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記念日やデートの夜などにぴったりのロマンチックなデザート 35 種類以上

究極のデートの夜でも、バレンタインディナー—ロマンチックなデザートレシピはまさにぴったりです。チョコレートは、素晴らしい健康効果媚薬的な傾向がありますが、考慮すべき他の甘いフレーバーはたくさんあります。

私たちは、最も胸が高鳴り、背筋がゾクゾクするようなロマンチックなデザートをアーカイブから探し出しました。ほとんどは事前に作っておいたり、簡単に作れるので、他のことに時間を使うことができます。クリエイティブなデートの夜を計画する特別な夜にぜひお試しいただき、どうだったか教えてください...またはそうでなかったら。

二人分のティラミス

グレッグ・デュプリー

簡単かつエレガントなこのパフェは、わずか 15 分で作ることができ、冷蔵庫で少なくとも 3 時間 (最大 2 日間) 冷やすことができます。この余分な時間により、エスプレッソに浸したレディフィンガーがラズベリーとアルコール入りのクリーミーな混合物の風味を吸収します。チョコレートをすりおろしてトッピングすれば、贅沢な味わいがさらに増します。

レッドベルベットブラウニートルテ

ビクター・プロタシオ

これは典型的なバレンタインデーのデザートで、赤と白、濃厚で贅沢、チョコレート味で、絶対に気に入るはずです。基本的には、レッドベルベットケーキこのレシピでは、生地に赤色の食品着色料を使用して「ケーキ」に深紅の色合いを与え、散りばめることでカラフルな仕上がりになっています。

ストロベリーチーズケーキバー

ビクター・プロタシオ

塩味と甘味の組み合わせがお好きなら、この渦巻き状のストロベリーチーズケーキバーがおすすめです。底の生地は細かく砕いたプレッツェル、バター、ブラウンシュガーで作られており、塩味がありながらほんのり甘いベースになっています。渦巻き状にする木製のピックを使うときは、チーズケーキの混合物を小さな塊にして鍋に注ぎ、スティックをチーズケーキの塊の真ん中に動かしてハートの形を作ってみましょう。

ミントチョコレートクッキーバー

フレッド・ハーディ

クッキー、ブラウニー、バーのどれにしようか迷っていますか？ 3 つとも選んでください！ このロマンチックなデザートのレシピは、チョコレート風味のファジー クッキーとペパーミント キャンディを散らしたバタークリームを重ね、その上に濃厚なダーク チョコレート ガナッシュをたっぷりとかけたものです。 残ったものは冷蔵庫で最大 5 日間保存できますが、それよりずっと前になくなってしまうと思います。

ピンクホットチョコレート

アリソン・ミクシュ

テーブルでデザートを食べる代わりに、パチパチと音を立てる暖炉のそばで毛布にくるまりながらデザートをすするのはいかがでしょうか？このバレンタインデーにぴったりのレシピは、溶かしたホワイトチョコレートとお好みのミルク、そして愛とロマンスの精神で、健康的なビートジュース（人工着色料の代わりに）でピンク色に染めます。ホイップクリーム、シナモン、グーグーアイを添えて温かい状態でお召し上がりください。

ホワイトチョコレートザクロチーズケーキ

ビクター・プロタシオ

チーズケーキとロマンスは自然な組み合わせなので、このレシピはデートの夜にぴったりです。ピスタチオ、ライムの皮、そしてザクロの実色と食感にアクセントを加えてくれますが、スライスしてトーストしたアーモンドとラズベリー、または刻んでトーストしたピーカンナッツとドライクランベリーなど、お好みのものに置き換えることもできます。ただし、一緒に出されるなめらかなザクロソースは欠かせません。欠かせない甘酸っぱい風味を加えてくれます。

チョコレートピーカンファッジボール

ケイトリン・ベンセル

ファッジボールが嫌いな人はいませんか？ブラジルのお菓子にインスピレーションを得たこのバージョンは准将、加糖練乳、温かいシナモン、セミスイートチョコレートで作られています。各ボールはトーストして砕いたピーカンナッツで巻かれており、一口ごとに豊かな食感が加わります。

フレンチトーストスフレ

グレース・エルカス

濃厚なチョコレートスフレには何の問題もありませんが、フレンチトースト風のこのバージョンも同じくらいおいしく、チョコレートが苦手な人にも最適だと私たちは主張します。メープルシロップとバニラエキスというおなじみの材料で作られており、驚くほど簡単に作れます。（ロマンチックな朝食にもなります！）

チョコレートバーフォンデュ

アンナ・ウィリアムズ

この超簡単な 2 つの材料のレシピにはフォンデュ鍋は必要ありません。ディッパーを選ぶときは想像力を働かせてください。イチゴとチェリーはロマンチックですが、パウンド ケーキ、フレーバー マシュマロ、グラハム クラッカー、プレッツェルも見逃さないでください。

ハニーホールウィートストロベリークラフティ

ケルシー・ハンセン

この人気のフランスのデザート（クラフーティー) は全粒小麦粉で作られ、蜂蜜で甘くされ、新鮮なイチゴがたっぷり入っています。この絵に描いたようなお菓子の外側は素敵なクラストが形成されますが、内側はおいしいカスタードのままです。スフレのように冷めると中心が沈んでしまうので、このお菓子はすぐにお出しください。

ベリーとマンゴーのシートパンパブロバ

グレッグ・デュプリー

パブロバは、メレンゲをベースにしたデザートで、通常は新鮮なフルーツとホイップクリームがトッピングされています。このバージョンは、濃厚な生クリームと卵白の濃厚な組み合わせの上に、なんと 1 ポンドものミックスベリーがトッピングされています。

小麦粉を使わないスパイス入りホットチョコレートケーキ

ケイトリン・ベンセル

メキシコのホットチョコレートが好きなら、愛このケーキ。シナモンとカイエンペッパーが濃厚なチョコレート生地を引き立て、自然にグルテンフリーでデートの夜にぴったりのケーキです。最高の結果を得るには、スプリングフォームパンを使用してください。

ストロベリーダストメレンゲ

ケイトリン・ベンセル

軽くてふわふわで、ちょっとロマンチックな味わいのメレンゲをぜひお試しください。メレンゲは外側がサクサク、中は少し歯ごたえがありますが、本当の主役はフリーズドライのイチゴから作られた、色とりどりの食べられる粉です。

バニラスイートポテトチーズケーキ

ビクター・プロタシオ

ヘルシーで贅沢なものを探しているなら、このチーズケーキはサツマイモ砂糖を少し加えれば、完璧なグランドフィナーレになるかもしれません。新鮮なフルーツをトッピングすれば、さらに美味しくなります。

エスプレッソトリュフ

ヘクター・サンチェス

少しのエスプレッソを加えると、この贅沢なチョコレート トリュフの風味がさらに豊かになります。ロマンチックなデザートとして、または特別な人への甘い手作りギフトとしてお作りください。

ヘーゼルナッツとイチジク入りチョコレート「サラミ」

ケイトリン・ベンセル

サラミのように見えるかもしれませんが、ここには塩漬け肉は入っていません。この甘いお菓子は、トーストしたヘーゼルナッツ、ジャムのようなドライイチジク、本物の粉砂糖をまぶしたスパイスの効いたビスコフクッキーを散りばめたチョコレートです。このデザートをパートナーと一緒に楽しんだり、ラッピングして特別な人にプレゼントしたりしてください。

チョコレートガナッシュタルト

ビクター・プロタシオ

ガナッシュはフランスのものなので、作るのは複雑なはずですよね？それどころか、私の最愛の人！クリームとチョコレートだけですが、今回はさらにコクを出すためにバターを少し加えています。シンプルなクラッカークラムの生地に注ぐと、見た目も味も豪華で、簡単に作れる自家製タルトが完成します。

ラズベリーとハニーのマシュマロ

ケイトリン・ベンセル

必ずしも典型的なデザートではありませんが、この自家製マシュマロは、ロマンスを連想させる自然な赤色を誇り、抵抗するのは難しいものです。それぞれがふわふわでフルーティーで、不健康なコーンシロップは使用していません。さらに、蜂蜜がリッチでキャラメルのような質感を与え、火で焼いたマシュマロを思い出させます。ロマンチックなデザートの一部として提供したり、マグカップのホットチョコレート。

クロワッサンクラムを使った簡単チョコレートムース

ケイトリン・ベンセル

自家製チョコレートムースよりロマンチックなデザートを見つけるのは難しいでしょう。このバージョンでは、朝食の定番であるクロワッサンをバター風味のトッピングに使用し、濃厚なチョコレートベースと完璧にマッチします。ムース作りに恐れをなさる必要はありません。構造を作るために卵に頼る代わりに、ホイップクリームがすべての役割を果たし、クリーミーで甘美なチョコレートの雲を作ります。

ダークチョコレートトリュフ

サマンサ・セネビラトネ

豪華なギフトボックスにお金をかけすぎずに、自分でトリュフを作ってみましょう。このデザートのレシピでは、高品質のチョコレートにバター、生クリーム、少量の塩を混ぜます。約 40 分の手作業で作れる標準レシピをマスターしたら、アール グレイ ティー、ピーナッツ バター、ゼリーなどでトリュフをカスタマイズする方法の指示に従ってください。

クロワッサンとチョコレートのブレッドプディング

ポロスと

この超簡単なレシピで、濃厚で贅沢なデザートが出来上がります。市販のクロワッサンとチョコレートのかけらをカスタード状に混ぜ合わせ、30 分で焼き上がります。このレシピは 8 人分なので、翌朝は贅沢な朝食が待っています。

マシュマロとチョコレートのショートブレッドスライス

ケイトリン・ベンセル

この贅沢なデザートのレシピは、基本的には自家製のキャンディーバーで、止められないほど甘いもの好きな人の心を打つでしょう。各スライスは、アーモンド粉とココアパウダーでグレードアップされたサクサクのクッキーベース、マシュマロフィリング、チョコレートコーティングが特徴です。さらにサクサク感を出すためにスライスアーモンドをトッピングしています。

ピスタチオとホワイトチョコレートのクッキーバーク

フレッド・ハーディ

チョコレートバークとシートクッキーが恋に落ちると、ピスタチオクッキーのベースにホワイトチョコレートをトッピングし、ピスタチオとフリーズドライのラズベリーを散りばめたものが完成します。バレンタインデーにはこの組み合わせがぴったりですが、このレシピはスプリンクル、ココナッツフレーク、刻んだドライフルーツなど、さまざまなオプションでカスタマイズできるので、ぜひお試しください。

3層マジックケーキ

バハレ・ニアティ

6つの材料を生地に入れてオーブンから取り出します。アブラカダブラ！3 つの層が魔法のように現れます。厚くファッジのような底、カスタードのような中心、そして繊細なスポンジが上にあります。最後に粉砂糖をふりかけ、お好みのフルーツを添えて、軽い最後の一皿に仕上げます。

ドライフルーツとスパイス入りチョコレートバーク

ジョシュ・ワンド

この濃厚なチョコレートバークのレシピは、リア・ケーニグの料理本に掲載されているチョコレートディップしたイチジクのレシピからヒントを得たものです。現代ユダヤ料理ドライイチジクとアプリコットを散りばめ、シナモンとカイエンペッパーをまぶしてメキシカンチョコレートの雰囲気を演出。よりロマンチックなテーマにしたい場合は、アプリコットの代わりにドライクランベリーやチェリーを使ってください。

ピーカンシュトロイゼル入りストロベリーバックル

J・マックル

バックルは昔ながらのデザートで、特にフルーツを入れて焼いたケーキは、滑らかな表面が「バックル」してへこんでいるように見えます。このケーキは甘くてサクサクしたシュトロイゼルがトッピングされているので、ケーキとストロベリークリスプも一緒に楽しめます。温かい状態でお出しして、アイスクリームがゆっくりと隅々まで溶けていく様子を眺めたり、そのまま食べたりできます。

かき混ぜないチョコレートチェリーアイスクリーム

フレッド・ハーディ

アイスクリームメーカーがない？問題ありません！このなめらかでクリーミーなアイスクリームを作るのに必要なのは、1) チェリージャムを作るための鍋、2) クリームチーズ、加糖練乳、ホイップクリームを混ぜるための電動ミキサー、3) 冷凍庫だけです。市販のチェリージャム（またはイチゴジャム）を使用すると手順が省けますが、冷凍庫で少なくとも 4 時間冷やす必要があります。

チョコレートソースとチュロス

ケイトリン・ベンセル

チュロスを作ったことがない方は、自家製のチュロスがどれだけおいしいかに驚かれることでしょう。しかも、揚げ物器は必要ありません。このチュロスは、そのままでもサクサクしてとても甘いのですが、濃厚なチョコレート ガナッシュに浸すと、デートの夜にふさわしい楽しいデザートに仕上がります。

チョコレートバナナバイツ

アズリタ/ゲッティイメージズ

3つのシンプルで体に良い材料 - ダークチョコレート、バナナ、そしてナッツバター—罪悪感のないこの小さなお菓子を 12 個作ります。焼く必要も、砂糖を加える必要も、特別な器具も必要ありません。あと 1 つだけ「はい」と言っても、気分は良くなります。

ストロベリーアイスクリームケーキ

アンナ・ウィリアムズ

レシピのタイトルにもかかわらず、この焼かずに作るパイのような「ケーキ」にはケーキはまったく入っていません。材料はバニラアイスクリーム、イチゴ、そしてヘビークリーム—このレシピを使えば、ほとんど時間と労力をかけずに自家製デザートを作ることができます。

マーブルパウンドケーキ

パティ・ジニッチ

シンプルなパウンドケーキにチョコレートをプラスしたこのレシピは、シェフ パティ・ジニッチテレビ番組の司会者パティズ メキシカン テーブル濃厚で心地よい味わいですが、イチゴやキャラメルのトッピング、アイスクリームを添えてもまだ余裕があります。

チェリージュビリー

ジョセフ・デ・レオ

ビクトリア女王のゴールデンジュビリーのために作られたこのロマンチックなデザートは、家でのデートの夜を祝うのに最適です。甘いチェリーとキルシュ、酸っぱいレモンジュースが合わさったこのデザートは、温かいうちにバニラアイスクリームを添えて食べるのが最高です。作るのにたった 20 分しかかからないのも嬉しいポイントです。

ラズベリースモア

ジェームズ・ベイグリー

キャンプファイヤーの代わりにブロイラーでスモアを調理すると、この子供向けの夏の人気料理の楽しさが少し薄れてしまいますが、ねっとりとした濃厚な味はそのままです。この大人バージョンでは、新鮮なラズベリーを加えて、予想外の（そしてロマンチックな）ひねりを加えています。

イチゴのショートケーキ

フランシス・ジャニッシュ

このデザートは作り方は超簡単ですが、食べるととてもおいしくて甘いです。ショートケーキを作る秘訣は、冷蔵保存したビスケット生地をロールにすること。あとは砂糖、イチゴ、ホイップクリームだけです。2人だけなら、ビスケット5枚入り（6オンス）のパックを焼き、残りの材料を半分にしてください。

アンジェレッティ クッキー

ビクター・シュレーガー

作り置きできるこのおいしいお菓子は、シュガークッキーとショートブレッドの中間ですが、その魅力は文句なしです。デートの夜に飾るには、小さなハートの形にし、赤とピンクのスプリンクルを添えて、お祝いムードを演出しましょう。

レモンポットのクリーム

ヘクター・マヌエル・サンチェス

シルキーなカスタードに、酸味のあるレモンバージョンでおいしいひねりを加えます。このポットは低温でゆっくり調理され、レシピのほとんどの時間は冷蔵庫で冷やされます。デートの夜のデザートに最適です。イチゴとホイップクリームをトッピングして、ポットにロマンチックな見た目を演出しましょう。

ゴールデングラハムピーナッツバタートリュフ

グレース・エルカス

トリュフはバレンタインデーの定番のお菓子です。あなたとあなたの恋人のために、手作りのトリュフを作ってみませんか? ピーナッツバターとチョコレートのキャンディー、バックアイズをアレンジしたこのお菓子は、サクサク感を出すためにゴールデン グラハム シリアル、クリーミーさを出すためにクリームチーズとピーナッツバター、そしてコーティングにはなめらかなダークチョコレートとホワイトチョコレートを使用しています。

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