レモンアーモンドマカロン

すりおろしたレモンの皮がこの歯ごたえのあるココナッツマカロンに風味を加え、スライスしたアーモンドが心地よい歯ごたえを加えます。

写真: エレン・シルバーマン

作るのが簡単マカロン思ったよりも簡単で、この歯ごたえのあるアーモンド風味のクッキーは、焼くのにたった 20 分しかかかりません。

材料

  • 1 14オンス入り甘味料入りココナッツシュレッド

  • 1 カップ スライスアーモンド

  • ¾ カップ 砂糖

  • 1 ティースプーン すりおろしたレモンの皮

  • ¼ ティースプーン コーシャーソルト

  • 4 大きな卵白

方向

  1. オーブンを 325° F に温めます。大きなボウルにココナッツ、アーモンド、砂糖、レモンの皮、塩を入れます。卵白を加えて混ぜます。

  2. 混合物を山盛り（大さじ 2 杯分）にして、ベーキングシートを敷いた 2 枚の天板に置き、1.5 インチ間隔をあけます。

  3. 途中で天板を交換しながら、端が茶色くなり始めるまで 20 ～ 25 分間焼きます。天板の上で少し冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。

  4. 密閉容器に入れて室温で最大1週間保存してください。

サービングノート

合計時間には冷却時間も含まれる

栄養成分表（一食当たり）

133 カロリー
8グラム 脂肪
15グラム 炭水化物
2グラム タンパク質
栄養成分表
レシピあたりの分量 24
カロリー 133
1日の摂取量に対する割合*
総脂質8グラム 10%
飽和脂肪5g 25%
ナトリウム73mg 3%
総炭水化物15グラム 5%
総糖分14g
タンパク質2グラム 4%
カルシウム13mg 1%

* 1 日の摂取量（DV）の割合は、食品 1 食分に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスでは、1 日 2,000 カロリーが使用されます。