あるうちにパイのレシピがたくさん一年中楽しめますが、間違いなく秋と冬がパイの最高の季節です。気温が下がり、ホリデーシーズンが近づいている今、自家製パイを楽しむのにこれ以上の時期はありません。
古典的なもの、おいしいディナー、またはローテーションに新しいものを食べたいと思っている場合でも、この秋の最高のパイレシピのまとめには、必ず何かが見つかります。
ブラウンバターとバニラ洋梨のパイ
ブラウンバターを試したことがない場合は、このレシピから始めるのが最適です。ブラウンバターは、水分が蒸発するまでバターを鍋で溶かし、乳固形分を残して軽くトーストして黄金色に変化させたものです。トーストした乳固形分は、レシピにナッツのような温かい風味を加えます。ここでは、ブラウンバター、リンゴ、洋ナシ、バニラを組み合わせて、天の秋のデザート。シナモンのふりかけと生姜の少々を詰め物の混合物に加えて、さらにスパイスを効かせます。
メープルパンプキンパイ
最高の秋パイのコレクションは、これなしでは完成しません。パンプキンパイ。このレシピには、カボチャ、シナモン、生姜、クローブなどの古典的な材料がすべて含まれており、さらに純粋なメープル シロップも入っており、秋の風味を完成させます。休日のパーティーや、居心地の良い週末のためのリラックスしたベーキングプロジェクトに最適なデザートです。
最高の昔ながらのアップルパイ
ショーのスター。サクサクの皮、温かいスパイス、甘酸っぱいリンゴのフィリングがこれを作ります。リンゴのデザート究極の秋の焼き菓子は、休日の集まりに懐かしさと心地よさを呼び起こすこと間違いなしです。バニラアイスクリームとキャラメルソースを添えて、このクラシックな味わいを次のレベルに引き上げましょう。
ジンジャーアップルタルトタタン
クリストファー・テスタニ
市販のパイ生地を使って簡単に作る、この伝統的なフランスのデザートを試してみませんか。自家製キャラメルにすりおろした生姜を注入することで、リンゴの層にほのかなスパイスが加わり、ペストリーは満足のいく歯ごたえを与えます。上下逆の構造により、美しい完成品が劇的に現れます。
焼かないパンプキンパイ
パイ焼きかなりの仕事になる可能性があります。労力は半分で、風味はそのままに、この焼かないパンプキンパイをお試しください。シンプルなグラハムクラッカーの生地を使用しているため、面倒なペストリー生地を伸ばして形を整える必要がなく、かぼちゃのクリームチーズフィリングは甘美なチーズケーキを彷彿とさせます。
スモアパイ
この魅力的なスモア パイで、夏のキャンプファイヤーのエネルギーを秋にもたらしましょう。典型的な夏のデザートは、このレシピではより洗練された形になっており、グラハムクラッカーの皮、濃厚なチョコレートガナッシュ、そして完璧に焼き上げられた黄金色のマシュマロの層が含まれています。
スイートポテトパイ
パンプキンパイに賢いひねりを加えたい場合は、代わりにサツマイモを使用してください。フィリングには、バニラ、シナモン、ナツメグなどの古典的なフレーバーがすべて含まれており、さらに鮮やかにするために大さじ 1 杯の新鮮なオレンジ ジュースを加え、非常に滑らかな食感を与えるためにエバミルクの缶を加えます。
フリルクランベリーアーモンドミルクパイ
フレッド・ハーディ
この素晴らしいパイで休日のゲストを感動させましょう。まず、市販のフィロペーストリーをロゼット状に並べ、きつね色になるまで焼きます。その上に贅沢なカスタードフィリングを流し込み、固まるまで焼き上げます。バニラ、アーモンド、シナモン、クランベリーのフレーバーが合わさって、完璧な休日のデザート誰もが気に入るでしょう。
ミニパンプキンパイ スペキュロスクラストとホイップクリーム添え
簡単で大勢で楽しめるデザートとして、これらのミニパンプキンパイをお試しください。これレシピでは標準サイズのマフィン型を使用しています12 個のミニパイが得られます。感謝祭の集まりに最適です。砕いたスペキュロスクッキーは、かぼちゃの詰め物、温かみのあるシナモンスパイスの風味を与えます。
シンプルなシェパーズパイ
パイ生地を交換して、マッシュポテトこの居心地の良いシェパーズパイで。古典的な肉とジャガイモの組み合わせと言われるこの料理には、キノコ、ニンジン、エンドウ豆も含まれており、ボリュームたっぷりで満足のいく寒い季節のディナーになります。
