天国のオーブンマカロニのチーズとクリームソースのレシピ

チーズとクリームソースのオーブンマカロニにはチーズがたっぷりと使われているので、一緒に食事をする人なら誰でもその価値があることを保証します。 3種類のチーズを加工しているので、チーズ好きなら胸が高鳴るはず！

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準備に30分だけ計画する必要があります。残りはオーブンがやってくれます。この間、座ってリラックスすることもできます。あるいは、今年のフィットネスに関する大きな目標を掲げている人は、罪悪感を感じることなく二杯目も同じようにおいしく食べられるように、少し運動することもできます。

チーズとクリームソースのオーブンマカロニ：単純に恋に落ちます

3～4人分の材料:

• マカロニ 300グラム
• 玉ねぎ 2個
• バター 大さじ3
• 小麦粉 大さじ4
• 野菜スープ 500ミリリットル
• ホイップクリーム 1カップ
• マウンテンチーズ（すりおろしたもの） 150グラム
• パルメザンチーズ（すりおろしたもの） 100グラム
• 塩、こしょう
• ナツメグ（すりおろし）
• エメンタールチーズ（すりおろしたもの） 75グラム

準備：

1. まず、オーブンを200度のファンで予熱します。鍋にたっぷりの塩水を入れて沸騰させ、マカロニをパッケージの表示に従ってアルデンテになるまで茹でます。

2. その間に玉ねぎ2個の皮をむき、細かく刻みます。深めの鍋にバターを溶かし、玉ねぎを透明になるまで炒めます。その上に小麦粉をまぶし、ルーが形成されるまでかき混ぜます。全体をだし汁でデグレーズし、弱火で10分間煮ます。

3. クリームを混ぜて温めます。すりおろしたマウンテンチーズとパルメザンチーズを加えて混ぜ、ソースに溶かします。塩、コショウ、すりおろしたナツメグでソースを味付けします。

4. グラタン皿にパスタを置き、その上にソースを注ぎます。すりおろしたエメンタールチーズをキャセロールの上に広げ、オーブンの中段で30分間焼きます。これで、準備完了です。

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