注目を集める感謝祭のおかず 80 種類以上

感謝祭は、食べ物を中心とした待望の祝日です。感謝祭のテーブルの本当の主役は七面鳥ではなく、付け合わせであることは誰もが知っています。

今年は、家族の新しい伝統を始めて、大勢の人に喜ばれる感謝祭のおかずレシピを試してみましょう。これらの仕立てられたおかずは、。マッシュポテト、、インゲン、クランベリーソース、ロールパン、ロースト野菜、キャセロールなど。これらの感謝祭のおかずの多くは、またはスロークッカーで調理します。ネギ入り自家製インゲンキャセロールなどの古典的な料理をアレンジし、キャベツキャセロールなどのベジタリアン向けのオプションを追加しました。この素晴らしいコレクションには誰にとっても何かがあります。

感謝祭に関しては、おかずは多ければ多いほど良いので、これらのおいしいレシピはどれも失敗することはありません。

サツマイモのピリピリピーカンナッツ煮込み

デーン・タシマ;フードスタイリスト: チェルシー・ジマー;小道具スタイリスト: クリスティーナ・デイリー

感謝祭にこの甘くてスパイシーなサツマイモの煮込みを加えてみましょう。上部のピーカンナッツがクランチ感とピリピリペッパーの辛さを加えます。

ケイトリン・ベンセル。フードスタイリング:トリーコックス

このサワークリームマッシュポテトのレシピは、液体ミルクやクリームを使わず、サワークリームとバターだけを使って、すぐに家族のお気に入りになる退廃的なおかずを作ります。

デーン・タシマ;フードスタイリスト: チェルシー・ジマー;小道具スタイリスト: クリスティーナ・デイリー

新生姜で味付けし、ココナッツミルクで煮込んだニッコー・カガラナンシェフのインゲンは、感謝祭の伝統を新鮮にアレンジしたものです。

Victor Protasio、フードスタイリスト: Chelsea Zimmer、小道具スタイリスト: Christine Keely

あなたがサツマイモのキャセロールの上にマシュマロを乗せるのが好きな人なら、私たちも同じように感じます。メレンゲ入りのこのサツマイモのキャセロールは、古典的なものと同じくらいおいしいですが、砂糖は控えめです。

デーン・タシマ;フードスタイリスト: チェルシー・ジマー;小道具スタイリスト: クリスティーナ・デイリー

南部人の多くは、この「サラダ」を、コラードグリーン、エンドウ豆、コーンプディングのシャキシャキとしたピリッとした甘い調味料として食べて育ちました。

モーガン・ハント・グレーズ;フードスタイリスト:ジュリアン・ヘンサーリング。小道具スタイリスト: フィービー・ハウサー

今年の感謝祭にこのサラダを持っていくと、来年も持ってくるよう求められます。美味しいだけではなく、見た目も美しいんです。

ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト:トリー・コックス

コーンブレッドをマフィンの形に成形すると、ボウルを回すだけで自分で提供するのがとても簡単になります。このレシピのバターミルクは、この小さなマフィンを水分たっぷりに保つのに役立ちます。感謝祭の日の準備時間を短縮するために、事前にドライコーンブレッドミックスを準備してください。

グレッグ・デュプリー、フードスタイリスト: ミカ・モートン、小道具スタイリスト: キャスリーン・ヴァーナー

感謝祭の日にはオーブンのスペースが限られている可能性があるため、このコンロで使えるブロッコリーキャセロールを作って、残りのメニューのためのスペースを確保しましょう。

ケイトリン・ベンセル

インゲンは感謝祭の定番ですが、このレシピでは最高に美味しくなります。肉厚なベーコン、カリカリのパルム、たっぷりのニンニクが食べやすいインゲンです。

グレッグ・デュプリー、フードスタイリスト: ミカ・モートン、小道具スタイリスト: キャスリーン・ヴァーナー

この季節、伝統的なサツマイモのキャセロールがうまくいかない場合は、ブラウンバターマッシュサツマイモのレシピが最適です。ブラウンバターのナッツのような風味とハーブとサツマイモの素朴な風味が混ざり合って、サツマイモを修正するための驚くほどエレガントな方法が生まれます。

アントニス・アキレオス。フードスタイリスト: チェルシー・ジマー;小道具スタイリスト: キャスリーン・ヴァーナー

感謝祭で定番のマカロニ&チーズを食べるのは間違いありませんが、素朴で濃厚なバターナッツスカッシュを取り入れて、秋らしくアップグレードしてみてはいかがでしょうか。

ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト:トリー・コックス

感謝祭のスプレッドに手早く簡単なおかずが必要な場合は、このロースト芽キャベツはこれ以上にシンプルで、大勢の人に喜ばれるでしょう。

ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト:トリー・コックス

スイートコーンでとろみを付け、チーズの風味豊かなブレンドを重ね、魅力的なバタークラッカーのトッピングをトッピングしたこのスカラップコーンキャセロールは、休日のスプレッドに最適です。

グレッグ・デュプリー、フードスタイリスト: ミカ・モートン、小道具スタイリスト: キャスリーン・ヴァーナー

甘くて塩味があり、スモーキーでタルトなこの新鮮な味わいをホリデーシーズンのラインナップに加えると、お皿に色と風味が加わります。

ケイトリン・ベンセル、フードスタイリスト:トリー・コックス

これは感謝祭のラインナップの中で最も簡単なレシピかもしれません。たった 3 つの材料と 8 分の有効時間で作るこの焼きドングリ スカッシュは、ホリデー スプレッドに素晴らしいナッツのような風味を加えます。

アントニス・アキレオス、フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール、小道具スタイリスト: クリスティーナ・デイリー

このレトロな「サラダ」で、この休日を振り返りましょう。シンプルな材料で作られ、準備も非常に簡単なこのヴィンテージ風のレシピは、甘くて酸味があり、クリーミーで、歯ごたえのあるピーカンナッツがちりばめられており、感謝祭のプレートの仕上げにぴったりの丸みのある味わいです。

モーガン・ハント・グレイズ、フードスタイリスト: ジェニファー・ウェンドルフ、小道具スタイリスト: シェル・ロイスター

すべてのおかずがおいしいものである必要はありません。これらの砂糖漬けのサツマイモでは、ローズマリーとソルガムが十分な苦味と土っぽさをもたらし、甘さのバランスを整え、お皿においしい一口をもたらします。

Victor Protasio、フードスタイリスト: Chelsea Zimmer、小道具スタイリスト: Matthew Gleason

ベーコンはあらゆるものを美味しくしてくれますが、このベーコンデビルドエッグも例外ではありません。卵白をベーコンドリップでさっと炒め、中に詰めてカリカリのベーコンビットをトッピングすると、ベーコンの美味しさが倍増します。

ウィリアム・ディッキー

たった 7 つの材料 (塩とコショウを含む) と 10 分間の調理時間で、これらの自家製バタービーンズを組み合わせて、手間をかけずに濃厚で贅沢なおかず料理が完成します。

エミリー・ローラエ

南部人がどこからでも訪れるおいしいフライドアップルが人気で、私たちはこれにひねりを加えて、クラシックなものと同じくらい、あるいはそれ以上においしいものにしました。これらを感謝祭のテーブルに置けば、すぐになくなってしまいます。

ブライアン・ウッドコック

バターを焦げ目をつけることが、鋳鉄製のフライパンで完璧なコーンブレッドを作る秘訣です。この料理はおいしいですが、甘いものが好きな人にはウィスキー キャラメル ソースと簡単に組み合わせることができます。

グレッグ・デュプリー;プロップスタイリング:ケイ・E・クラーク。フードスタイリング:トリーコックス

迷ったら、感謝祭のディナーにこの心安らぐ料理を作ってみましょう。それが古典であるのには十分な理由があります。

ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト:トリー・コックス

基本的なレシピはサツマイモ、バター、砂糖、牛乳、卵、その他いくつかのシンプルな材料ですが、多くの人にとって楽しみはトッピングです。コーンフレーク、マシュマロ、砂糖、ピーカンナッツはおいしいです。この古典的なキャセロールは、ナッツの風味、バターのような風味、風味豊かな甘みのすべてを一口で味わえます。

ケイトリン・ベンセル、フードスタイリスト:トリー・コックス

南部の人々は、最も風味豊かな七面鳥のグレービーソースの秘密、それがモツであることを知っています。空洞の中に隠れている七面鳥の余分な部分を見つけて、七面鳥、マッシュポテト、ドレッシング、さらにはロールパンにかけたくなるような濃厚でおいしいグレービーソースに変えましょう。

モーガン・ハント・グレイズ、フードスタイリスト: ジェニファー・ウェンドルフ、小道具スタイリスト: シェル・ロイスター

標準的なサツマイモのキャセロールをスキップして、代わりにこのシロップのようなサツマイモのスライスを試してみてください。ピーカンナッツが心地よい歯ごたえを加え、ソルガムシロップとバーボンが甘さを抑えすぎない程度の苦味を加えます。

ビクター・プロタジオ。プロップスタイリング:ヘザー・チャダック。フードスタイリング:エリン・マーハール

この簡単なおかずは、私たちの安っぽい夢を叶えてくれます。私たちはこれを、伝統的なマカロニ&チーズの「より濃厚でクリーミーな」バージョンと表現しています。

写真: ジム・フランコ

これらの南部風の野菜を煮るには数時間かかるかもしれませんが、待つ価値は十分にあります。時間をかけてベーコンを加えると、大胆でスモーキーな風味が生まれます。

アントニス・アキレオス。プロップスタイリング:キャスリーン・ヴァーナー。フードスタイリング: エミリー・ネイバーズ・ホール

ロールパンはどんなスプレッドにも必ず人気があり、バターたっぷりで温かいロールパンは本当に魅力的です。これらのロールは発酵するのに十分な時間をかけて事前に準備してください。暖かくて軽くてふわふわです。

ベス・ドレイリング・ホンツァス

マッシュポテトに飽きたら、このおいしいジャガイモの重ね料理を試してみてください。材料リストは短く、この料理には多くの実践時間は必要ありません。

ビクター・プロタジオ。プロップスタイリング:ヘザー・チャダック。フードスタイリング: チェルシー・ジマー

このヘルシーなキャセロールは、ベイクドマカロニアンドチーズと間違えてしまうほど、クリーミーでチーズの風味がたっぷりです。焼き上がったら、フレッシュパセリとパン粉を加えてトッピングすると最高です。

アントニス・アキレオス。プロップスタイリング:キャスリーン・ヴァーナー。フードスタイリング: エミリー・ネイバーズ・ホール

厳密にはパンではありませんが、この料理はコーンブレッドとコーンミールのスフレを混ぜたものです。卵白と卵黄を別々に泡立てて、プリン状の面に高さを加えます。コーン粒、ハム、ソーセージ、ハーブ、チーズなどを加えて、お好みに合わせてカスタマイズしてください。

ビクター・プロタジオ。プロップスタイリング:ジニー・ブランチ・ステリング。フードスタイリング: エミリー・ネイバーズ・ホール

今年は缶詰をやめて、キノコクリームソースを自分で作りましょう。違いを味わってみてください。このキャセロールは事前に作って焼くのを待ち、食べる準備ができたらトッピングを加えます。

アントニス・アキレオス。プロップスタイリング:キャスリーン・ヴァーナー。フードスタイリング: エミリー・ネイバーズ・ホール

オーブンでローストした野菜は簡単に作ることができ、従来の野菜キャセロールとは大きく異なります。根菜類は、砂糖漬け、カリカリ、少しスパイシーなピーカンナッツのトッピングとよく合います。

写真: ビクター・プロタシオ;プロップスタイリング:ジニー・ブランチ・ステリング。フードスタイリング: エミリー・ネイバーズ・ホール

残りの料理を作る2日前にフライパンでコーンブレッドを作ります。完全に乾燥させて、サクサクした黄金色の皮を作りましょう。

ミカ・リール

サツマイモのキャセロールを最もふわふわにアレンジしたこのスフレは、テーブル上のすべてのおいしい料理を引き立てる風通しの良い甘いサイドディッシュを提供します。バター、ブラウンシュガー、ピーカンナッツのトッピングが、美味しくしっかりとした上層に焼き上がります。

イアン・バグウェル

ベーコン、みじん切りタマネギ、タイムがこのスロークッカーインゲン豆を変身させます。コンロ上のスペースを空けて、新鮮なハーブの注入をお楽しみください。

ビクター・プロタジオ。プロップスタイリング:ジニー・ブランチ・ステリング。フードスタイリング: エミリー・ネイバーズ・ホール

フレッシュクランベリーサラダは、缶詰に代わるカリカリとした食感のサラダです。このソースを感謝祭の七面鳥にかけたり、そのままお召し上がりください。

リンダ・プリエーゼ。プロップスタイリング:ケイ・E・クラーク。フードスタイリング:トリーコックス

この風味豊かなベーコンたっぷりの料理で芽キャベツを簡単に楽しめます。小さめの芽キャベツは風味がマイルドなので、この料理に適しています。

ビクター・プロタジオ。プロップスタイリング:ジニー・ブランチ・ステリング。フードスタイリング: エミリー・ネイバーズ・ホール

マカロニアンドチーズにチェダーキューブを詰めると、一口ごとにクリーミーなチーズが味わえます。さまざまな種類のチーズを使用することで、濃厚な味わいが楽しめます。

アントニス・アキレオス。プロップスタイリング:キャスリーン・ヴァーナー。フードスタイリング: エミリー・ネイバーズ・ホール

カリカリのベーコンとパン粉を加えて、自家製マカロニ&チーズをさらにグレードアップしました。大きめのエルボマカロニがこの料理にぴったりの麺です。クリーミーで濃厚なマカロニ&チーズを作るときは、チーズの組み合わせが必要であることを覚えておいてください。

リンダ・プリエーゼ。プロップスタイリング:ケイ・E・クラーク。フードスタイリング:トリーコックス

料理にチーズを加えることは、決して間違ったことではありません。卵黄とクリームを室温に戻してからジャガイモに加えると潰しやすくなります。表面が茶色になるまで焼きます。通常、これには約 3 ~ 4 分かかります。

ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト:トリー・コックス

サツマイモのビスケットは感謝祭のごちそうにぴったりです。七面鳥とクランベリーのソースと一緒にお楽しみいただくか、バターとはちみつと一緒にお召し上がりください。これらのビスケットを焼く前に冷凍し、バターが再び固まる時間を与えます。

リンダ・プリエーゼ。プロップスタイリング:ケイ・E・クラーク。フードスタイリング:トリーコックス

この実証済みのブロッコリーキャセロールをスプレッドに追加すれば、間違いはありません。全乳とチェダーチーズのソースに玉ねぎ、にんにく、マヨネーズ、ディジョンマスタードを加えた濃厚でコクのあるクリーミーなソースです。サクサクしたトッピングにバタークラッカーを加えます。

アントニス・アキレオス。プロップスタイリング:キャスリーン・ヴァーナー。フードスタイリング: エミリー・ネイバーズ・ホール

オイスターキャセロールは何十年もの間、感謝祭南部のテーブルを飾ってきました。このレシピでは、砕いたバタークラッカーをトッピングすることで、カキの新鮮な塩味が輝きます。

サザンリビング

感謝祭が来ると、いつももっとオーブンのスペースが必要になるようです。私たちの問題解決ツール、スロークッカーを紹介しましょう。サツマイモを角切りにすることで、従来のバージョンでは欠けていた、心地よい食感が得られます。

アントニス・アキレオス

この風味豊かな 3 種類のチーズのマカロニ料理をスライスします。グリュイエールチーズ、非常に鋭いホワイトチェダーチーズ、フォンティーナの三種のチーズがこの料理を美味しく滑らかにします。ローストしたブロッコリーを加えて混ぜます。

エミリー・ローラエ/サザン・リビング

これらのエンジェルビスケットは、感謝祭のコーンブレッドにぴったりです。余分なバターを刷毛で塗り、温かいうちにお召し上がりください。ゲストもきっと感謝してくれるでしょう。

ジェニファー・コージー。フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール。小道具スタイリスト: ヘザー・チャダック・ヒレガス

感謝祭はあらゆるものをキャセロールに変える究極の日なので、クリームチーズ、サワークリーム、2 種類のチーズを組み合わせた野菜たっぷりのキャセロールをご紹介します。あ、もちろんベーコンも。

ケイトリン・ベンセル。フードスタイリスト:トリー・コックス

このハイブリッドキャセロールは、コーンブレッドとコーンプディングという私たちのお気に入りのものを組み合わせています。

ビクター・プロタジオ。プロップスタイリング:ジニー・ブランチ・ステリング。フードスタイリング: エミリー・ネイバーズ・ホール

インゲンのキャセロールをさらに南部風にするにはどうすればよいですか?ベーコンと芽キャベツを加えます。この料理は 3 日前までに作り、トッピングを加えてイベント当日に焼きます。

ビクター・プロタジオ。プロップスタイリング:ジニー・ブランチ・ステリング。フードスタイリング: エミリー・ネイバーズ・ホール

スロークッカーで9時間過ごすことで、柔らかいハムホックに風味豊かでスモーキーな風味が生まれます。調理時間が長いからといって心配する必要はありません。調理時間はわずか 15 分ほどです。

写真:Caitlin Bensel、フードスタイリング:Rishon Hanners

今年はキャセロールを省略し、代わりにクリーミーで夢のようなスパイスの効いたマッシュポテトを提供します。感謝祭のメニューにとっては歓迎すべきアップデートとなるだろう。

グレッグ・デュプリー;フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール。小道具スタイリスト: オードリー・デイヴィス

トマトペーストとチキンスープでコーティングし、エシャロットとベーコンをトッピングし、誰もが好む甘辛味に仕上げました。

ビクター・プロタジオ。プロップスタイリング:ジニー・ブランチ・ステリング。フードスタイリング: エミリー・ネイバーズ・ホール

ブロッコリーとチーズは素晴らしい組み合わせです。マカロニに加えれば、子供たちが断れないおかずの完成です。角切りのチェダーチーズを使用して、一口ごとにチーズのポケットを確保します。

写真: ビクター・プロタシオ;プロップスタイリング:ジニー・ブランチ・ステリング。フードスタイリング: エミリー・ネイバーズ・ホール

クリーミーで甘すぎないおかずに、みじん切りの玉ねぎと新鮮なタイムを加えて風味を加えましょう。濃厚で柔らかい食感のコーンプリンは、まるでデザートのような味わいです。

リンダ・プリエーゼ。プロップスタイリング:ケイ・E・クラーク。フードスタイリング:トリーコックス

フォンティーナとスイスチーズを組み合わせて、この風味豊かなコーンキャセロールを作りました。新鮮なチャイブとタイムがこの料理に明るさと味付けを加えます。

写真: ビクター・プロタシオ;プロップスタイリング:ジニー・ブランチ・ステリング。フードスタイリング: エミリー・ネイバーズ・ホール

この感謝祭、サツマイモのキャセロールに休暇を与えたいなら、これらのクラシックな砂糖漬けのヤムが大好きです。ただし、両方をサイドボードに入れることに反対はしません。

アントニス・アキレオス

この古典的なステーキハウスのサイドメニューは、トルコの日に提供されるすべての七面鳥、ドレッシング、キャセロールともよく合います。さらに、材料リストは短くて甘いので、メニューに加えてみてはいかがでしょうか。

写真撮影: Victor Protasio、プロップスタイリング: Heather Chaduck、フードスタイリング: Chelsea Zimmer

この野菜キャセロールは、サクサクしたパルメザンチーズのパン粉をトッピングした素晴らしい機会にふさわしいもので、代わりにキャベツと玉ねぎを使用したベイクドポテトグラタンのお気に入りの要素を採用しています。

イアン・バグウェル

この料理は簡単に作れて、次のレベルの甘さです。ハニーグレーズをかけたにんじんはシンプルなおかずで、あらゆるキャセロールとよく合います。

イアン・バグウェル

このエレガントなスカッシュ料理を感謝祭のスプレッドに加えて、ゲストを感動させましょう。メープルシロップと砕いたベーコンが完璧なトッピングです。

キムの料理中

アスパラガスのオーブン焼きは、簡単でおいしい付け合わせです。アーモンドはこれらの野菜にトッピングする唯一の方法です。トッピングをゴマやベーコンに置き換えてみてください。

ヘクター・マヌエル・サンチェス

あらかじめ洗った袋詰めのケールとシュレッドチーズを使って、この料理を手早く組み立てます。 30 分以内に、このケール入りマカロニ アンド チーズが、この古典的な料理をさらにアレンジする新しいお気に入りの方法になります。

ヘクター・マヌエル・サンチェス

ビスケットと同様に、これらのソーセージ ボールは完璧な一口サイズです。とろみのあるチェダーチーズ、シナモン、プラムゼリーを使用し、何層もの旨みを楽しめるソーセージボールです。

グレッグ・デュプリー、フードスタイリスト: ミカ・モートン、小道具スタイリスト: キャスリーン・ヴァーナー

自家製ロールパンは、感謝祭のスプレッドに加えて歓迎されます。バターたっぷりの柔らかいロールパンを前の晩に作っておきます。ワイヤーラックの上で冷ました後、残りのバターを刷毛で塗ります。

アリソン・ミクシュ。プロップスタイリング:サラ・エリザベス・クリーブランド。フードスタイリング:メリッサ・グレイ

便利なキャセロールの形で、たっぷりのベイクドポテトの退廃を楽しんでください。それがスプレッドに含める十分な理由です。一口食べるごとにクリーミーでチーズの風味とベーコンの風味が楽しめます。

サザンリビング

季節に関係なく、家族の集まりにトマトが欠かせない場合は、このレシピが最適です。カリカリとしたチーズのようなパン粉​​をトッピングしたトマトのグリルは、通常のキャセロールからの転換に最適です。

グレッグ・デュプリー;フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール。小道具スタイリスト: オードリー・デイヴィス

11 月に聞きたい言葉が 2 つありますか?先に作ってください。このクラシックなキャセロールは、心配することなく焼き上げる準備ができています。冷蔵庫で最長4日間保存できます。

ヘクター・M・サンチェス

感謝祭のテーブルには常にコーンプディングを置くことをお勧めします。少しドレスアップしたいなら、刻んだ生ニラをトッピングするとさらに印象的です。

アントニス・アキレオス。プロップスタイリング:キャスリーン・ヴァーナー。フードスタイリング: エミリー・ネイバーズ・ホール

ローカントリー島とシー諸島の全域、特にガラ・ギーチーのコミュニティでは、このカニ入りチャーハンのような休日の食べ物を海岸沿いでアレンジしたものを見つけることができます。

グレッグ・デュプリー;プロップスタイリング:オードリー・デイヴィス。フードスタイリング: エミリー・ネイバーズ・ホール

このレリッシュは、甘味、酸味、スパイシーさの完璧な組み合わせを一度味わったら、その風味を楽しんでしまうでしょう。密閉容器に入れて最長 1 週間保存します。

ヘクター・サンチェス

ピミエントチーズを加えて、マカロニアンドチーズのような定番をさらに南部風にしましょう。パスタはブロイラーの下で調理を続けるため、1分間茹ですぎにしてみてください。

写真:ヘクター・マヌエル・サンチェス。プロップスタイリング:バフィー・ハーゲット・ミラー。フードスタイリング:ウィリアム・スミス

インゲンはシンプルな野菜ですが、私たちはこの毎日の家族のお気に入りに食感と風味を加えるのが大好きです。毎年、感謝祭にはインゲンが食卓に並びます。このレシピは、この休日の定番を味わう素晴らしい新しい方法を示しています。

グレッグ・デュプリー;フードスタイリング: チェルシー・ジマー;プロップスタイリング:ジニー・ブランチ

ローストした根菜は感謝祭の素晴らしい付け合わせになりますが、伝統的なジャガイモやサツマイモ以外のものが好みの場合は、選択肢がたくさんあります。軽い代替品として、ローストニンジンとパースニップをお試しください。

ローリー・W・グレン

感謝祭のテーブルにはドレッシングが足りません。この「グリッツブレッド」は1〜2日前に作り、冷めてからジップロックバッグまたは密閉容器に入れて保存します。

アーロン・カーク。プロップスタイリング:サラ=エリザベス・クリーブランド。フードスタイリング:ジュリア・レヴィ

このクラシックなキャセロールの上にはバタークラッカーがトッピングされています。レシピを2倍にして、別の日に常備しておきます。クリーミーでチーズのようなフィリングに、完璧なカリカリのトッピングが添えられています。

写真: ヘクター・サンチェス

このレシピの昔ながらのバージョンでは缶スープを使用し、冷凍ブロッコリーを使用することがよくあります。このバージョンでは少し時間がかかりますが、新鮮な材料が味に大きな違いをもたらします。

グレッグ・デュプリー

約 25 分でこの芽キャベツのコールスローは、ハニークリスプリンゴの甘さと、トーストしたピーカンナッツとパルメザン チーズの新鮮な風味を組み合わせます。マンドリンは、このレシピに必要な最も細い芽キャベツを入手するのに役立ちます。

サザンリビング

スモーキーなベーコンのカリカリとした歯ごたえが、料理のクリーミーなコクを切り裂き、このキャセロールを何にでも簡単に組み合わせられます。コーンと砂糖とハーフアンドハーフのおかげで、ほんのり甘みがあります。コショウをひとつまみ加えると、ちょうどいい辛味が生まれます。

ヘクター・M・サンチェス

冷凍サラダは感謝祭の南部のテーブルの定番ですが、この成形クランベリーサラダは、この休日の定番を新鮮でさわやかにアレンジしたものです。

ケイトリン・ベンセル/サザン・リビング

誰もが感謝祭のテーブルにインゲンのキャセロールがあることを期待しています。簡単な置き換えや追加を行うことで、標準的な「缶レシピ」を超えることができます。まずはマッシュルームのクリームスープをアルフレッドソースに置き換えてみましょう。次に、マッシュルーム、ヒシの実、パルメザン チーズ、トーストしたピーカンナッツなどの追加物でドレスアップします。

写真家: ビクター・プロタシオ;フードスタイリスト:カレンランキング;プロップスタイリストのジュリア・ベイレス

感謝祭のテーブルにジャガイモを使った料理が 1 品しかないなら、このグラタンは誰にとっても完璧なはずです。タイム、コショウ、クローブの風味を加えたこの濃厚でカリカリとしたチーズ風味のポテト料理は、あなたの新しいお気に入りの料理になるでしょう。

写真: ジェニファー・デイヴィック

感謝祭の食卓の定番としてスカッシュキャセロールを楽しみたいなら、このチェダーチーズとパルメザンチーズのスカッシュキャセロールが頼りになるレシピになるかもしれません。美味しくてカラフルなアレンジを加えるには、黄色かぼちゃの半分をスライスしたズッキーニに置き換えることができます。ほのかな玉ねぎの甘みと、濃厚で風味豊かなチーズの風味がきっと気に入るはずです。パンを砕き、チーズをシュレッドして、この素晴らしいホリデーキャセロールを楽しむ準備をしましょう。