ジューシーなバニラケーキ：天国のような香りのレシピ

バニラが好きなら、バニラケーキも気に入るはずです。私たちのレシピでは、バニラを全量使用しています。バニラ プリン パウダー、バニラ プリン 1 杯、バニラ ポッドを生地に加え、ケーキに素晴らしいバニラの風味を加えます。ケーキは甘すぎず、バニラのような人工的な味はしませんが、完璧な香りを持っています。

リンゴやアプリコットなどのフルーツもケーキとの相性が良く、レシピに取り入れやすいです。ホワイトチョコレートもバニラケーキとよく合います。基本的なレシピをご紹介します。

そして、これがその仕組みです:
1.ボウルに小麦粉、プリンパウダー、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。それからボウルをとりあえず脇に置きます。

2.別のボウルに卵、砂糖、バニラシュガー、塩、バニラの果肉（またはバニラ香料を使用してもよい）を入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。

3.次に、柔らかいバターをバニラプディングのカップと一緒に加え、再び軽くかき混ぜます。バターが十分に柔らかくない場合は、鍋または電子レンジで溶かしてください。

4.次に、小麦粉とバニラプディングパウダーの混合物をボウルに加えます。乾燥材料を液体バッターと混ぜ、塊が残らなくなるまでかき混ぜます。ただし、あまり長くかき混ぜすぎないでください。そうしないと、ケーキのふわふわした粘稠度が失われます。

5.次に、油を塗ったスプリングフォームパンまたはローフパンに生地を入れます。予熱したオーブンの中で165度のオーブンで40分ほど焼きます。途中で、箸を使ってケーキの準備ができているかどうかを確認します。

6.ケーキを冷まし、最後にクーベルチュールでデコレーションします。クーベルチュールがない場合は、代わりにホワイトチョコレートを溶かすか、単に粉砂糖を使用できます。