休日にはドレスアップするのだから、ゼリー状のクランベリーソースの缶もドレスアップするべきです。

多くの家庭では、ゼリー状のクランベリーソースの缶詰を出すのは長年の伝統であり、感謝祭の食事には欠かせない。自家製クランベリーソースあなたの家族が毎年、店で買ったものを楽しみにしている場合。

ゼラチン状の缶の形をしたサイドは心地よく懐かしいものですが、スライスをドレスアップするテーブルを囲むクランベリーゼリーのファンをがっかりさせることはありません。シンプルなクランベリーゼリーソースに独自のアレンジを加えてゲストを感動させる方法については、以下をお読みください。

ゼリー入りクランベリーソースの缶を開ける

おもしろい事実: ほとんど（すべてではないにしても）クランベリーソースの缶上部の縁が丸くなっており、缶の底から開けられるようになっています。この構造により蒸気の固まりが防止され、ソースが簡単に滑り出し、缶のような形状が維持されます。

缶切りで開けたら、ゼリー状のソースの周りにナイフを入れて缶から取り出します。次に、ゼリーをそっとお皿に滑り込ませます。

ゼリー入りクランベリーソースの盛り付け

ゼリー状のクランベリーソースは、輪切りにして出すのが伝統的な食べ方です。柱を横にして、1/4 インチの厚さに輪切りにし、盛り付け皿に並べます。そのままでも、お好みで飾り付けても、簡単にグレードアップできるものもありますので、ぜひお読みください。

さらに個性的な味わいを出すには、クッキーカッターを使って缶詰のクランベリーソースをかわいい秋らしい形に切ります。

クランベリーソースゼリーのスライスを簡単にグレードアップ

ゲストが楽しみにしている定番の形を失わずに、ゼリー状のクランベリーソースの缶詰の風味と見た目を高めるこれらの戦術の 1 つを試してみてください。

ローズマリーの砂糖漬け

砂糖漬けのローズマリーのキラキラ輝く華やかな小枝を使って、プレーンなスライスを飾りましょう。とても簡単なので、ホリデーカクテルの飾り付けやケーキのデコレーション、またはシャルキュトリーボード。

ローズマリーの砂糖漬けを作るには、小枝を水に浸し、グラニュー糖をまぶします（またはまぶします）。小枝をベーキングシートを敷いた天板の上で 45 ～ 60 分間乾燥させ、ゼリー状のクランベリーソースのスライスの上に並べます。

くるみのトースト

缶詰のクランベリー ソースに食感を加えたいなら、クルミは素晴らしい付け合わせになります。クルミの素朴な風味とほのかな苦味が、クランベリーの甘酸っぱさとの美しいコントラストを生み出します。クルミをオーブンで 350° で 7 ～ 10 分間焼いて、黄金色に焼けたクルミをクランベリー ラウンドに乗せるだけで、完璧なサクサク感が生まれます。

砂糖漬けの生姜

市販の砂糖漬けの生姜をスライスしたゼリー状のクランベリーソースの上に並べます。生姜を加えると、ソースにスパイシーな甘さと少しの辛みが加わります。

残った砂糖漬けの生姜はどうしますか？それを使って、ホワイトチョコレートチャンクジンジャークッキー。

新鮮なクランベリー

缶詰のゼリー状のクランベリーソースに新鮮なクランベリーを加えるのは、ちょっと変に聞こえるかもしれませんが、信じてください、これは実際に素晴らしいトッピングになります。新鮮なフルーツの酸味が缶詰の甘さとバランスを取ります。それに、感謝祭のディナーにおいしいメタサイドディッシュを嫌いな人がいるでしょうか?

オレンジとタイム

オレンジとタイムの柑橘系ハーブの組み合わせは、さまざまな風味豊かな料理に彩りを添えるのに最適です。クランベリーソースのグレードアップには、オレンジの皮とタイムの葉をまな板の上で混ぜ、粗く刻んでスライスに散らし、色鮮やかで風味を高める飾り付けをします。

リンゴとシナモンの煮込み

煮込んだリンゴとシナモンほど美味しいものはほとんどありません。特にクランベリー ソースのトッピングには最高です。まずリンゴをさいの目切りにし、鍋でメープル シロップ、シナモン、水、バニラ エキスと一緒に煮ます。クランベリー ソースの上にのせる柔らかくてスパイシーなリンゴが出来上がります。