これらの永遠の定番料理は、タイムマシンに乗って子供の頃に戻ったような気分にさせてくれます。
グレッグ・デュプリー
料理を一口食べたとき、子供の頃に戻ったような気分になったことはありますか?特定のレシピは、単なる調理済み食品の皿以上のものです。純粋な喜びを生み出す感情や記憶を呼び起こすことができます。自家製の心安らぐ食べ物から、マカロニとチーズそしてラザニア、アイスクリーム ケーキや PB&J アイスクリーム サンドイッチなどのお祝いのデザートまで、のんきな子供の頃の瞬間を再現する方法はたくさんあります。過去からの歓迎の爆発を届ける、私たちのお気に入りのノスタルジックなレシピをご紹介します。
モルトチョコレートブラウニー
ビクター・プロタシオ
罪深いほどおいしいモルトチョコレートブラウニーが作れるのに、なぜ伝統的なブラウニーを作る必要があるのでしょうか？麦芽ミルク大麦、小麦粉、全粉乳を原料としており、独特の風味があり、ブラウニーなどのスイーツによく合います。完璧に柔らかくてふわふわしており、モルトミルクボール (ワッパーズ) と海塩をたっぷりとトッピングしたのが、間違いなくこのデザートの主役です。
クラシックチキンと餃子
野菜たっぷりの鶏肉と餃子が入った温かいボウルほど心安らぐものはありません。気分が落ち込んでいるときでも、心を落ち着かせる何かを求めているときでも、この永遠のお気に入りを現代風にアレンジしたものがぴったりです。
スロークッカークラシックビーフシチュー
子供の頃の古典的なディナーを再現してみませんか?必要なのはスロークッカー最高に贅沢で満足のいく、柔らかい牛肉、野菜、ジャガイモができるまで、約 8 時間（調理時間）かかります。寒い夜や、大勢で食事をする必要があるときに最適な料理です。
チキンスパゲッティキャセロール
キャセロールは最も古典的な平日の夜のディナーの 1 つですが、とても簡単に作れるので当然です。このチキン スパゲッティ キャセロールは、リングイネ アルフレッドに似た味わいですが、バターとアジアーゴ チーズをたっぷりと使用しているため、コクが異なります。
エブリシングディナーロール
クリストファー・テスタニ
この柔らかくふわふわのディナー ロールが市販のものであることを誰も知る必要はありません。特に、たっぷりとレイヤーを追加することで強化できるため、ハニーバターそしてすべての調味料をふりかけます。食事と一緒に提供したり、休日や集まりのためにスライダーに変えたりしてください。
作り置きマカロニ＆チーズ
あなたが 5 歳であろうと 45 歳であろうと、マカロニ アンド チーズはいつでも最もおいしくて心安らぐ料理の 1 つです。通常、マカロニ＆チーズはその日のうちに作って食べるべきですが、このレシピは例外です。いくつかの簡単なトリックを使えば、マカロニ アンド チーズを楽しみたいときの数日前に、大きなトレイにマカロニ アンド チーズを用意することができます。
簡単アイスクリームケーキ
このアイスクリームケーキをとても簡単で美味しく作るコツを知りたいですか？市販のアイスクリームサンドイッチの箱。お気に入りのフレーバーのアイスクリームの間にそれらを重ねると食感が増し、理想的なお祝いのデザートを作るのに役立ちます。
クラシックチキンスープ
クラッカーやカリカリのパンを添えた、大きなボウルの古典的なチキンスープに匹敵するものはありません。このレシピは作り方がとても簡単で、必要な材料は基本的にミルポワ、鶏肉、具材の6つだけです。ブロス。
PB&J アイスクリームサンドイッチ
この甘いおやつは、2 つの懐かしいおやつがすべて 1 つのおいしいデザートにまとめられたもので、最も良い点は、すべてが店頭から手に入ることです。食料品店。ピーナッツバタークッキーにイチゴジャムを塗り、たっぷりのバニラアイスクリームを添えて完成です！ 5 分以内に、お子様向けの高級なおやつが完成します。
4種のチーズのラザニア
ラザニアに関しては、チーズは多ければ多いほど良いです。お気に入りの赤いソースの入った瓶を手に取り、チーズ売り場に行き、リコッタチーズ、プロヴォローネ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、基本的には半分まで到達しました！たっぷりのグリーンサラダやロースト野菜と一緒にお召し上がりいただくと、平日の夜のディナーに最適です。
素早く簡単なチキンポットパイ
カーラ・コーマック
自家製チキンポットパイを作るのが難しすぎると思われる場合は、これがあなたのためのレシピです。わずか30分で、私たちが子供の頃に食べた冷凍バージョンよりもはるかにおいしい、温かくておいしいチキンポットパイができます。パイの詰め物は驚くほど簡単に作ることができ、市販のパイ生地このレシピは確実なものになります。
漬けマグロのサラダサンドイッチ
学校給食を茶色の紙袋に入れて持ってきた場合は、ツナサンドイッチか PB&J を持っていた可能性があります。このマグロのレシピには旨みが必要なので、パンチが効いています。数枚の白パンにすくい取ったり、サラダに加えたりするとさらに美味しくなりますタンパク質。
グリルしたポークチョップ
Bhofack2/ゲッティイメージズ
グリルしたポークチョップ、ローストポテト、緑の野菜には、まさに「古典的な家族の食事」と呼ぶにふさわしい何かがあります。しかし、ポークチョップは火を通しすぎやすいため、パサパサで味のない肉になってしまうこともよくあります。このレシピでは前日の下ごしらえが最小限で済みますが、ポークチョップをジューシーで風味豊かに保つための鍵となります。
