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ベッキー・ルイガート・ステイナー

どれだけ計画を立てても、ストレスになる可能性があります。新年を迎えるにあたり、編集者に平日の夜と平日の計画に最適なレシピを共有してもらいました。チーズたっぷりのチキンキャセロールからこれらは彼らが繰り返し作る10曲です。

アリソン・ミクシュ

「料理をする気分でないときは、ヘルシーでボリュームたっぷりのディナーのオプションとして、いつもシートパンサーモンと野菜を選びます。でんぷん質の副菜としてクスクスや玄米を加えます。そうすれば、みんなが満足します!」 -ベッツィ・ワトソン

ロビー・ロザーノ、フードスタイリスト: チェルシー・ジマー、小道具スタイリスト: ジョシュ・ホッグル

「このキャセロールには6つの材料が必要で、数分で完成します。私は通常、少なくとも月に1回は作ります。月曜日の夜に作って、残りの週はそのまま食べるのが好きです。再加熱しても美味しいからです」 !」 -ジェナ・シムズ

ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト:トリー・コックス

「私は月に何度もこの料理を作ります。冬の悲しいズッキーニを使っても、とても簡単でとてもおいしいです。ただ、すりおろしたチーズは使わないでください。本当に新鮮なまますりおろす必要があります。」 -アラナ・アル・ハトラニ

ビクター・プロタジオ。フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール。小道具スタイリスト: プリシー・リー・モンティエル

「このレシピは文字通り、放り込んでかき混ぜるだけです。その風味は伝統的なメキシコのポソレを思い出させますが、お気に入りの地元のバーベキュー場で買ったプルドポークのおかげで、作るのにかかる時間はほんの少しで済みます。」 -ジョシュ・ミラー

ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト:トリー・コックス

「バスケットボールのシーズン中、夫と私は平日の夜の試合を観戦しながらナチョスを一緒に作ることがよくあります。私は手元にあるものに基づいてレシピをカスタマイズし、時には黒豆をピントに交換したり、チャック粉の代わりにロースト野菜を交換したりします。それらは次のような味です。真冬でも、私たち専用のミニテールゲートです。」–ブレナン・ロング

ベッキー・ルイガート・ステイナー

「シートパンディナーほど簡単なことはありません。通常、すべての材料が手元にあるので、これは私のお気に入りの1つです。ローズマリーの茂みは一年中よく育つので、裏庭に走って夕食を食べるだけです。」新鮮な切り身を切り取って、すべてを一緒にオーブンで焼くと、約1時間で夕食が提供されます。」 –タラ・マッケイ

アントニス・アキレオス。小道具スタイリスト:ケイレブ・クラーク。フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール

「この簡単でおいしい唐辛子は、とても早くできあがります。さらに、残り物がたくさんできて、残りの週のランチを乗り切ることができます。」 -メーガン・オーバーディープ

写真家のビクター・プロタシオ、フードスタイリストのルース・ブラックバーン、プロップスタイリストのクリスティーン・キーリー

「冷蔵庫が少し寂しいときは、このレシピに手を伸ばしますが、それでも夕食をテーブルに用意する必要があります。冷凍庫にエビがある場合は追加することもありますが、エビを省くこともあります。いざというときは、缶詰のホールトマトもうまくいきます。フライパンに加える前に手で軽く握るだけです。」アイビー・オドム

Victor Protasio、フードスタイリスト: チェルシー・ジマー、小道具スタイリスト: リディア・パーセル

「このレシピにかかる時間に騙されないでください。ほとんどのレシピはスロークッカーでゆっくり調理しています。これが、一流の夜のディナーを作る秘訣です。牛肉の旨みを閉じ込めるために、胸肉を焼く必要があります。」フレーバーはありますが、その後は順風満帆で、仕事から家に帰ると心地よいチリを食べることができます。」 -キャサリン・ジェシー

ロビー・ロサーノ。フードスタイリスト:マーガレット・ディッキー。小道具スタイリスト: ジョシュ・ホッグル

「たった 15 分の実践時間だけで、このクリーミーでチーズたっぷりのチキンとライスの料理が完成します。平日の夜にぴったりです。」 -クリッシー・ティリアス