百万ドルのような柔らかくてふわふわのパンケーキ

自家製のパンケーキを100万ドルのパンケーキに値するほど良いものは何でしょうか？尋ねてよかったです。私たちはテストキッチンを作ることを任せました最も南部、最も信じられないほど彼らがこれまでに作ったパンケーキですが、名前にもかかわらず、彼らは今週の週末の朝食の定番を誰も作ったり、余裕のないものに変えるような異様な材料を持っていませんでした。

最終結果？ホイップされたバターミルククリームがトッピングされた最も信じられないほど柔らかくてふわふわしたパンケーキは、スタックの上部から下部までの甘さとタングの完璧なバランスをとるためにトッピングされています。

バターミルクホイップクリームは、あえてそれを言って、天才です。そして、私たちは誰もがよく知っている通常の甘いバニラホイップクリームよりも少し風味がある方法が大好きです。これはバターミルクのパンケーキをより洗練されたテイクであり、ふわふわしたテクスチャーとバランスの取れた風味のプロファイルに実際に寄りかかって、100万ドルのパンケーキを作ります。

からのレシピのヒント南部の生活台所

• 残りのパンケーキを冷蔵庫に、気密容器に、最大4日間保管してください。オーブンまたは電子レンジで再加熱します。
• パンケーキをしっかりと包み、最大3か月間凍結し、凍結した電子レンジで再加熱するか、冷蔵庫で解凍します。
• ホイップクリームは、提供する直前に作る必要があります。
• パンケーキバッターを休ませることで、葉が反応し始めて、熱と接触すると、より多くのパンケーキを作成するようになります。
• 先に進む必要がありますか？事前にドライミックスを作成し、使用する準備ができるまで室温で保管します。
• 砂糖漬けのナッツ、メープルシロップ、みじん切りの果物、ブルーベリーコンポート、多分少し蜂蜜を添えてください。

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材料

パンケーキ：

• 1 1/2 カップ（約6 3/8オンス。）万能小麦粉

• 2 TBSP。 顆粒砂糖

• 1 1/2 小さじ。 ベーキングパウダー

• 1/2 小さじ。 重曹

• 1/2 小さじ。テーブル塩

• 1 1/4 カップ バターミルク全体

• 1 大きい 卵、beatられた

• 3 TBSP。 無塩バター、溶けた

• 新鮮なブルーベリー、ブラックベリー、またはイチゴ

• グラウンドシナモン

• 刻んだトーストしたピーカン

• メープルシロップ

バターミルクホイップクリーム

• 1/2 カップ 重いホイップクリーム

• 1/4 カップ バターミルク全体

• 1 TBSP。 顆粒砂糖

• 1/8 小さじ。テーブル塩

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