缶詰のカボチャと缶詰のパンプキンパイミックスの違いは何ですか?

缶詰のカボチャと缶詰のパンプキンパイミックスの違いは何ですか?

秋に向けて焼き菓子作りを始める前に、このカボチャ入門書を読んでください。

パイからクイックブレッドまで、たくさんの種類がありますカボチャを使った美味しいスイーツしかし、よく見ずに缶詰のカボチャを棚から手に取る前に、缶詰のカボチャとパンプキンパイのフィリングの違いを知っておくことが重要です。間違ったバージョンを使用すると、がっかりする結果になる可能性があります。また、彫刻で残った新鮮なカボチャをいつ使うのが理にかなっているのでしょうか。

缶詰カボチャとは何ですか?

缶詰カボチャ（「100％純粋なカボチャ」と表示）は、カボチャのピューレで、他の種類のカボチャと混ぜられることもあります。冬カボチャ甘味料や香辛料は一切使用されていません。缶詰のカボチャとカボチャピューレは同じもので、レシピや料理本ではこの 2 つの用語が同じ意味で使用されていることがよくあります。

パンプキンパイミックスとは異なり、缶詰のパンプキンにはスパイス、砂糖、その他の添加物は含まれていません。多くの場合、材料はパンプキンのみです。

缶詰かぼちゃと生かぼちゃ

新鮮なカボチャではなく缶詰のカボチャを使うことには、利点（と欠点）があります。考慮すべき点がいくつかあります。

• かぼちゃの缶詰より便利で、時間の節約にもなり、大きなカボチャを砕いて種を取り除くほど面倒でもありません。
• 新鮮なカボチャより新鮮な味がします。使用するカボチャの量に応じて価格が安くなり、増量剤も一切含まれていません。

缶詰カボチャの用途

缶詰のカボチャは、風味と鮮やかなオレンジ色に加え、焼き菓子や香ばしい料理にたっぷりの潤いを与えます。缶詰のカボチャは、以下のすべての料理の材料として使用できます。

• 自家製パンプキンパイフィリング
• かぼちゃパン
• かぼちゃミルクシェイク
• かぼちゃのシュガークッキー
• 風味豊かなカボチャのキャセロール
• パンプキンケーキ
  

缶詰パンプキンパイミックスとは何ですか?

市販のパンプキンパイミックス（「パンプキンパイフィリング」と表示されていることもあります）は、自家製パンプキンパイピューレにしたカボチャに加え、シナモン、ナツメグ、ショウガ、クローブなどのスパイスが加えられています。また、砂糖やその他の化学添加物も含まれています。

缶詰のパンプキンパイミックスは、パン作り初心者やパンプキンパイを作ったことがない人にとっては素晴らしい代替品ですが、自家製のパンプキンパイよりも甘い味がします。

缶詰パンプキンパイミックスの用途

パンプキン パイ ミックスは、いくつかのレシピで純粋な缶詰パンプキンの代用として使用できます。ただし、すでに甘味と風味が付けられているため、多少の調整が必要です。ほとんどのデザート レシピでは、パンプキン パイ スパイスを省き、パンプキン パイ ミックスに砂糖が含まれているため、砂糖の量を減らします。以下に、パンプキン パイ ミックスの使い方のアイデアをいくつか示します。

• パンプキンパイ
• パンプキンクランブル
• パンプキンチーズケーキ
• パンプキンパイディップ
• かぼちゃのハンドパイ
• かぼちゃのファッジ
• パンプキンマティーニ

パンプキンパイミックスは健康に良いですか?

パンプキン パイ ミックスには、通常、半カップあたり約 120 カロリーと 19 グラムの砂糖が含まれています (1 缶で合計約 2 カップのミックスができます)。したがって、既製のミックスで作ったパンプキン パイには、パンプキン ピューレを使って完全に一から作ったパンプキン パイよりも砂糖が多く含まれる可能性が高くなります。このため、パンプキン パイ ミックスは、100% 純粋なパンプキン ピューレほど健康的ではありません。