日のキッチンは、スマート家電、洗練されたシームレスな「見えない」キャビネット、賢い統合ストレージソリューションなどにより、これまで以上に洗練されています。しかし、あらゆるキッチン技術やイノベーションにもかかわらず、その一方で、前向きではなく過去を振り返る傾向があるようです。

はい、それに関して言えば、肉屋のブロック、パン屋のテーブル、自立型の食料貯蔵庫の戸棚など、自立型の家具で構成される設置されていないキッチンのデザインは、私たちがより家庭的で住み慣れた美学を求めるにつれて、すべて復活しつつあります。

ただし、フィットキャビネットがどこにでもあるというわけではなく、今後も存続します。しかし、住宅所有者は、キャビネットと追加のキッチン収納や準備ソリューションを組み合わせて、両方の利点を備えたスペースを確保することが増えています。

もちろん、美しさだけがすべてではありません。個々の部品で構成されるキッチンのデザインには、柔軟なレイアウトが可能であることや、引っ越しの際に部品を持ち運べるオプションなど、多くの実用的な利点があります。これは持続可能性の利点でもあります。視点。

私たちは、この成長についてさらに詳しく知るためにインテリアデザイナーに連絡を取りました。そして、なぜ設備の整っていないキッチンがこれほど人気があると考えているのか。

なぜ設備の整っていないキッチンが増えているのでしょうか？

設備の整っていないキッチン、としても知られています。、取り付けられた家具ではなく、個々の持ち運び可能な家具で構成されるキッチンです。壁に固定されており、部屋の寸法に合わせて特別に設計されています。 20 世紀半ばのフィットキッチンの黎明期までは、過去のキッチンでは一般的でしたが、フィットしないキッチンスタイルは、キッチン愛好家の間で人気が高まっています。見て。

もちろん、完全に設備の整っていないキッチンを持つことは現実的ではありません。結局のところ、やはり壁に配管された固定シンクユニットが必要ですが、設備の整ったキャビネットを最小限に抑え、代わりに可動式の自立式キャビネットでこれらを補う傾向があるようです。、準備テーブルと。

「設備の整っていないキッチンは暮らしやすいです。よく作られた食器棚で構成されており、食器棚の数が多すぎないので、キッチンにスペースが確保できます。部屋が小さくても大きくても、ただの場所ではなく、住む場所が生まれます。」なぜなら、それはあまり構造化されておらず、フォーマルではないように感じられるからです」と、クリエイティブディレクターのヘレン・パーカーは言います。deVOLキッチン。

設置されていないキッチンの主な魅力は、その柔軟性です。今日、キッチンは料理以外にも、社交、仕事、趣味、創造的なプロジェクト、トレーニングなど、数え切れないほど多くの目的を果たしています。簡単に移動できるピースがあるということは、複数の機能に合わせてスペースやレイアウトをすぐに再構成できることを意味します。たとえば、キャスター付きなので、すぐに移動して邪魔にならず、大人数の集まりに対応できる伸長式ダイニングテーブル用のスペースを作ることができます。

「新しいキッチンを設計する際、多くの人にとって、備え付けのアイランドキッチンが重要な考慮事項となっていますが、多くの場合、スペースに対して大きすぎて扱いにくく、混雑した部屋の周りの流れを制限するなど、すぐに設計上の欠陥になる可能性があります。現在、多くの人がキッチン用の自立型のアイテムに投資しており、デザインの柔軟性に加えて、引っ越しの際に持ち運べるという追加の利点も提供しています」と、リサ・コピン氏は説明します。コッツウォルド・カンパニー。

自立型キッチンは、将来性のあるスペースを実現する優れた方法でもあります。備え付けのキャビネットはニーズに合わせて設計できますが、これらのニーズは時間の経過とともに必然的に変化します。自立型キッチンの美しさは、ユーザーとともに変化し、進化できることです。

では、なぜ自立式キッチンの人気が高まっているのでしょうか?私たちはインテリアデザイナーに洞察を求め、インテリアデザイナーや住宅所有者がこのキッチンスタイルを好む主な理由をまとめました。

1. 家に溶け込む柔軟なレイアウトを作成する

オープンプランのリビングスペースの傾向が依然として強いため、多くのキッチンがより広いリビングスペースに統合されており、それがデザインに影響を与えています。簡単に移動できる未設置のユニットで構成されると、簡単に位置を変更できるため、これらのスペースを多機能に使用できます。

「興味深いのは、キッチンを構成する自立型のピースが、壁一面に取り付けられたキッチンよりもはるかに周囲の環境に溶け込んでいるように感じられることです」と、deVOL のクリエイティブディレクターのヘレン・パーカー氏は言います。「自立型家具を使用すると、家の中のある部屋から別の部屋への流れがはるかに簡単になります。スペースをより柔らかく、より社交的で快適に使用する方法です。」

視覚的には、自立型のヴィンテージ家具をキッチンの家具に使用すると、オープンプランのリビングスペースと統合するのに役立ちます。 Holloways のキッチンでは、カスタマイズされたアンティークのピースを、備え付けのユニットと組み合わせて、住み慣れた外観を作り出す需要が高まっています。

「人々はキッチンをより「住みやすい」空間として考えているのは間違いありません。数年前はそれがオープンプランの構成に反映されていたかもしれませんが、今ではそれがレイアウトや家具や素材の選択にまで持ち込まれており、キッチンの整理整頓が不十分になり、キッチンの清潔感が失われています。より魅力的で、ユニークな個性に満ちています」とキッチンズ・バイ・ホロウェイズの共同創設者兼ディレクターのロバート・バーネットは言います。

「私たちは、特定の家具アイテムを計画に組み込むことについてよく尋ねられます。計画に協力したいヴィンテージの家宝であれ、私たちに調達してほしいものであれ、住宅所有者は多くの場合、少し歴史を加えたものを望んでいます」 '

2. 設置されていないキッチンはニーズに合わせて進化します

レイアウトやスタイルが決まっている設備の整ったキッチンとは異なり、設備の整っていないキッチンは、何年にもわたって変更したり追加したりすることができるため、スペースを将来にわたって保証するという点で非常に有利です。

「一度設置されると、設備の整ったキッチンは家の恒久的な備品となり、多大な費用や労力をかけずに将来的に変更する余地はほとんどありません。これは、適応し変化する能力がますます重要になっている今日のペースの速い世界では特に制限となる可能性があります」と創設者兼デザイナーのポール・シュターデン氏は述べています。ピルグリムハウス。

「Unfitted は、現代生活の進化するニーズに対する思慮深い対応です。スタイルが変わったときにキッチン全体を交換するのではなく、単に交換するだけで済みます。これは無駄を減らすだけでなく、住宅設計へのより持続可能なアプローチを促進します。変更された部品は販売したり再利用したりすることができ、キッチン全体を取り除いて廃棄するよりもはるかに影響が少なくなります。」

ただし、このリラックスした多目的スペースを実現するには、事前に十分な計画を立てる必要があると Paul Staden 氏はアドバイスします。

全体的なレイアウトについては慎重に検討する必要があります。この柔軟性に対応できるレイアウトを計画し、他の部品をどのように配置するかに関係なく、シンクやコンロなどのエリアが論理的に配置され、簡単にアクセスできるようにすることが重要です。

注意すべき大きな点は、配管、電気、ガスだと彼は言います。「設備の整ったキッチンでは、これらはユニットの後ろや壁の中に隠されていることがよくありますが、設備の整っていないキッチンでは、外観を損なうことなくこれらのサービスを非表示にしたり統合したりする方法を創造的に考える必要があります。たとえば、配管を壁や床の下に通す必要がある場合があり、見苦しいケーブルを避けるために電源ポイントを慎重に配置する必要があります。」

3. ストレージソリューションをカスタマイズできる

設備の整っていないキッチンはあらゆる種類のコンポーネントで構成されており、持ち運びに便利なキャスター付きの自立型アイランドから、収集品を展示するための大きなガラス張りのドレッサー、熱心なパン好きのための陶器や大理石の天板のテーブルまで、自分に合ったものを選べるのが魅力です。あらゆるサイズの自立式家具が豊富にあり、ライフスタイルやニーズに合わせて収納や準備のニーズを調整できます。人気が高まり続けている重要なアイテムの 1 つは、。新しいデザインを提供する会社はたくさんありますが、ヴィンテージの食器棚は素朴な魅力を加えるのに最適です。

「ヴィンテージのパントリーは、設備の整ったキッチンに追加する最も簡単で最も人気のあるもので、実用性は言うまでもなく、ちょっとした個性と個性を追加します」とヘレン・パーカーは言います。「フリーマーケットやアンティークフェアで比較的安価なパントリー食器棚を購入し、遊んだり、ペイントしたり、新しい金具を追加したりできます。ガラス張りのドアの内側にカフェカーテンを追加すると、突然、自分だけの特別でユニークなものが手に入ります。。」

可動アイランドも、設置されていないキッチンの定番です。これらは追加の準備スペースと保管スペースを提供するだけでなく、調理スペースと社交スペースを巧みにゾーン分けします。ヴィンテージスタイルの呉服屋のテーブルから工業用ステンレススチールのデザインまで、膨大な数の選択肢があります。

「ニーズの変化に応じて、簡単に移動したり再利用したりできるものを選択する必要があります。たとえば、移動可能な島は、今日は追加の準備スペースとして機能し、明日は移動してダイニングエリアを作成できます」とポール・シュターデン氏は言います。

「部屋にすべてをマッチさせるのは想像力の余地がありませんが、素敵なスクラブされたパイン材のキッチンテーブルと、きれいにペイントされた椅子をいくつか追加すると、突然キッチンが家庭的な雰囲気になり、ずっと居たくなる場所になります」と、クリエイティブディレクターのヘレンパーカーは付け加えます。deVOLキッチン。「スマートで古い壁掛け食器棚、オープンシェルフ、プレートラックなども、既存のキッチンにうまく統合できる人気の追加アイテムです。」

4. さまざまなスタイルを組み合わせることができます

あなたが愛するなら、風変わりな自由奔放に生きるまたはモダンな素朴なキッチンの外観なら、合わないキッチンスタイルがあなたにぴったりです。フィットキッチンでは特定のスタイルに決める必要がありますが、非フィットキッチンでは、さまざまな時代の家具スタイルを組み合わせて、あなたの個性を反映したユニークな空間を作り出すことができます。

「最初はいくつかの部品から始めて、時間が経つにつれて追加していくことで、自立型キッチンに追加することができます。ヴィンテージのような特別な作品、おそらく古くて剥ぎ取られたパイン材のプレートラックを見つけたときは、見つけるのがとても難しいですが、見つけたときはとても楽しいです」とヘレン・パーカーは言います。「備え付けのキッチンに同じように追加することはできません。取り付けられたらそれで終わりですが、自立型の場合は、物事が進化し、変化します。オプションがあり、切り替えたり、追加したり、交換したり、ペイントしたり、雰囲気を変えることができます。」

このロンドンのキッチンでは、オーナーは、古いものと新しいものの楽しい組み合わせを生み出すために、取り付けられたキャビネットと慎重に厳選されたアンティークの部品を組み合わせることにしました。

「このキッチンは、エドワード朝時代の邸宅のためにアンティーク、珍品、その他の家具を何年もかけて集めてきたクリエイティブなロンドンのカップルのビジョンです。 Pluck の共同創設者である Leila Touwen 氏は、「Pluck のデザインには、部屋の形や流れに合わせて機能する L 字型のレイアウトが含まれている」と述べています。プラックキッチンズ。「食器棚のドアはニレとブロックウェルモスのキャビネットで、素材の違いがこれが従来の備え付けのキッチンではないという感覚を高めています。これは私たちのクライアントにとって重要なことでした。」

プルックの無駄を省いたキャビネットスタイルは、実用的なシンプルさが称賛された時代、ミッドセンチュリーのデザインを彷彿とさせます。これは私たちにとってインスピレーションを与えるイデオロギーです。現在、私たちの家では、さまざまな時代やスタイルが混在する傾向にありますが、それがこのすっきりとしたデザインの喜びであり、個人的な装飾品、コレクション、より精巧な家具と組み合わせることができ、美しく機能します。」

このキッチンは古いものと新しいもの、アンティークとモダンの組み合わせで、物語と歴史に富んだ部屋のように感じられますが、過去に囚われているわけではありません。」

5. 設備の整っていないキッチンは、より開放的で広々と感じることができます

自立型の収納ユニットやオープン棚付きのアイランドキッチンを選ぶと、箱型のキャビネットを設置するよりも、空間がより開放的に感じられるようになります。オープンワークテーブルは、視覚的に統一感を保ちながらスペースを区切るのに役立つため、頑丈でフィット感のあるアイランドキッチンに代わる人気が高まっていることに気づきました。

これらは特にによって設計されたこの空間で実証されているように、クリスチャン・ベンセ。アイランドに加えて、脚の上に設置する収納ユニットを選択すると、床面積をオープンに保つことができるため、室内の空間感が向上します。

また、多くのインテリアデザイナーやキッチン会社が、ジョージ王朝時代やビクトリア朝時代の「階段下」の作業用キッチンの美学を再現するためにデザインされたオーダーメイドまたはヴィンテージのワークテーブルを選択しているのも見られます。

ビクトリア朝のデザインからインスピレーションを得て、伝統的なスタイルと最新の機能を融合させたアーティチョークのクックテーブルは、配線とパイプがすべて構造内に隠された状態で、配管されたシンクと電気設備を組み込むように巧みに設計できます。もちろん、これは厳密には自立していないことを意味しますが、視覚的には求められている不適合感をもたらします。

「クックテーブルはビクトリア朝のキッチンの古典的な要素でしたが、近年、現代の家庭でもその人気が復活しています。年代物の住宅に美しく収まり、室内に光と空間が流れると同時に、現代の多目的準備エリアや社交拠点としても機能します」とディレクターのニール・フォックス氏は語ります。アーティチョーク。

6. アンティークなアイテムを取り入れることができる

大好きな人のために設備の整っていないキッチンがおすすめです。アンティークは現代の作品よりも優れた品質を備えていることが多く、長年の着用と使用による美しい緑青や質感が特徴で、空間に比類のない個性を加えます。このアプローチを採用すると、アンティークの家具を配置して本当にユニークなものを作成することができます。田舎のコテージや素朴な納屋を改築したものや農家に住んでいる場合にも、古びた部分が露出した素材や建築の特徴を本当に引き立てるので、これは良いアプローチです。

ホームブランド Edit58 の創設者であるリサメヒディーンさんは、カントリーキッチンに英国規格の伝統的なシェーカースタイルのキャビネットを組み合わせることにしました。平易な英語それぞれに物語のあるアンティークの収納が並んでいます。

「キャビネットは新品でしたが、キッチンがまるで設置されたばかりのような感じにはしたくありませんでした。古い納屋には違和感があるからです。そこで、ベルギーからヴィンテージショップのカウンターを追加し、すべてのサーバーウェア/大皿/テーブルリネンなどを保管するために使用しています」とリサ・メヒデンは言います。「地元のファームショップで購入したヴィンテージのインド製ウォールキャビネットにはガラス製品が収納されており、スペースの中央にある長いヴィンテージの花屋のテーブルはダイニングからレゴの建物まであらゆる用途に使用されており、その周りにはディーラーから調達したオリジナルの 1930 年代のトーネットベントウッドチェアが置かれています」シェ共和国の廃墟となった映画館から。

インテリアデザイナーのクリスティンマレンは、アンティークの調達と家具の達人で、キッチンプロジェクトでアンティークをよく使用します。「私はいつも、質感のコントラストと機能的な魅力を加える呉服屋のテーブルが大好きでした。実際、これらの同じクライアントは、私たちが彼らのために設計した以前のキッチンに呉服屋のテーブルを持っていました。このプロジェクトのためにこのアンティークの家具を調達しましたが、木の梁やアンティークの造り付けキャビネットと調和して、空間に素朴な雰囲気を与えているのが気に入っています」と氏は言います。クリスティン・マレン。

設備の整っていないキッチンには賛否両論あります。このリラックスした、ゆったりとしたレイアウトは今のトレンドですが、何世紀にもわたって存在する時代を超越した外観でもあります。最良のアプローチは、柔軟性と実用性のバランスを取るために、フィットしたものとフィットしていないものを組み合わせることのようです。