ヨーグルトを食べる代わりにラッシーを飲むべきでしょうか?

ヨーグルトは素晴らしいおやつです。おいしくて、プロバイオティクスとビタミンがたっぷりです。スプーンを手に取り、蓋を開けてかき混ぜるだけで楽しめます。でも正直に言うと、ヨーグルトを飲むのは食べるよりもはるかに簡単（そして楽しい）です。これとカルダモンなどの材料を加えることが、ヨーグルトが健康に良い理由かもしれません。#ラッシー人気の南アジアのヨーグルトベースのドリンクであるラッシーは、現在TikTokで2億回以上再生されています。ユーザーがレシピや、このおいしくて健康的なスナックのお気に入りの作り方を共有しているため、ラッシーの流行は誰にとっても驚きではありません。しかし、ヨーグルトを食べる代わりにラッシーを飲むべきでしょうか？この人気のおやつについて知っておくべきことをすべてご紹介します。

ラッシーとは？

「ラッシーはヨーグルトから作られ、伝統的にはプロバイオティクス、ビタミンD、カルシウム、タンパク質が豊富な全脂肪ヨーグルトです。」スプリヤ・ラル、RDと教えてくれました。「ヨーグルトにさまざまなスパイスや添加物を混ぜてラッシーを作ります。ですから、混ぜる前にヨーグルトに何を加えるかによって、健康上のメリットがさらに増えるかもしれません。塩やローストしたクミンを加える人もいますが、これは風味を増すだけでなく、食事にスパイスを加えることにもなります。」ラッシーはインド発祥で、甘口にも塩味にもできます。

マンゴーラッシーの作り方

TikTok にはラッシーのレシピがたくさんあります。ブレンダーで簡単に作れるだけでなく、自分の好みに合わせてラッシーを本当にカスタマイズできるので素晴らしいです。ラッシーにはさまざまな種類があり、どれも作り方はほぼ同じですが、最もよく見かけるのはマンゴーラッシーです。

1. マンゴーを切る。あるTikTokユーザーは特にシャンパンマンゴーを勧めている。もしあなたが住んでいる地域でこの果物が旬でなければ、冷凍マンゴーを使ってもよい。マンゴー? 代わりにイチゴやバナナを試してみてください。
2. ヨーグルト 2 カップをミキサーに入れます。プレーン ヨーグルトならどれでも使えますが、ギリシャ ヨーグルトを使えば地中海と南アジアの融合料理が楽しめます。乳製品を食べない、または乳糖不耐症の場合は、アーモンド ヨーグルトやココナッツ ヨーグルトなどの乳製品を含まないヨーグルトでも大丈夫です。
3. 大さじ 4 杯の砂糖を加えます。もう少し甘くしたい場合は、砂糖をさらに加えたり、蜂蜜を少し垂らしたりしてください。
4. ヨーグルトを薄めるために、水 ¾ カップを加えます。お好みに応じて調整してください。
5. カルダモン大さじ1/2杯を加えます。
6. ブレンド。
7. グラスに注いでお飲みください。

ラッシーを楽しむ他の方法

飲むヨーグルトやスムージーは好きではないですか？それとも、ミキサーやキッチンを片付けたくないだけですか？心配しないでください。いつでも試すことができますはい!は、全国のSproutsを含む多くの大手スーパーで販売されている、すぐに飲めるラッシーのブランドです。DAH!の親会社であるEmerging Brands PortfolioのCEO、マイク・ハーガン氏は、ラッシーは飲む以外にもさまざまな楽しみ方があると教えてくれました。「クリエイティブになってください。とても万能です！パフェやラテを作るのに使えます。ラッシーアイスキャンディーも作れます。Padma Lakshmiには素晴らしい塩水レシピ七面鳥にピッタリです。そのまま飲むのも最高ですが、お皿に注いでフルーツを加えたり、シリアルにかけたりと、選択肢は無限大です。」