オールドファッションドカクテルとマンハッタンカクテルの違いの見分け方

オールドファッションとマンハッタンが何十年もの間人気のカクテルであるのには理由があります。それは、その美味しさです。しかし、この 2 つのカクテルにはいくつかの非常に重要な類似点がある一方で、オールドファッションとマンハッタンのどちらを選ぶかという議論でどちらか一方に決めかねるほどの違いも数多くあります。

マンハッタンとオールドファッションの違いを見分ける方法を説明します。それに応じて注文（または自分で混ぜ合わせ）してください。

オールドファッションとは何ですか?

オールドファッションドは文字通り昔ながらのカクテルで、19 世紀に誕生しました。バーボン、角砂糖、水、ビターズを混ぜ合わせ、オレンジの皮を飾りとして加えたカクテルです。

オールドファッションドを作るには、角砂糖を水とビターズで混ぜ、氷とライウイスキーまたはバーボンを加えます。

他の多くの定番カクテルと同様に、このカクテルにも新鮮なアレンジが加えられています。（私たちは強いカクテルが好きです。オールドファッションドコーヒーは、伝統的なオールドファッションの材料にラム酒とトルココーヒーの風味を加えたものです。

マンハッタンには何がありますか?

マンハッタンは、オールドファッションと同様、19世紀に遡るカクテルです。このカクテルの起源をニューヨークのマンハッタン クラブに求める専門家もいれば、ニューヨーク市内のホフマン ハウスというバーに起源を求める専門家もいます。(いずれにしても、このカクテルの名前はその起源、そして洗練された味にぴったりです。)

クラシックなマンハッタンを作るには、ライウイスキー、スイートベルモット、ビターズを組み合わせ、マラスキーノチェリーを飾ります。ルクサードのような高級カクテルチェリーを使用すると、カクテルにさらに風味が加わります。（ぜひ贅沢に使ってみてください！）

マンハッタンを作るにはシェイカーが必要です。チェリー以外の材料を氷を入れたシェイカーに入れてよく振ってから、クーペグラスに注ぎ、チェリーを落として完成です。

マンハッタンにアレンジを加えることもできます。ライウイスキーの代わりにバーボンを使うと、より甘くなります。または、ドライベルモットや異なる風味のビターズを使うなど、他の材料を微調整してみてください。チェリーの風味が本当に好きなら、このように少し酸味のあるチェリージュースを加えてください。チェリーマンハッタンのレシピ。

マンハッタンとオールドファッションの選び方

非常に似た風味プロファイルにもかかわらず、2つの間には違いがあり、どちらか一方を選択する可能性が高くなる可能性があります。

甘い飲み物がお好きなら、オールドファッションドがおそらく一番でしょう。純粋な砂糖のおかげで少し甘い味がします。（ただし、これはストロベリーダイキリ(まだ鋭く苦い側面が残っています。)

マンハッタンにはベルモットが入っているので、ワインのような風味があります。（ベルモットは、ハーブの風味も少し加えた酒精強化ワインです。）

見た目がカクテル選びの要素である場合、オールドファッションドは通常、オールドファッションドグラス（別名ロックグラス）で提供され、氷が入れられます。マンハッタンは伝統的に、洗練されたクーペグラスで冷やして（ただし氷は入れません！）提供されます。

カクテルとほとんどのシンプルにクラシックなカクテル—共通しているのは、高品質の材料が必要であることです。飲み物に材料が数種類しかない場合は、飲み物を輝かせるために最高のものを選ぶ必要があります。