プレバイオティクスソーダとプロバイオティクスソーダは実際に健康ですか？これが栄養の専門家の言うことです

Poppi、Olipopなどの人気ブランドの背後にある科学。

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シャナ・ノバク

キーテイクアウト

プロバイオティクスは、腸内の微生物叢のバランスをとるのに役立つ生きた細菌です。
プレバイオティクスは、腸内にすでに存在する微生物を促進する発酵性繊維です。
これらのソーダは、より健康的で、繊維が高く、伝統的なソフトドリンクと比較して砂糖が低くなりますが、バランスの取れた食事の一部として楽しむ必要があります。

あなたが最近あなたの地元で飲み物の通路を歩いたなら食料品店、おそらく、ポピ、オリポップ、カルチャーポップのようなソーダを見たことがあります。「腸にやさしい」、「プレバイオティクス」、「プロバイオティクス」などの流行語がラベル全体に塗りつぶされているため、これらの炭酸飲料は真実ではないほど良すぎるようです。しかし、彼らは実際にあなたの消化を助けますか？私たちはいくつかの研究を行い、登録された栄養士に相談して、プロバイオティクスとプレバイオティクスのソーダの違い、そしてこれらの新時代の飲料が実際にどれほど健康であるかを調べました。

パーカーレーン、MS、RDN、登録栄養士およびFig Lane Nutritionの創設者
シンディ・チョウ、RDN、栄養士、シェフ、および料理のサウンドの創設者

プロバイオティクスとは何ですか？

多くの人々は、プレバイオティクスととの違いを知りませんプロバイオティクス。プロバイオティクスは、あなたの腸に存在する多様でバランスのとれた微生物叢に寄与する生きた細菌です。彼らは通常、ヨーグルト、キムチ、味o、コンブチャのような飲み物のような食事にすでに持っているかもしれない発酵食品に非常に集中しています。同様に、プロバイオティクスは、バナナ、アーモンド、ニンニクのように毎日食べる食品にも見られます。消費すると、消化と全体的な腸の健康をサポートし、健康的な消化器系を維持するための不可欠な部分です。

プレバイオティクスとは何ですか？

プレバイオティクス一方、腸内にすでに存在する微生物の燃料として機能する発酵性繊維の一種です。「人々は、プレバイオティクスを別の種類の腸内細菌と間違えます」とRDNのMS Parker Laneは言います。「しかし、プレバイオティクスは細菌ではありません。」彼らは実際にですファイバ、健康を維持し、多くの慢性疾患のリスクを減らすために重要な成分。レーンはさらに、女性の約90％と男性の97％が推奨される毎日の繊維摂取を満たしていないことを説明しています。これは1日あたり約25〜30グラムです。アメリカ人のための食事ガイドライン。

これらのソーダにはどのような成分が含まれていますか？

これらのソーダのラベルを詳しく見ると、多くのブランドがプレバイオティクスとプロバイオティクスの両方を単一の缶に組み合わせていることに気付くでしょう。ほとんどのソーダは彼らを手に入れます腸にやさしい繊維（プレバイオティクス）、チコリの根、キャッサバの根、またはサンチョークからしばしば供給される可溶性繊維の一種であるイヌリンから。また、ソーダは、ラクトバチルスのようないくつかの生きた細菌を介してプロバイオティクスの後押しを加えます。

しかし、キャッチは、生きている細菌のすべてがあなたの消化器系を通る旅を生き残るわけではないということです。「これらの飲み物からのほとんどのプロバイオティクスは、腸内微生物叢の大部分が存在する結腸に到達しない可能性があります」とレーンは言います。「多くの人は、胃の酸性環境を生き延びさえしません。」したがって、プロバイオティクスソーダは生きたバクテリアを導入するかもしれませんが、一部の人々が考えるほど効果的ではないかもしれません。

これらのソーダは実際にあなたに良いですか？

簡単な答え：それはあなたの期待に依存します。従来のソーダの低糖スワップと繊維の摂取量を簡単に高める方法を探している場合は、それらは素晴らしい選択肢になる可能性があります。しかし、彼らがあなたの腸の健康を完全に変えることを望んでいるなら、それはもう少し複雑です。プレバイオティクスおよびプロバイオティクスソーダの最大のセールスポイントの1つは、従来のソフトドリンクと比較して糖分が少ないことです。プレバイオティクスソーダの12オンスの缶には通常、2〜6グラムの砂糖が含まれていますが、コカコーラのような標準的なソーダには35グラム以上があります。だからあなたがそれをキックするための代替品を探しているなら砂糖の渇望、健康的な飲み物の通路を下って行くのが最良の選択肢かもしれません。

プレバイオティックソーダは、繊維の摂取量を増やすのにも役立ちます。 Olipopのような一部のブランドは、缶1缶あたり9グラムの繊維を詰め込み、食事を補完し、30グラムの目標を達成するための便利な方法になります。ただし、これらの飲み物は繊維の主な源であってはなりません。「彼らは、毎日の推奨事項を満たしていない場合、あなたの食物繊維の摂取量を徐々に追加する方法として役立つかもしれません」とRDNのCindy Chou氏は説明します。「私は優先順位付けを好みます繊維が豊富なホールフーズさまざまな栄養繊維や追加の栄養素を提供する果物や野菜のように。（ソーダの）潜在的な利点は個人に依存しており、より多くの研究が必要です。」これらの新しいオプションは通常のソーダよりも優れていますが、バランスの取れた食事の一部として楽しむ必要があります。