マッシュポテトを作る時間がない?代わりにインスタントポテトの簡単なアップグレードを試してみましょう
夕食のゲストには決して知られません。
マッシュポテトインスタントポテトはどんな料理もグレードアップできますが、皮をむいて茹でて潰して混ぜる時間がないこともあります。マッシュポテトがすぐに必要なとき(誰でも経験があるでしょう)、インスタントポテトは本当に役に立ちます。箱入りの食べ物は数分で作れて、味もおいしいのです。ほとんど本物と同じくらい良いです。
しかし、インスタントポテトをワンランクアップさせることは何も悪いことではありません。特に、夕食のゲストに、人気のサイドディッシュを完成させるためにキッチンで何時間も費やしたと信じてもらいたい場合はなおさらです。さらに、ジャガイモ不足が近づいている可能性があるため、いつものユーコンゴールド、ラセット、またはアイダホポテトがどこにも見つからない場合に備えて、インスタントポテトの裏ワザをいくつか用意しておくと安心です。
市販のインスタントポテトを次のレベルに引き上げる方法を学びたいですか? おいしいヒントやコツについては、読み続けてください。
新鮮なハーブを混ぜる
インスタントポテトに新鮮なハーブマイルドな玉ねぎの味がお好みならチャイブがぴったりですが、パセリ、ディル、タイムも自由に使ってください。インスタントポテトにすでにニンニクが混ぜてある場合は(これも価値のある追加です!)、ニンニクと非常によく合うタラゴンやローズマリーを添えてみてください。
...またはチキンスープ
使用チキンスープ水の代わりに水を加えると、インスタントポテトはより濃厚で複雑な味になり、鶏肉のような味にはなりません。チキンブロスが手元にない場合は、別のスープを使う代わりに、野菜スープなどを使用してください。
コンパウンドバターを作る
コンパウンドバターは、基本的にハーブやスパイスなどの他の材料を混ぜたバターです。インスタントポテトをもっとおいしくするには、調理中に風味豊かなコンパウンドバターを混ぜたり、コンパウンドバターを添えて出したりしてみてください。これらのコンパウンドバターのレシピ始めるには、これを試してみてくださいクラシックガーリックバター私たちを信じてください、ここで間違いはありません!
塩辛くなる
マッシュポテトにバターを加えるのは面倒? わかります。 簡単そうに聞こえるかもしれませんが、インスタントマッシュポテトにお好みの塩を1、2滴加えるだけで、本当に風味を高める簡単な方法です。私たちのお気に入りには、トリュフ塩、抹茶塩、柑橘塩などがあります。塩は必ず少しずつ加えるようにしてください。インスタントポテトの多くの種類にはすでに塩が少し入っていますが、塩辛くなりすぎるのは避けたいものです。
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それらをベイクドポテトのように扱う
普通のベイクドポテトにさまざまな風味豊かなトッピングを乗せられるのなら、インスタントマッシュポテトにも同じようにしてみませんか?何の問題もありません!ポテトがちょうどよく火が通ったら、好きなポテトのトッピング—調理したベーコンのかけら、サワークリーム、そしてもちろんチーズです。