2024 年のベスト アイスクリーム メーカー 7 選、テストとレビュー

キッチンカウンターで作ったばかりの濃厚でクリーミーなアイスクリームが欲しいなら、Ninja Creami Deluxeがぴったりです。このマシンには、11種類の設定があり、自家製アイスクリームジェラート、フローズンヨーグルト、シャーベット、ミルクセーキなどの冷凍デザートも作れます。テスト中、このマシンはあらゆる面で期待を上回る出来栄えでした。このマシンで作られたアイスクリームの固さに驚きました。作ったすべてのバッチが完璧でした。シャーベットも驚くほど固く、氷も塊もありませんでした。冷凍庫に 2 時間入れた後でも、シャーベットの結晶化は最小限でした。

さらに、Ninja Creami はボタンがわかりやすいので、初心者にもとても使いやすいです。試行錯誤をしたくない人には、このアイスクリームメーカーをぜひお勧めします。タイマーが内蔵されているので、特に気にしない限り、目を離さずにいられるのが気に入っています。また、テストした他のアイスクリームメーカーにはなかった、食感の問題を修正する便利なボタンも付いています。

サイズに関して言えば、このアイスクリームメーカーはそれほど目立たないことがわかりました。カウンタートップコーヒーメーカー見た目もすっきりしているので、キッチンに置いても目障りになりません。ただし、かなりうるさいです。コーヒーミルただし、テストではマシンを 5 分間稼働させるだけで済んだので、扱いやすいです。また、一度に 1.5 パイント (または 3 カップ) 以上のアイスクリームを作ることはできないので、大家族やグループでの来客には実用的ではないことにも留意してください。

最大収量:1.5パイント |寸法:12.01 x 8.4 x 16.6 インチ |重さ：14.44ポンド

木のような外観は古風に思えるかもしれませんが、Nostalgia 4 クォート ウッド バケツ アイスクリーム メーカーは、少しも古風ではありません。電動モーターと丈夫なプラスチック パドルが装備されており、1 時間以内でアイスクリーム、フローズン ヨーグルト、シャーベットを作ることができます。

この製品は、4クォート（テストしたアイスクリームメーカーの中で最大）の容量があり、大家族やバーベキュー、子供のパーティーに最適です。また、付属のチョコレート、バニラ、ストロベリーのフレーバーパケットを混ぜて、自分だけのアイスクリームフレーバーを作ることもできます。サイズは大きいですが、ほとんどのキッチンカウンターに楽に収まるはずです。そうは言っても、この製品を置くのに最適な場所は、上部にキャビネットがないアイランドスペースだと思います。

2.6 クォートのベースミックスを 4 クォートのアイスクリームにするのに 38 分間かき混ぜる必要がありました (さらに、混ぜる材料を加えるのに数分かかりました)。最初、テストでアイスクリームの食感にはあまり感心しませんでした。柔らかすぎて、まったくすくうことができませんでした (パイント容器に注ぎました)。しかし、冷凍庫で 2 時間冷やした後、食感は大幅に改善されました。翌日には、アイスクリームはすくう準備ができましたが、あちこちに氷のかけらが残っていました。

このマシンの唯一の大きな問題は、かなり汚れやすいということでした。そのため、屋外またはシンクの近くで使用したほうがよいかもしれません。お手入れ方法は比較的簡単ですが (すべての部品は手洗いでき、モーターは湿った布で拭くことができます)、掃除のプロセスも汚れやすいことがわかりました。

最大収量:4クォート |寸法:12 x 12 x 16 インチ |重さ：7.5ポンド

Chef'nSweet Spotアイスクリームメーカーは、電動モーターの代わりに、平らな鍋とプラスチックのスパチュラ2本だけで、アイスクリーム、ジェラート、スラッシュ、ロールアイスクリームコールド ストーンのアイスクリーム パーラーで見かけるようなもの。手動のアイスクリーム メーカーなので、電動の機械よりも遅いと思われるかもしれませんが、テストの結果、驚くべきことにそうではないことがわかりました。ふわふわのアイスクリームが 2 分弱でできあがりました。これは、リストにある電動モデルよりもはるかに速いです (ただし、ボウルを 24 時間前に冷凍しておく必要があります)。

唯一の問題は、アイスクリームが最初は扱いにくいほど固かったことです。しかし、しばらくすると柔らかくなり、試食した中で最もクリーミーなアイスクリームの 1 つになりました。このセットでは、材料に牛乳やココナッツ ミルクを使用しなくてもクリーミーなまま、おいしいシャーベットも作ることができます。

このアイスクリームメーカーは楽しくて使いやすいのでとても気に入りましたが、一度に少量しか作れないのが少し残念でした。私たちのテストでは、乳製品ベース 1/2 カップ (メーカーが推奨している量) で 3/4 カップのアイスクリームしか作れませんでした。全体的に見て、アイスクリームを作る楽しい方法を探していて、時間がたっぷりある人には良い選択肢だと思います。冷凍ボウルは食器洗い機で洗えないので、手洗いすることを忘れないでください。

最大収量:3/4カップ |寸法:11 x 11 x 2 インチ |重さ：4.88ポンド

Breville の The Smart Scoop はコンプレッサー式のアイスクリーム メーカーで、事前にボウルを凍らせる必要がありません。テストでは、このモデルは直感的なデザインと、すべてを自動で行う複数の設定に感銘を受けました。かき混ぜる前にベースを冷やして、より早くアイスクリームを作ることもできます。Breville のマシンは、1 回に 1.5 クォートのアイスクリームを作ることができ、すべて目を離す必要はありません。(ミックスインを加えるときと、アイスクリームの準備ができたら音が鳴ります。)

冷凍庫で 2 時間冷やした後、アイスクリームはクリーミーになり、氷の結晶が少しだけ残ってすくいやすくなりました。しかし、このコンプレッサー アイスクリーム メーカーは、2 回目の味覚テストで真価を発揮しました。アイスクリームを冷凍庫で一晩冷やした後、その味は、テストした他のほとんどのマシンで作ったアイスクリームよりも優れていました。

この製品には、ジェラート、フローズンヨーグルト、シャーベット、アイスクリームを作るための 4 つのプリセット モードがあり、12 段階の固さから選択することもできます。さらに柔軟性を求める人のために、手動モードもあります。さらに、このアイスクリーム メーカーには冷却モードがあり、冷凍したお菓子をマシン内で最大 3 時間保存できます。レシピ ブックが付属しているのはありがたいですが、乳製品以外のアイスクリームのレシピがあればよかったと思います。(マシンには乳製品以外のアイスクリームの具体的な設定はありませんでした。)

全体的に、このコンプレッサー マシンは使いやすく、LED スクリーンが付いているのでアイスクリーム作りに迷うことなく作れるので気に入っています。

最大収量:1.5クォート |寸法:7.2 x 16.2 x 10.7 インチ |重さ：30ポンド

Cuisinart のアイスクリームメーカーの一番の利点は、そのシンプルさです。フローズンヨーグルトやアイスクリームなどを作るには、電源を入れるだけで済みます。追加の設定は必要ありません。前日にボウルを事前に冷凍しておくという余分な手順は必要ですが、シンプルなデザインなので、自家製アイスクリームを作ったことがない初心者にも最適だと思います。私たちのテストでは、最初から最後まで約 20 分でおいしいアイスクリームとシャーベットを作ることができました。どちらのレシピでも、冷凍デザートはすくいやすい形を保ち、テストした他のアイスクリームメーカーに比べて密度の高い食感になりました。

強力なモーターとミキシング パドルがアイスクリームを均一にかき混ぜ、一度に最大 6 カップ (または 1.5 クォート) を作ることができます。さらに、アイスクリームをかき混ぜている間に、プロセスを止めて蓋を開けることなく、注ぎ口から材料を追加できます。ベースは大きくて重みがあるため、安定性が増し、使用中にずれるのを防ぎます。

間違いなく、この Cuisinart アイスクリーム メーカーは、私たちがテストしたモデルの中で最も使いやすいモデルの 1 つであり、結果も同様に印象的でした。唯一のアドバイスは、冷凍庫のボウルがかなり大きいため、冷凍庫に十分な保管スペースがあることを確認することです。

最大収量:1.5クォート |寸法: 9.5 x 9 x 11.25 インチ |重さ: 10ポンド

100% 冷凍フルーツから作られたアイスクリームの代替品をお探しなら、Yonanas Classic ソフト サーブ デザート メーカーがテストした素晴らしい選択肢です。バナナ 2 本と冷凍イチゴ 2 カップを 5 分以内に非乳製品デザートに変えることができました。その食感は驚くほど濃厚でクリーミーでした。形が非常によく保たれ、すくい取りも非常に簡単でした。ただし、冷凍フルーツの塊が全体に散らばっていたことは注目に値します。フルーツを押し下げるには多少の力と腕の力が必要ですが、それ以外はこのマシンは非常に使いやすいです。

これを使えば、フルーツの量と種類を正確に選択して、ソフトクリームをカスタマイズできます。(味のインスピレーションが必要な場合は、フルーツの組み合わせのアイデアがたくさん載っているレシピブックが付属しています。)

唯一の問題は、多くの部品に細い溝があり、洗うのが面倒なため、掃除に時間がかかることです。ただし、すべての部品を食器洗い機で洗えるのは大きな利点です。テストの結果、Yonanas マシンは、残ったフルーツ (特に熟しすぎたバナナ) をおいしいソフト サーブ シャーベットに変える楽しい方法だと思いました。ただし、本物の乳製品アイスクリームが欲しい場合は、リストにある別のマシンの方が良いでしょう。

最大収量:該当なし |寸法:6.15 x 7.52 x 13.78 インチ |重さ：3ポンド

すでにキッチンエイドスタンドミキサーをお持ちの場合は、別の機器を購入せずに簡単にアイスクリームを泡立てることができるので、このアタッチメントは魅力的です。スタンドミキサー本体はカウンタートップでかなりのスペースを占めますが、金属製のボウルとパドルミキサーで構成されるこのアタッチメントはコンパクトで、キャビネットに簡単に収納できます。テストでは、部品の品質の高さに気付きました。耐久性があり、まったく脆弱ではありませんでした。

説明書には、アイスクリームは 20 分から 30 分で作れると書かれていますが、これは正確ではないことがわかりました。テストでは、20 分経ってもアイスクリームは完成にはほど遠く、ミルクセーキのような食感でした。アイスクリームをすくう代わりに、保存容器に注ぐ必要がありました。一晩冷凍しても、食感はあまり改善されず、結局は岩のように固くなり、すくいにくくなりました。また、混ぜる材料を早めに加えすぎたため、アイスクリームの色がくすんだ灰色に変わりました。

しかし、シャーベットの出来ははるかに良かったです。ボウルから取り出した直後は、滑らかで均一な質感で、形をかなりよく保っていましたが、混合物をパイントサイズの容器に移すと液化し始めました。シャーベットは冷凍庫で 2 時間冷やした後も、かなり濃厚で少し粒状になりましたが、同じように美味しかったです。

結果はまちまちですが、このブランドのスタンドミキサーをすでに所有していて、アイスクリームを作るために別の器具を購入したくない人には、この KitchenAid アタッチメントをおすすめします。ただし、ちょうどよい食感にするには、少しの学習が必要になるかもしれないことを覚えておいてください。

最大収量:2クォート |寸法:9 x 11 x 7 インチ |重さ：6ポンド