だって、チェリーパイの中にチェリーの種が入っているなんて誰も予想してないから。

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リリア・ビラ/ゲッティイメージズ

  • 合計時間: 10分
  • スキルレベル: 初心者

夏のイチゴ祭り、冬のレモン祭り、秋のリンゴ狩りなど、私たちは果物の季節が大好きです。週末に果物農園を訪れる口実も何でもいいのです。春の「イット」フルーツは?それはジューシーでふっくらとしたフルーツです。さくらんぼ5 月は最も甘く熟したチェリーが収穫される時期ですが、ほとんどのスーパーマーケットでは一年中チェリーを購入できます。

となるとチェリーを使ったお菓子作りまたは子供とシェアする場合は、追加の手順が必要です。つまり、種を取り除く必要があります。チェリーの種は本質的に有毒ではありませんが、多少危険です。チェリーパイに予期せぬ硬い種が入っているのは誰も望んでいませんし、子供が種で窒息するのも絶対に避けたいものです。チェリーの種を取り除く方法は次のとおりです。

  • 誤ってチェリーの種を食べてしまっても、問題はありません。しかし、歯が割れたり、窒息したりする恐れがあるので、避けるようにしてください。大量に摂取すると、摂取しても安全ではない場合があります。
  • チェリーピッターは、チェリーの種を取り除くために特別に設計されています。チェリーの種を取り除く最も簡単で確実な方法ですが、別の道具を購入して保管する必要があります。
  • チェリーピッターを使用する以外にも、箸や金属ストローなどの一般的なキッチンツールを使ってチェリーの種を取り除くことができます。

説明書

  1. さくらんぼをよくすすいでください

    練習する安全な食品取り扱い新鮮な果物を扱うときは、まず最初に行うべきステップです。チェリーの種を抜く前に、温かい石鹸水で20秒ほど手を洗いましょう。その際、清潔な作業台を用意しておきましょう。きれいなまな板します。

    次に、さくらんぼを流水で洗い、ペーパータオルで軽くたたいて余分な水を吸い取ります。

  2. さくらんぼの茎を取り除く

    チェリーの茎は種を取り除くときに邪魔になるだけなので、まず茎を取り除きます。幸いなことに、これは簡単で手作業で行うことができます。茎を 1 本ずつ摘み取って捨てるだけです。

  3. 便利な道具を使ってチェリーの種を取り除く

    ああ、楽しい部分です。ここでいくつかのオプションがあります。

    集めれば楽しいキッチン用品チェリーピッターを手に入れましょう。毎年春になると、チェリーの種抜き機になれてうれしいでしょう。チェリーの種を1つずつゆっくりと取り除く作業に満足する人もいますが、時間がない(または忍耐力がない)人もいます。OXOなどのいくつかのブランドでは、チェリーの中心をきれいにくり抜くチェリーピッターを製造しています。オリーブ、 あまりにも!

    しかし、さらに別のものを保存する場合は心配しないでくださいキッチンツール悪夢を見ます。ミニマリストの皆さん、以下のいずれかがあればチェリーの種をうまく取り除くことができます。

    • ナイフ
    • 金属ストロー
    • 木製または金属製の串

    基本的に、チェリーの中心を突き刺すのに十分な強度(または尖ったもの)が必要です。お好みの道具を使って、チェリーの上部の茎があった部分に穴を開けます。反対側にチェリーの種が飛び出すまで押し込みます。少し汚れるので、こぼれたチェリーの汁を石鹸で拭くために、近くにペーパータオルを用意しておいてください。

    最後に、素手を使うのも選択肢の 1 つです。指を使ってチェリーを手でこじ開け、種を取り除くことができます。これもまた、汚れる可能性はありますが、無料で目的を達成できます。

  4. それぞれのチェリーの種が取り除かれていることを確認する

    チェリーの種を噛むと歯が割れる恐れがあります。また、チェリーの種は窒息の危険があるため、さらにひどい事態になる可能性もあります。種がすべて取り除かれ、捨てられていることを再度確認してください。

    作業が終わったら、種を取り除いたチェリーをボウルまたは容器に移します。新鮮なチェリーは最大1週間保存できます。冷蔵庫の中にただし、一度切り分けたら、数日以内に食べるのが一番おいしいです。