トルティーヤの温め方
トルティーヤは温かい方がおいしく、扱いやすくなります。トルティーヤを温める簡単な方法を 3 つご紹介します。
タコスそしてブリトートーストしたトルティーヤで作ると、さらにおいしくなります。詰め物や巻き方も簡単です。温かいトルティーヤ（小麦粉またはコーン）は、冷蔵庫から出したばかりのものよりも柔らかいです。豆、野菜、肉などをスプーンで入れる前に、これらの温め方のいずれかを行ってください。
電子レンジ:家族の夕食にちょうどいい量、しかもすぐに必要ですか? トルティーヤを湿らせたペーパータオルまたは布で包み、電子レンジで 30 秒から 1 分加熱します。
トースト：トルティーヤを2枚ずつ軽く油をひいたフライパンで加熱し、スモーキーな焦げ目とパリッとした食感を出します。鋳鉄フライパン調理中は温かい状態を保つために布巾で包んでください。
蒸気：トルティーヤを布巾で包み、蒸し器に入れて沸騰したお湯の上に 1 分間置きます。火を止め、蓋をしたままフライパンに 15 分間置いて温めます。
