イナガーテンのポットローストを作ったらとてもいい香りがして近所の人が来た

私はいつも、寒い曇りの日が必要だという意見を持っています。だけでなく、単にあなたの魂を暖かさと風味で満たす何かを渇望している他の日もたくさんあります。それはたまたま究極の心安らぐ食べ物の一つです。イナガーテン社のポットロースト特別な日と、とても居心地の良い食事をしたい夜の両方に予約されている、私の家の非常に人気のあるディナーになりました。私の家には暖炉がありません。でも、ダッチ オーブンとたくさんの根菜とおいしい肉をくれたら、すぐに準備を整えます。このレシピは一見シンプルですが、ボリュームのある気分の場合は肉、野菜、ジャガイモ、ジュース付き—それは誰もがもっと欲しくなるような風味の群れを提供します。

ポットローストのレシピの中には基本に忠実なものもありますが、Ina Garten のレシピはまさにその通りです。裸足のコンテッサファッションは、それを超えたものです。信じてください、一分一秒でも価値があるのです。彼女のポットローストレシピが今夜試すのに十分な特別なものになっているのは次のとおりです。

イナガーテン社のポットローストの作り方

1. 一つはっきりさせておきたいのは、このローストは世界で作られたものではないということです。。ゆっくり調理されていますか？当然のことですが、一度設定したら忘れてしまうことはできません。すべては肉に小麦粉をまぶし、端も含めてあらゆる面を焼くことから始まります。プロセスには少し時間がかかりますが、数時間後に料理すると、すべてが豊かな風味で報われます。
2. 次にやることは、たくさんの野菜を積み込むことです。約15分間煮詰め、その時点でコニャックと赤ワインをミックスに加えます。煮始めたら、トマト、だし汁、ハーブ、ブイヨンキューブ、調味料、そして完璧に焼かれた肉など、残りのおいしい材料を投入します。最後にオーブンで焼きます。
3. 肉がほとんど崩れるまで、鍋を数時間煮込みます。フォークで牛肉をそっと触って千切りにすると、目標に達したことがわかります。最高の味わいを実現するために、イナさんは盛り付けの直前にバターと小麦粉を少量混ぜて煮込むよう求めています。グレービーソースを完璧な粘稠度まで濃くするのに役立ちます。奉仕し、たくさんの褒め言葉を期待してください。

私がこの「会社にふさわしい」レシピを愛する理由

さて、私が情熱を注いでいるトピックを教えてください。耳を傾けてお話しましょう。こうして、Ina の素晴らしい Company Pot Roast を調理しすぎそうになった経緯があります。ほとんど。調理開始から1時間ほど経ったときに外に出ると、近所の人が出迎えてくれました。すぐに家から出てくる美味しそうな匂いが何なのか知りたがりました。その後、夕食のテーブルを囲んでいた人たちもすぐに同じことに気づきました。香りがとても良いと言い、続いて味についても絶賛しました。残念ながら残り物はその後の写真には写っていませんでした。会社にふさわしいディナーのレシピをお探しなら、これが最適です。そして私は褒められたいと思うことに免疫がありません。

このポットローストを完璧に仕上げるには忍耐が必要かもしれませんが、それだけの価値はあります。おいしいソースの約半分と野菜を一緒にピューレにして作る、滑らかで退廃的なソースが本当に大好きでした。また、このポット ローストをマッシュ ポテト、ご飯、またはかごに入った堅いパンと一緒に提供できる多用途性にも感謝しています。でんぷん質の面からすべての美味しさを吸収しましょう。一滴も逃したくないでしょう。

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ディナータイムにインスピレーションが湧かないことはほとんどありませんが、味がなじむまで十分な時間を確保してください。