ほとんど自動的に調理されます: オーブンで作るジューシーなイエローチキンカレー

    時には、シンプルでありながら風味豊かな料理が欲しくなることがあります。特に長くストレスの多い一日を過ごした後は、ただリラックスするのではなく、ただリラックスしたいと思うでしょう。数え切れないほどの鍋やフライパンをいじる - そしてまさにこのジューシーなレシピが登場します。オーブンで作るチキンカレーゲームに。有名なものに似ていますすべての材料をグラタン皿に簡単に入れて(はい、お米もです。下準備の時間を節約できます!)、混ぜ合わせたら、残りの作業はオーブンが行います。それ以上に良いことはありませんよね?!

    宅配サービスのことは忘れてください!オーブンから出てきたイエローチキンカレーの様子はこちら

    材料

    • 旅行バッグ 1/2 個
    • 赤玉ねぎ 1個
    • イエローカレーペースト 小さじ2~3
    • 生姜 指1本分
    • ココナッツミルク 400ml(1缶)
    • 野菜ストックパウダー 小さじ1
    • カレー粉 大さじ1
    • 1 THE パプリカ・エーデルシュス
    • 鶏胸肉 400g
    • 塩、こしょう
    • サワークリーム 100g
    • レモン半分の果汁
    • 新鮮なパセリ
    • 塩、こしょう

    ヒント:このレシピは残り物を使い切るのにも最適で、エンドウ豆、ニンジン、ネギ、サヤエンドウなどの生野菜または冷凍野菜を含めて拡張できます。

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    準備

    1. 生米を洗って水を切り、グラタン皿に均等に広げます。
    2. 玉ねぎを輪切りにして型に入れ、カレーペーストを加えます。
    3. 生姜の皮をむき、細かく刻み、スパイスと野菜ストックの粉末と一緒にグラタン皿に加えます。ココナッツミルクを注ぎ、すべてをフォークで混ぜます。必要に応じて、米が完全に液体で覆われて調理できるように、水を少し加えます。
    4. 鶏胸肉を半分に切り、グラタン皿に置きます。
    5. 予熱したオーブンでチキンカレーを200度の上下火でチキンとご飯に火が通るまで約40分間焼きます。
    6. その間に、トッピングの材料をすべて混ぜ合わせ、オーブンから出したらすぐに温かいカレーの上にハーブサワークリームを均等に塗ります。