ハニーデューが熟しているかどうかの見分け方と試すべきレシピ

ハニーデューメロンはジューシーで甘く、爽やかですが、ハニーデューが熟しているかどうかの見分け方を知っていればの話です。この人気のメロンにはたくさんの魅力があります。ビタミンやファイバ、上位にランクイン水分補給食品、使い方は無限にあります。

おいしいハネデューメロンの秘訣は、食べ頃の兆候に注意することです。切り分けるのが早すぎると、固くて味のない果物になってしまいます。カウンターの上で熟成させるのに長い時間放置すると、酢のような味とどろどろした食感になってしまいます。これらのヒントと感覚を使ってハネデューメロンが熟しているかどうかを見極め、完璧なメロンを選びましょう。

熟したハニーデューメロンの兆候

米国では、カリフォルニアの栽培者が圧倒的にハネデューメロンの生産量が多く、アリゾナ、テキサス、ジョージア、フロリダがそれに続きます。味とジューシーさが最高のハネデューメロンをお探しなら、7月から10月にかけてファーマーズマーケットで探してみましょう。旬の時期にハネデューメロンを見つけたら、熟しているかどうかの見分け方をご紹介します。

クリーム色の黄色の皮を探す

熟したハニーデューは内側が緑色ですが、外側も緑色の場合は、ない完熟。完熟するには、皮が白、黄色、またはクリーム色のメロンを選びます。黄色が強いほど良いです。また、傷のあるメロンや形が非対称のメロンは避けてください。

弱点を探る

熟したメロンを見分けるには、触ってみるのが良いでしょう。花の端（茎の反対側）の皮が滑らかでワックス状で、圧力にわずかに抵抗があるものが見つかったら、それは完熟したメロンです。全体的に柔らかい、または柔らかい部分がいくつかあるメロンは熟しすぎていることを意味し、硬すぎるメロンは熟すのにさらに時間が必要である可能性があります。

嗅いでみる

熟した果物を見分けるもう一つの方法は、香りです。最も熟したハニーデューメロンは、人によってはわずかに麝香や花のような甘い香りと表現される甘い香りを放ちます。キッチンの向こう側からハニーデューメロンの香りがしたら、それはまさに食べたくてたまらない香りです。

聞いてみる

熟したハニーデューを手に持っていると思ったら、指で軽くたたくか、たたいてよく聞いてみてください。中が空洞のような音がしたら、熟している可能性が高いです。ドスンという音や重たい音がしたら、まだ熟す必要があるということです。

ハニーデューメロンを自宅で熟成させることはできますか？

ハニーデューメロンは、輸送しやすく傷みにくいため、未熟な状態で販売されることが多いです。少しの時間と忍耐があれば、自宅で簡単にハニーデューメロンを熟成させることができます。一般的に、ハニーデューメロンが室温で熟成するには 3 ～ 5 日かかりますが、気温、湿度、購入時の熟度によって異なります。

時間や忍耐力がない場合は、紙袋にハニーデューを入れて室温に置いておくと熟成を早めることができます。バナナリンゴと同様に、ハニーデューメロンはエチレンガスを放出し、果物の熟成を早めます。

メロンが熟し過ぎていないか毎日チェックし、完熟したら袋から取り出してハニーデューを保存する食べる準備ができるまで冷蔵庫で保存します。熟したハニーデューは冷蔵庫で最大 5 日間保存できます。

ハニーデューの使い方

熟したハネデューは、そのままでも爽やかにおいしく、スライスや角切りにすればプールサイドのおやつにもぴったりです。しかし、ハネデューは他のものともよく合います。フルーツサラダ、冷製スープ、アイスクリームサンデーにハネデューを使ったレシピをお試しください。

ジンジャーライムメロンサラダ

ハニーデューをフルーツサラダに加えると、甘くてカラフルで水分補給になります。これは、スイカ、カンタロープ、ハニーデューのメロン三位一体と新鮮なライムとショウガ爽やかで栄養たっぷり、そしてカラフルなスナックやサイドディッシュとして。

ブドウ、ハニーデュー、キュウリのグリーンガスパチョ

ハニーデューの味そのものがあまり好きではない場合は、他の果物や野菜と混ぜると、その繊細な味が引き立ちます。このクリーミーなガスパチョは、暑い夏の日に涼しくしてくれます。

ハニーデューとブラックベリーのアイスクリームサンデー

自分でアイスクリームを作る思ったより簡単で、風味をよりコントロールできます。このレシピでハニーデューのファンにならなければ、何もあなたを魅了することはないでしょう。