スムージー用にアボカドを冷凍する方法
冷凍したアボカドは冷凍庫で最大 5 か月間保存できます (ただし、それほど長く保存できるとは思えません)。
食べ物のトレンドを追うことほど楽しいこと、そして(実際に試してみるまでは)うんざりすることはほとんどありません。私たちはミニパンケーキシリアルについて熱く語りました。ホイップダルゴナコーヒー、 そして実際にその名に値するスーパーフード. カバーしましたCBDオイルを使った料理そして味わったあらゆる種類の偽肉市場にはたくさんの果物があります。しかし、それらすべてよりも長く続いているものが 1 つあります。それはアボカドです。アメリカ人のアボカドへの執着は永遠に続いているようですが、率直に言って、私たちはそれで問題ありません。
アボカドは驚くほど栄養価が高い、そして用途が広く、バターのような味がします。好きにならない理由なんてあるでしょうか? まあ、保存期間はかなり短いです。さらに、この小さな果物は高価です。熟した、あるいは熟しすぎたアボカドを無駄にするのは最悪です。そこで、アボカド愛好家なら誰もが知りたい疑問にお答えします。アボカドは冷凍できますか?
アボカドを冷凍できますか?
答えは簡単です。アボカドは冷凍庫で最大 4 ~ 5 か月保存できます。ただし、冷凍したアボカドは、通常手に取るときに感じるクリーミーな食感はありません。アボカドは水分を多く含むため、果実が結晶化し、解凍すると少しぬるぬるします。また、アボカドは冷凍庫で長く保存すると風味がかなり失われ、色も多少失われます。鮮やかな緑色だったアボカドが少し灰色がかっていることに、少し驚くかもしれません。
そのため、アボカドを冷凍してサラダや料理に塗ることはお勧めしませんが、アボカドトースト冷凍アボカドを使用することをお勧めします。おいしいスムージー!
アボカドを冷凍する方法
余ったアボカドを適切に冷凍するには、以下の簡単な手順に従ってください。
- アボカドを半分に切り、種と皮を取り除いて捨てます。
- 半分に切ったそれぞれの全体にレモンまたはライムジュースを塗ります。
- 半分に切ったものを別々にラップでできるだけきつく包み、余分な空気を取り除いてください(ラップは種のあった穴にぴったりとくっつくはずです)。
- 包んだアボカドの半分を冷凍保存可能な袋に入れ、もう一度袋の中の空気をすべて抜きます。
- あるいは、同じ手順をマッシュしたアボカドにも適用できます。ピューレにした場合と半分に切った場合では、食感の違いが少ないことに気づくでしょう。
アボカドは丸ごと冷凍できます。ラップで包み、ジップ付きの袋に入れて冷凍庫に入れるだけです。
冷凍アボカドを解凍する方法
冷凍アボカドを解凍する最も簡単な方法は、使用する前日の夜に冷蔵庫に移すことです。また、カウンターの上に数時間置いて解凍することもできます。最良の結果を得るには、解凍したその日に必ず使用してください。
試すべきアボカドスムージーレシピ
冷凍アボカドはスムージーに最適です。懐疑的な人でも、知っている人は知っているはずです。アボカドはスムージーに信じられないほどクリーミーで滑らかな食感を与えます。おそらく、500 ドルのミキサーかスムージー ショップに行かなければ実現できないと思っていたでしょう。また、朝食に健康的な脂肪分を追加して、昼食まで持ちこたえてくれます。
アボカドを冷凍保存したり、すぐに食べられるように準備したりする予定ですか? これらのアボカド スムージー レシピをお試しください。
アボカド、バナナ、ココアのスムージー
手軽にできて栄養たっぷりで、お腹が満たされる朝食がお好きなら、アボカド、バナナ、ココアのスムージーをぜひお試しください。このスムージーのココアパウダーとバニラは、アボカド、バナナ、マンゴーのブレンドの濃厚さにおいしい甘さを加えます。
アボカドとリンゴ入りほうれん草スムージー
栄養たっぷりのスムージーもお試しください。果物と野菜の最高の組み合わせです。しかも、作るのにたった 5 分しかかかりません。急いで出かけなければならない日にも最適です。
よくある質問
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アボカドは熟してから冷凍してください。熟す前に冷凍すると、それ以上熟さなくなる可能性が高く、未熟なアボカドが残ってしまいます。アボカドを早く熟させたい場合は、紙袋に入れて 2 ~ 3 日間置いておきます。
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寒さはアボカドの熟成を遅らせるので、市場から持ち帰ったアボカドを冷蔵庫に保管しないことが重要です。熟すまでカウンターの上に置いておきます。その後、使用するか、冷蔵または冷凍します。熟したアボカドは冷蔵庫で約 3 日間新鮮な状態を保ちます。
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アボカドが熟しているかどうかは、色と質感を見ればわかります。熟したアボカドは、色が非常に濃い緑色からナスのような紫色で、非常に凹凸のある質感です。どろどろした感じがしたり、圧力をかけてもへこみが残ったりしてはいけません。