沢山ありますどんぐりカボチャの調理方法天板でサッと焼く、スープ用にピューレにする、サラダにスライスする、ヤギのチーズやナッツ、チョリソを詰めるなど、さまざまな調理法があります。そのことを証明する6つのどんぐりカボチャのレシピをご紹介します。焼く、煮る、電子レンジで温める、またはブレンドすれば、どんぐりカボチャのレシピは簡単に作れます。どんぐりカボチャをもっと生活に取り入れるために、1 つ、またはいくつか試してみてください。
ヤギのチーズとキノコを詰めたどんぐりカボチャ
ローストしたカボチャをディナーの主役にしたいなら、このボリュームたっぷりのベジタリアン向けメインディッシュを検討してください。レモン汁とオリーブオイルをかけたシンプルなミックスグリーンサラダを添えてください。
甘くてスパイシーな黒豆バーガー
クリストファー・テスタニ
このバーガーを一口食べるまで待ってください！このどんぐりカボチャと黒豆のバーガーは、肉を食べない月曜日やどんな日にもぴったりです。自家製のシラチャマヨソースとお好みのトッピングをトッピングしたこの風味豊かなベジバーガーは、毎週の定番メニューになるでしょう。
味噌フムスと唐辛子を添えたカボチャの醤油煮
ドングリやカボチャを焼いてから醤油みりんのスープで煮込んだベジタリアン料理で、アジア風に散策してみましょう。脇役は、市販のフムスで味付けをグレードアップ。味噌そしてジャムのような卵。
レモンコリアンダーローストチキン、ネギとスカッシュ添え
このフライパン 1 つでできる料理では、どんぐりカボチャとネギを敷き詰めた上で丸鶏をローストします。どんぐりカボチャとネギは、その風味豊かな脂のおいしさを存分に味わえます。出す直前に、ローストした野菜を脂とハーブの効いたバターで和えると、鶏肉に負けないおいしさになります。
スロークッカーで作るスカッシュラザニア
このトマトなし、肉なしバージョンは、伝統的なイタリア料理にひねりを加えたものです。ラザニアヌードルは、クリーミーなリコッタとモッツァレラの混合物と交互に層になっていますが、標準的なトマトソースを牛ひき肉に置き換えて、絹のように滑らかな食感に仕上げました。ピューレどんぐりカボチャ（または他の冬カボチャ、 本当に）。
かぼちゃのスティッキーバンズ
きっと、こんなことは予想できなかったでしょう！甘さよりも風味が強いこのサイドディッシュでは、角切りカボチャをオーブンで柔らかく滑らかにし、冷蔵した三日月型ロール生地を使って焼き上げます。このレシピでは角切りカボチャを使用しますが、ドングリカボチャでもまったく問題ありません。
ガーリックトースト、スカッシュ、ペスト、オリーブオイル煮ひよこ豆添え
アボカドはもうおしまい。次はスクワッシュ トーストです! このレシピでは、スクワッシュ ウェッジ (かぼちゃまたはどんぐり) を味付けしてオーブンでローストし (ひよこ豆と一緒に)、つぶして、ボリュームのあるカントリー スタイルのパンに塗ります。前もってローストしておけば、平日の夜に素早く簡単に夕食を作ることができます。
