私たちは、凝った複雑な工芸品が大好きですカクテル他の人と同じくらいです。しかし、彼らが必要とする珍しい材料をすべて持っている人は誰ですか？（は 柚子?) 率直に言って、飾り気のないクラシックな飲み物には、何度も何度も戻ってきてしまう何かがあるのです。お客さんが来るときでも、単にシンプルでアルコールの効いた飲み物が欲しくなったときでも、これらのうちの1つはクラシックカクテルレシピは役に立つでしょう。
クラシックカクテルレシピ
これらのクラシックなカクテルレシピをお試しください。手順と材料はできる限り簡素化してありますので、今後のおもてなしのときにいつでも使えるように保存しておいてください。
マルガリータ
中サイズのピッチャーに、テキーラ、フレッシュライムジュース、トリプルセックまたはコアントロー、水を混ぜます。。必要に応じて、グラス 4 個の縁にライムのスライスをこすりつけ、塩につけてコーティングします。準備したグラスに氷を入れ、ライムのスライスを添えてマルガリータを注ぎます。ドリンク 4 杯分になります。
ネグローニ
大きなピッチャーにジン、カンパリ、スイートベルモットを入れます。混合物を 4 オンスのグラス 3 つに分けます。各グラスにオレンジの皮を 1 枚ずつ入れます。これで 3 杯分になります。
ミント・ジュレップ
ミントジュレップカップまたは厚手のグラスに砂糖を入れて混ぜる 砂糖が溶けるまで、約 1 分間水を加えます。ミントの葉を手のひらで軽くたたいてハーブのオイルを出し、シロップに加えます。グラスに砕いた氷を入れ、バーボンを注ぎます。ミントの小枝を添えてお召し上がりください。1 杯分になります。
アマレットサワー
注ぐ アマレットリキュール、シンプルシロップ、新鮮なレモンジュースを氷を入れたカクテルシェーカーに入れます。シェークして氷を入れたグラスに注ぎます。オレンジスライスとチェリーを飾ります。これでドリンク 1 杯分になります。
サングリア
大きめのピッチャーに赤ワイン1本（リオハまたはライトボディまたはミディアムボディの赤ワインをお勧めします）と砂糖、ブランデーを入れてかき混ぜ、砂糖を溶かします。薄切りにしたネーブルオレンジ1個、ブラックベリー、クラブソーダを加えます。冷蔵庫で1時間以上冷やし、果物を浸み込ませてサングリアを甘くします。ワインカクテル氷を入れた背の高いグラスに注いでください。6杯分になります。
モスコミュール
モスコミュールのマグカップに氷を入れ、ライムジュースとウォッカを加えます。ジンジャービールを注いでかき混ぜます。ライムのスライスを飾ります。これで 1 杯分になります。
古風な
角砂糖をアンゴスチュラビターズで浸します。角砂糖を昔ながらのグラスに水を加え、砂糖が溶けるまで混ぜます。グラスに氷を入れ、ライウイスキーを注ぎ、かき混ぜます。オレンジのスライスを飾ります。1杯分になります。
チェリーマンハッタン
バーボンまたはライウイスキー、スイートベルモット、少量のオレンジビターズを氷を入れたバーグラスで混ぜます。冷たくなるまでかき混ぜます。カクテルグラスに濾して注ぐか、氷を入れたオールドファッショングラスでロックにしてお召し上がりください。マラスキーノチェリーを飾ります。1杯分になります。
マティーニ
氷を入れたバーグラスにウォッカまたはジンとドライベルモットを入れます。冷たくなるまでかき混ぜます。カクテルグラスに注ぎ、オリーブを添えます。1杯分になります。
クランベリーレモンスプリッツ
クランベリーを加え、レモン汁、砂糖を背の高いグラスに入れます。木製のスプーンの先でクランベリーを潰します。ウォッカとクランベリージュースを注ぎます。混ぜて氷を加え、クラブソーダを注ぎます。
エッグノッグ
中くらいの鍋に生クリーム、ナツメグ、砂糖を入れて煮立たせます。卵を弱火で 1 分間混ぜます。熱いクリームの混合物を徐々に加えます。混合物を泡立つまで混ぜ、さらに約 30 秒間混ぜます。ブランデーを加えて混ぜ合わせます。温かいうちに召し上がりください。
テキーラサンライズ
ボファック2/ゲッティイメージズ
ハイボールグラスに氷を入れ、お好みのテキーラを注ぎます。オレンジジュースを注ぎ、落ち着かせます。ゆっくりとグレナデンを加え、カクテルを飾ります。
エスプレッソマティーニ
カクテルシェイカーに氷を入れ、ウォッカ、エスプレッソ、コーヒーリキュール、シロップを入れて混ぜます。マティーニグラスに注ぎ、ココアまたはシナモンを振りかけます。
パイナップルパンチ
フレッド・ハーディ
パイナップルと砂糖を混ぜてクリーミーなミックスを作り、ピッチャーに注ぎます。マンゴージュースとゴールドラムとココナッツラムを混ぜます。パイナップルのスライスやチェリーでカクテルを飾ります。
パロマ フレッシュグレープフルーツジュース添え
グレッグ・デュプリー
オールドファッショングラスの縁にライムをこすりつけ、塩とチリパウダーを混ぜたものに浸します。残りのライムを絞り、氷、グレープフルーツジュース、アガベシロップまたはシンプルシロップ、テキーラまたはメスカルと混ぜます。
トム・コリンズ
大きなピッチャーにレモンソーダ（サンペレグリノ リモナータなど）とジンを混ぜます。氷を入れ、レモンまたはバジルを添えたグラスに注いでお召し上がりください。
ダーティ・シャーリー
ウォッカ、グレナデン、レモンライムソーダ（スプライトやセブンアップなど）を混ぜ合わせます。かき混ぜてチェリーを加えると、子供の頃の懐かしさがよみがえります。
パイナップルマイタイカクテル
カクテル シェイカーにパイナップル、ライム、チェリー ジュース、ラム、キュラソー、オルジェートを入れて混ぜます。氷と一緒にシェイクし、さらにダーク ラムを注ぎます。チェリー、パイナップルのスライス、ミント (または 3 つすべて) をお好みで飾ります。
ブラッディマリー
ウォッカをトマトジュース、レモンジュース、ホースラディッシュ、ウスターソース、ホットソース、セロリソルト、ブラックペッパー、ペッパーオニオンの塩水と混ぜます。ブラッディ マリーを氷の上に注ぎ、セロリの茎を飾ります。上にペッパーオニオンを散らします。
アイリッシュアイスコーヒー
氷を入れたカクテルシェーカーに、コーヒー、ウイスキー、シロップ、クリームを入れて混ぜます。氷を入れたパイントグラスに注ぎ、ホイップクリームを添えると、伝統的な（ただし冷たい）アイリッシュコーヒーが出来上がります。
セックス・オン・ザ・ビーチ
bhofack2/ゲッティイメージズ
セックス オン ザ ビーチは、ウォッカ、ピーチ シュナップス、オレンジ ジュース、クランベリー ジュース (またはグレナデン) の 4 つの材料だけでできるクラシックなカクテルです。オレンジ スライスとチェリーを添えると、さらにフルーティーな風味が加わります。
ロングアイランドアイスティー
ロングアイランド アイスティーを作るには、ジン、テキーラ、ラム、ウォッカ、トリプルセックの 5 種類のアルコールが必要です。これらをシロップ、絞りたてのレモン汁、コーラと混ぜます。レモンスライスを添えると、さらに爽やかな風味が加わります。
赤ワインスプリッツ
グレッグ・デュプリー
スイートベルモット 1/4 カップ、辛口スパークリング赤ワイン (ランブルスコなど) 1/4 カップ、クラブソーダ 1/4 カップだけで、簡単に赤ワイン スプリッツを作ることができます。桃のスライスまたは他のフルーツを飾りとして加えます。
リモンチェッロスプリッツ
グレッグ・デュプリー
リモンチェッロはイタリアの伝統カクテルです。スプリッツにするには、辛口のスパークリングワイン、クラブソーダ、新鮮なレモンジュースを加えるだけです。ローズマリーの小枝とレモンの皮を飾りとして加えてもよいでしょう。
