これらのブルーベリーレシピは、ブルーベリーブルーベリーはあらゆる料理に使えますが、その用途はブルーベリーマフィンだけにとどまりません。アサイーボウルやフローズンブルーベリーレモネードからアンブロシアやクッキーまで、このジューシーな青い宝石を料理に取り入れる方法はたくさんあります。これから、この甘い小さな果物を使った、大勢の人が喜ぶレシピをいくつかご紹介します。そうすれば、ブルーベリーの旬の時期や一年中（凍らせる）。
ブルーベリースイートコーンショートケーキ
グレッグ・デュプリー、フードスタイリスト：チェルシー・ジマー、小道具スタイリスト：クレア・スポレン
この見事なブルーベリー デザートでは、ケーキの頂点となるブルーベリー コンポートを手作りします。従来のショートケーキとは異なり、このケーキ生地にはコーンミールと新鮮なトウモロコシが使われており、独特の甘くて風味豊かな味がします。バターミルクを加えたホイップ クリームをケーキの層の間に挟むことで、甘さを抑えながらクリーミーなケーキに仕上げています。
ブルーベリーピーチサルサ添えグリルチキン
甘いブルーベリーと桃がコリアンダー、ライム、オイルと合わさったおいしいサルサは、この風味豊かな料理にぴったりです。一口ごとに濃厚な風味を味わえるように、お皿にたっぷりとサルサをかけて召し上がってください。このサルサは、グリルした魚やエビ入りタコス。
ミックスベリービスケットコブラー
たった 5 つの材料 (ほとんどがパントリーの定番) と 15 分の作業時間で、6 人分のこのおいしそうなブルーベリー コブラーを作ることができます。黄金色のサクサクしたビスケットは、とても簡単なレシピで手作りされています。コブラーは温かい状態で、お好みのアイスクリームを添えて食べるのが一番です。
ヘルシーなブルーベリーバターミルクマフィン
ブルーベリーをちりばめ、タービナド シュガーをまぶしたこの伝統的なスイーツは、いつでもおいしくいただけます。余った分は冷凍して、最大 3 か月保存できます。一口食べる前にバターを少し塗って、風味をアップしましょう。
レモンブルーベリーアイスボックスケーキ
究極の甘酸っぱいデザートがお望みなら、このレモン ブルーベリー デザートをお試しください。焼かずに作れるアイスボックス ケーキで、作り方もとても簡単です。寝る前に 25 分かけて準備するだけで、目覚めた時にはおいしいデザートが待っています。食べる直前に、ブルーベリー、ミントの葉、レモン スライスをケーキの上に散らします。
ビーガンブルーベリークッキー
このTikTokで有名なデザートは、材料がほんの少しで作れます。ピクニックやお出かけに持っていくのに最適なヘルシーなブルーベリーデザートです。学校給食さらに、準備時間はたったの 6 分なので、甘いものが欲しくなったときに簡単に作ることができます。実際、このビーガン デザートを焼くのに、全部で 1 時間弱 (30 分の冷やす時間を含む) かかります。
ナッツ入りスーパーフードの朝食バイツ
噛みごたえがあり、サクサクとしたこの健康的でバランスのとれた朝食バーは、朝を元気に過ごすために必要なエネルギーをすべて提供します。このレシピでは、1 週間分の量を作ることができるので、朝食に何を食べるか考える時間を無駄にする必要はありません。溶かしたダーク チョコレートをバーにかけると、一口ごとにさらにおいしくいただけます。
ベリーオートクランブル
この超シンプルでヘルシーなブルーベリー デザートのレシピは、完璧に焼き上げたブルーベリーの上にオート麦とクルミをトッピングしたものです。さらに、オーブンに入れる前にキッチンで 15 分しかかかりません。このクランブルは、温かいうちにアイスクリームを添えて食べると最高に美味しいです。
ベリー抹茶スムージー
目覚めの新たな楽しみ方を始めましょう。このブルーベリー抹茶スムージーは、ブルーベリーの栄養価の高い効能をすべてたった5分でおいしいドリンクに凝縮します。このスムージーは、あなたの新しい毎日の習慣になるかもしれません。炎症を軽減する気分も良くなるかもしれません。
ヨーグルト入りレモンブルーベリーパウンドケーキ
午後に紅茶と一緒に出すにしても、朝にコーヒーと一緒に出すにしても、このレモン ブルーベリー パウンド ケーキはしっとりと甘くおいしく仕上がります。このケーキのクリーミーな風味は、プレーンな全乳ヨーグルトを 1/2 カップ生地に混ぜ込むことで生まれます。冷凍ブルーベリーを小麦粉でコーティングしてから生地に混ぜると、焼いている間にブルーベリーが底に沈むのを防ぐことができます。
サマーアンブロシア
アンブロシアは、新鮮でフルーティーなものが必要な暖かい日に出すのに理想的なデザートまたはサイドディッシュです。ブルーベリーを散りばめたこのレシピには、アンブロシアの定番の材料 (フルーツ、マシュマロ、トーストしたココナッツ) がすべて含まれており、夢のハニーライムドレッシングとすべて混ぜられています。刻んだミントをブレンドに加えると、涼しくてさわやかな味になります。
全粒粉ブルーベリーマフィン
体に良いブルーベリーマフィンをお探しなら、全粒小麦粉、オートミール、亜麻仁粉を使ったこのレシピをお試しください。このマフィンは食物繊維をたっぷり摂るのに最適です。また、余分に作って冷凍庫に保存しておくと、いつでも手軽に朝食や午後のおやつとして食べることができます。
アサイーココナッツスムージーボウル
のためにヘルシーなスムージーボウル10 分でできるアサイー ココナッツ ボウルをお試しください。まず、アサイー パック 2 個と冷凍ブルーベリー、バナナ、ココナッツ ウォーターを混ぜます。次に、ボウルに新鮮なフルーツ、トーストしたココナッツ チップ、グラノーラをトッピングします。このレシピは 1 人分なので、残った分を保存する心配はありません。
フローズンブルーベリーレモネード
手早く簡単にブルーベリーを味わいたいなら、このノンアルコールのスラッシュドリンクを 5 分以内で作ることができます。新鮮なブルーベリー、レモネード、粉砂糖、ミント、氷を数握り混ぜて作ります。グラスにミントの小枝を添えて、見た目も美しく仕上げてからお召し上がりください。
エルダーフラワークリーム入りサマーベリートライフル
このエルダーフラワーを添えたトライフルは、ブライダルシャワー、お酒を飲みながらのブランチ、または21歳以上のパーティーで出すのに最適なデザートです。7月4日のパーティープレゼンテーションにふさわしいデザートで、12 人以上 (正確には 16 人) にちょうどよい量です。甘いクリームの各層の間には、砕いたクッキーとたくさんのミックスベリーが入っています。
ピーチブルーベリーバックル
夏のオールスター2人を組み合わせれば桃ブルーベリーを添えれば、シンプルでおいしいデザートが完成します。スライスしたアーモンドを加えると、バックルに満足感のあるカリカリ感が加わります。オーブンで焼くのに 60 ～ 80 分かかりますが、調理時間は 20 分で済みます。つまり、家中に広がる心地よいフルーティーな香りを楽しみながら、ゆったりとくつろぐことができるのです。
ブルーベリー、ひまわりの種、アガベ入りオートミール
私たちが朝食にオートミールを好む理由の1つは（健康上の利点) の一番の魅力は、材料がほんの少しで、10 分以上かかることがほとんどないという点です。このオートミールのボウルも例外ではありません。ブルーベリーは一口ごとにフルーティーな風味を放ち、ひまわりの種はボウルに心地よい歯ごたえを加えます。アガベシロップをさっと垂らすと、シンプルな甘さが加わります (従来の砂糖の代替品よりもヘルシーです)。
