となるとクラシックカクテル冷たくて滑らかなマティーニほど満足できるものはありません。しかし、もう少し深みのある味わいを求めるなら、ダーティマティーニが最適かもしれません。「ダーティ」な要素は、オリーブの塩水またはオリーブジュースで、ジンと辛口のベルモット、そしてこのドリンクにピリッとした塩味のオリーブの風味をたっぷり加えます。ダーティマティーニのレシピには、それほど多くのバリエーションの余地はありませんが、できるお気に入りのジンを選んでウォッカジンの上に注いだり、オリーブの塩水をさらに加えて、よりダーティなカクテルにすることもできます。
しかし、バラエティを求めているなら、マティーニは素晴らしいスタート地点です。クラシックなマティーニとダーティ マティーニに加えて、季節限定のパンプキン マティーニを作ったり、シャルトリューズなどの材料を追加して鮮やかでピリッとしたシャルトリューズ マティーニを試したりすることもできます。ダーティ マティーニのレシピと、知っておくべきマティーニのバリエーションをいくつか紹介しますので、読み進めてください。
クラシックダーティマティーニ
ジョナサン・ノウルズ/ゲッティイメージズ
これは私たちのクラシックマティーニのレシピですが、ニューヨークを拠点とする飲料ディレクターによるダーティマティーニの作り方のメモも含まれています。クラシックダーティマティーニを作るには、ジン、ドライベルモット、オリーブ塩水、そしてオリーブ飾りとして。お好みでオレンジビターズを少々加えてもいいですね。簡単ですよね？！
ビーフィーター ダーティマティーニ
シンプルレシピ / エラナ・レプコウスキー
ダーティー マティーニは作るのがそれほど複雑な飲み物ではありませんが、使用するジンとドライ ベルモットの種類によって味が異なります。それぞれに独特の味があるからです。このダーティー マティーニのレシピでは、ビーフィーター ロンドン ドライ ジンとドリン ドライ ベルモット、オリーブの塩水、オリーブの飾りを使用します。
ダーティウォッカマティーニ
ザ・スプルース・イーツ / ジュリア・ハートベック
このダーティマティーニのレシピは、ジンを好む人もいれば、ウォッカを好む人もいることを認識しています。メインの材料の他に、通常通りドライベルモットとオリーブジュースまたは塩水も用意します。本当にダーティマティーニ、オリーブ塩水をもっと加えます。
エスプレッソマティーニ
流行のマティーニを楽しみたいなら、エスプレッソマティーニを試してみてください。ウォッカで作られ、エスプレッソコーヒー、コーヒーリキュール、シンプルなシロップなので、かなり酔うことができますそして カフェイン気分が乗るなら、シロップを加えてください。エスプレッソの苦味を和らげるためにシロップを入れるのが私たちのお気に入りですが、甘いカクテルが苦手な場合は省いても大丈夫です。
ヴェスパー マティーニ
マティーニにウォッカとジンのどちらを頼むか迷っているなら、両方のスピリッツとリレブラン、そしてレモンツイストを添えたヴェスパーを試してみてください。このクラシックカクテルは、象徴的なカクテルの著者であるイアン・フレミングによって考案されました。ジェームズ・ボンド本を読んでみてください。試してみる価値があることがわかります。
パンプキンマティーニ
秋にマティーニが飲みたくなったら、パンプキンマティーニにしましょう。この季節限定のドリンクは、パンプキンパイスパイス、ウォッカ、ハーフ＆ハーフ、缶入り純粋かぼちゃのピューレ、メープルシロップ、バニラエキスを加えると、濃厚で甘く、満足感のあるカクテルが完成します。縁に砂糖とパンプキンパイスパイスを添えて、さらに華やかに仕上げてお楽しみください。
シャルトリューズマティーニ
スプルース / マドゥミタ・サティシュクマール
クラシックなマティーニがお好きなら、カラフルなシャルトリューズ マティーニをぜひお試しください。シャルトリューズを加えたジン マティーニは、ハーブと胡椒の風味が加わったドリンクです。
ドリーミー ドリーニ スモーキング マティーニ
Liquor.com / Nusog チーム
スモーキー マティーニのアレンジには、ウォッカ、シングル モルト スコッチ、そしてペルノと呼ばれるアニス風味のリキュールが必要です。その結果、スモーキーで風味豊かで滑らかなカクテルが完成します。レモン ツイストを添えれば完成です。
サワーアップルマティーニ
BHG / アナ・カデナ
2000年代が盛り上がっています。過去の思い出を振り返り、サワーアップルマティーニを作ってみませんか？このバージョンはウォッカまたはジンで作られていますが、私たちはウォッカの方が好きです。緑色の色合いとアップル味アップルシュナップス、レモンライムソーダ、マラスキーノチェリーでさらに風味が増します。もう少し軽くて甘さ控えめのバージョンがお好みの場合は、ソーダの代わりにレモンライムセルツァーをお使いください。
チョコレートとオレンジのマティーニ
ザ・スプルース / プリティ・ヴェンカトラム
チョコレートオレンジはケーキやペストリーによく合いますから、マティーニにも合わせてみてはいかがでしょうか。このカクテルはウォッカとホワイトクレームドカカオをベースに作られており、柑橘系の風味を強めるためにオレンジリキュールも入っています。溶けたチョコレートを縁に添えてお出しすると、チョコレートとオレンジの風味がたっぷり味わえます。きっと後悔はしませんよ。
