プレバイオティクスとプロバイオティクスは腸の健康を改善しますが、その違いは何でしょうか?

腸の健康には注意を払う価値がありますが、それを維持するのは本当にヨーグルトをもっと食べるほど簡単なのでしょうか? 私たちは栄養学の専門家に話を聞き、腸の隅々まで理解し、プロバイオティクスとプレバイオティクスの違いを説明してもらいました。

消化器系の健康に欠かせないこれら 2 つの栄養素についてさらに詳しく調べて、なぜ重要なのか、そしてどうすればもっと摂取できるのかを探ってみましょう。また、科学者が研究中で、私たちの体内の健康に同様に重要であると考えられるその他の「バイオティクス」もいくつか紹介します。

レベッカ・ディトコフ、MPH、RDは、ニューヨーク市を拠点とする登録栄養士であり、Nutrition by RDの創設者です。

プレバイオティクスとプロバイオティクス

消化管の内壁には数兆個の細菌やその他の微生物が生息しており、それらの繁殖力の鍵となるのがプロバイオティクスとプレバイオティクスです。どちらの用語にもギリシャ語の接尾辞「-生物的「生命」を意味する「β」は、それぞれ独自の構成を持ち、異なる役割を果たしており、健康を維持するためには両方が必要です。

• プロバイオティクス「生涯」を意味するライブ腸内の有益な細菌の成長と繁殖を助ける微生物。
• プレバイオティクス「生命の前」を意味する「プロバイオティクス」は、プロバイオティクスが餌とする基質、つまり食物です。

「プレバイオティクスとプロバイオティクスは腸の健康に相補的な役割を果たし、腸内細菌叢をサポートするためにチームとして働きます」と栄養士のレベッカ・ディトコフ氏は言います。これらは生きた微生物（プロバイオティクス）の増殖を助け、それらの微生物に栄養を与える（プレバイオティクス）ことで、健康な細菌のバランスを維持するために協力します。

プロバイオティクスをもっと摂取する方法

「プロバイオティクスは腸内に生息し、健康的な消化を促進し、免疫システムも強化する『善玉』菌です」とディトコフ氏は説明する。「消化管は自然にプロバイオティクスを生成しますが、プロバイオティクスが自然に豊富に含まれる食品善玉菌のレベルと種類を増やすためです。」

プロバイオティクスは、消化管内の微生物のバランスを整え、例えば抗生物質を服用した後に有益な細菌を再び増殖させるのに役立つことがわかっています。食品以外にも、プロバイオティクスは有効成分として人気が高まっています。スキンケア商品。

プロバイオティクスが豊富な食品

プロバイオティクスを豊富に含む食品は、発酵の副産物であることが多く、多くの文化で何世紀にもわたって食品の保存や健康効果を高めるために使用されてきました。近年、発酵食品健康志向の消費者や専門家が、全体的な健康、特に消化への影響を認識したため、西洋では人気が高まっています。

以下は、プロバイオティクスの優れた供給源となる主な食品のリストです。

• ヨーグルトに似た発酵乳飲料、ケフィア
• ザワークラウトとキムチキャベツなどの野菜を発酵させて作る
• プレーンな生オーガニックヨーグルト（「生きた活性菌」という言葉を探してください。）
• 豆腐、テンペ、味噌などの発酵大豆製品
• コンブチャ紅茶や緑茶を発酵させて作る、わずかに発泡性の飲み物。
  

プロバイオティクスサプリメントは価値があるのでしょうか?

ドラッグストアの棚で、消化器系の不調に効くと謳って売られているプロバイオティクスの箱や瓶を見たことがある人は多いだろうが、本当にそれだけの価値があるのだろうか？ディトコフ氏は注意を促し、「米国では、プロバイオティクスは FDA による試験や承認プロセスを受けていない栄養補助食品として売られている」と語る。

「製造業者は、プロバイオティクスサプリメントが市場に出る前に安全であること、またラベルに記載されている内容が真実であることを確認する責任があります」と彼女は続けます。「しかし、ラベルに記載されている種類の細菌が、摂取している症状に効果があるという保証はありません。」また、ディトコフ氏は、プロバイオティクスの健康効果は菌株によって異なり、すべての菌株が同じように作られているわけではないとも述べています。

プロバイオティクスサプリメントを摂取する前に、かかりつけの医師、登録栄養士 (RD)、または登録栄養士 (RDN) に相談して、特定の状況に応じた選択肢について話し合うのが最善です。

プレバイオティクスをもっと摂る方法

プレバイオティクスは、食物繊維が豊富な果物や野菜に含まれる炭水化物の一種で、体内で消化されません。代わりに、腸を通過してプロバイオティクスの栄養源となり、プロバイオティクスが繁殖できるようにします。「すべてのプレバイオティクスは食物繊維ですが、すべての食物繊維がプレバイオティクスであるわけではないことに注意することが重要です」とディトコフ氏は言います。

プレバイオティクスが豊富な食品

プレバイオティクスは、消化されない食物繊維を多く含む多くの果物、野菜、全粒穀物、豆類に自然に含まれています。ここでは、プレバイオティクスの供給源:

• ニンニク、タマネギ、ネギなどのネギ類
• アスパラガス
• りんご
• チコリの根
• タンポポの若葉
• キクイモ（別名サンチョーク）
• 少し熟していないバナナ
  

プレバイオティクスサプリメントを摂取すべきでしょうか?

プレバイオティクスサプリメントの研究はまだ初期段階であり、その利点の多くはまだ主に理論的なものです。そのため、また、潜在的に有益なプレバイオティクスは多くの果物や野菜に容易に含まれることから、可能な限り、自然な形でプレバイオティクスを摂取することが最善です。

ポストバイオティクス、シンバイオティクス、その他の「-バイオティクス」

科学者が腸内細菌叢についてさらに学ぶにつれて、あなたが遭遇する可能性のある「-バイオティクス」がさらに発見されています。以下はそのほんの一部です。

• ポストバイオティクス健康上の利益をもたらす無生物（死んだ）微生物および/またはその成分の調製物です。例としては、加工された発酵食品（醤油など）や焼かれた発酵食品（サワードウなど）があり、生きていない微生物が含まれています。また、賞味期限切れのプロバイオティクス製剤もその例で、死んだ微生物や傷ついた微生物が大量に含まれます。科学者は、プロバイオティクスと類似していると考えられるポストバイオティクスの健康価値を研究し続けています。
• シンバイオティクスプロバイオティクスとプレバイオティクスを組み合わせた製剤です。生きた微生物とそれら（または他の微生物）の餌を同じ量で提供し、健康上の利点をもたらします。
• ニュートリバイオティクス健康維持に効果があるとされるプロバイオティクスですが、医薬品プロバイオティクスは病気の治療に治療ツールとして使用されます。

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