七面鳥を調理する時間、簡単な表でわかる

感謝祭のゲストの中で七面鳥ほど大切なものはない。しかし、時間通りにオーブンに入れないと、遅れて到着することになるかもしれない。午後3時の食事の予定？10時半頃までに20ポンドの鳥（詰め物なし）を調理する必要がある。しかし、計算にストレスを感じる必要はない。七面鳥を調理する時間については、当社の簡単な表と、米国農務省冷凍七面鳥や詰め物をした七面鳥を調理するため。

覚えておいてください：この七面鳥の調理チャートを使っても、七面鳥が調理されているかどうかを知る最も安全な方法は肉用温度計を使う七面鳥は、内部温度が最低 165°F になったら完成です。

七面鳥を調理するにはどのくらい時間がかかりますか?

七面鳥を調理するのに最適な温度は常に 325°F ですが、オーブンで調理する時間は七面鳥の重量によって異なります。詰め物のない 8 ポンドの七面鳥は 3 時間未満で調理できますが、詰め物のある 24 ポンドの七面鳥は 5 時間以上かかります。完全に解凍した七面鳥を調理するのにかかる時間は次のとおりです。

詰め物なしの七面鳥を調理する時間

詰め物をした七面鳥を調理する時間

冷凍七面鳥を調理できますか?

米国農務省（USDA）によれば、七面鳥を冷凍のまま調理しても安全だ。ただし、調理時間は上記の表で推奨されている時間よりも少なくとも 50 パーセント長くなります。

詰め物をした七面鳥の調理ガイドライン

安全上の理由から、USDA は、均一な焼き加減を保証するために、感謝祭の詰め物を七面鳥の外で調理することを推奨しています。詰め物にする場合は、詰め物の中心の温度も安全な 165°F に達していることを確認してください (そうしないと、調理済みの七面鳥が細菌に汚染される可能性があります)。湿った詰め物の材料は事前に冷蔵し、混ぜてゆるく詰めて調理する直前まで乾いた材料とは分けておきます。

キャセロール皿を使う場合は、やはり詰め物を165°Fで調理する必要があります。温度計がなくても心配しないでください。温度計なしで七面鳥が焼けたかどうかを知る方法。

七面鳥と詰め物の安全性と調理のヒントについては、USDAのサイト。

七面鳥の調理が終わったかどうかを知る方法