ポルトベロマッシュルームの洗い方とその重要性

キノコは栄養の宝庫、 いっぱいのファイバそして抗酸化物質しかし、私たちはキノコを健康効果だけのために食べるわけではありません。私たちはキノコの土っぽいうま味と、多くのレシピで肉の代わりになるポルトベロマッシュルームは、肉の代わりにマッシュルームを使うときに私たちのお気に入りです。ほとんどの食料品店で簡単に見つけることができ、そのたっぷりとしたサイズと厚みは、グリルやローストで肉の代わりに使うのに最適です。サンドイッチを食べるただし、ポートベローマッシュルームを調理する前に、正しく徹底的に洗浄するようにしてください。ポートベローマッシュルームの洗浄と保存について知っておくべきことをすべて紹介します。

ポルトベロマッシュルームを洗う必要がある理由

お店でポルトベロ マッシュルームを買ったとき、パッケージに土のようなものが入っているのを見たら、それは実際には土ではない可能性が高いです。ポルトベロは栽培されたキノコの一種で（野生ではなく）、消毒された堆肥化されたピートモスで栽培されている可能性が高いです。モスは食べても安全ですが、食べるのが不安になることもあるので、私たちはキノコをすすぐことを好みます。キノコは水を吸いすぎて水っぽくなるので洗うのはよくないと言う人もいますが、それは誤解です。キノコはもともとほとんどが水でできているので、正しくすすいだとしても、さっとすすいだところで目立った違いはありません。

ポルトベロマッシュルームの丸ごとの洗い方

肉厚なポートベローマッシュルームを調理する準備はできましたか? まず、マッシュルーム全体を十分に洗浄してください。

1. 茎は木質化していて食べにくいので取り除いてください。スプーンで十分ですが、小さなナイフが必要になる場合もあります。
2. 茎を取り除いたキノコをシンクのザルに入れます。
3. 余分なゴミがなくなるまでキノコに水を吹きかけます。
4. キノコを清潔な布巾の​​上に広げて完全に乾かします。

スライスしたポルトベロマッシュルームの洗い方

スライスしたポートベローマッシュルームには茎がないので、掃除が少し簡単になります。

1. スライスしたマッシュルームをシンクのザルに入れます。
2. キノコの残骸がなくなるまで水を吹きかけます。
3. キノコを清潔な布巾の​​上に広げて完全に乾かします。

洗った後のポルトベロマッシュルームの保存方法