フードエディターのエリザベス・タッター: 今週の私のレシピ – キッチンからの最高においしい贈り物

    こんにちは、私のキッチンへようこそ。私はフロイントのフードエディターのエリザベスです。私はおいしい食べ物が大好きで、新しいレシピを試すのが好きです。最近、私は毎週、私のキッチンに来て、または私のグルメのインスピレーションフォルダーを見て(はい、本当です)、今週の私のレシピを共有するよう招待しています。仕事の後の簡単な毎日の食事、週末のおいしいケーキ、革新的な創作物、または最近発見したまったく新しい食のトレンドなど。

    今週のレシピ: ナッツのチョコレートコーティング – キッチンからの最高においしい贈り物

    場合によっては 1 つだけ必要になることもありますちょっとしたお土産、誰かに喜んでもらえる、小さくておいしいギフト。あ小さい誰もが満足していますが、同時に簡単になりましたは。ことわざにあるように、キッチンからの小さな贈り物はこれに最適です。愛がお腹を通っていきます。ここにはジャム、チャツネ、アロマオイルだけでなく、チョコレートも人気です。今年の私のお気に入り:アーモンドとヘーゼルナッツをチョコレートでコーティング。これらの甘いお菓子は誰もが好きで、驚くほど簡単に作ることができ、本当に美味しいです。

    小さな子たちチョコレートで覆われたナッツ彼らは素晴らしいにもかかわらず、本当に美しくてプロフェッショナルに見えますは。のうちローストナッツ溶けたチョコレート、 何か、ココア、粉砂糖を使えば、1時間以内においしいスイーツが完成します。そして、素敵なご近所さんや同僚全員のために大量に作ることもできます。そう、私の同僚は今週の甘いお菓子にとても喜んでいました。

    キッチンからの最高においしい贈り物: アーモンドとヘーゼルナッツのチョコレートの作り方

    カカオ殻付きヘーゼルナッツはこうなる

    • ヘーゼルナッツ 100g
    • ダークチョコレート 50g
    • ホールミルクチョコレート 25g
    • 粉砂糖 10g
    • シナモン 小さじ1/2
    • バニラシュガー 小さじ1
    • ココアパウダー 15~20g(ベーキングココアと混合用)
    1. ヘーゼルナッツを天板に広げ、170度に予熱したオーブンで8分間焼きます。その後、少しの間冷まします。
    2. チョコレートを細かく砕き、湯せんにかけて溶かします。チョコレートが溶けたら、粉砂糖、バニラシュガー、シナモン小さじ1/4を加えて混ぜます。
    3. 次にヘーゼルナッツをチョコレートに入れて混ぜ、全体がチョコレートでコーティングされたら、ベーキングペーパーを敷いた天板に広げます。
    4. その間にココアパウダーと残りのシナモンをふるいにかけ、大きなボウルに注ぎます。
    5. チョコレートがほんの少し湿るまでナッツを乾燥させ、ココアパウダーに加え、すべてのナッツがココアでコーティングされるまで振ります。
    6. ヘーゼルナッツを完全に乾燥させて、密閉容器に入れてギフトとして贈るか、自分でおやつとして食べましょう。

    粉砂糖でコーティングしたアーモンドチョコレートの作り方です

    • アーモンド 100g
    • ダークチョコレート 50g
    • ホールミルクチョコレート 25g
    • 粉砂糖 30g
    • シナモン 小さじ1
    • バニラシュガー 小さじ1
    1. アーモンドを天板に広げ、170度に予熱したオーブンで8分間焼きます。その後、少しの間冷まします。
    2. チョコレートを細かく砕き、湯せんにかけて溶かします。チョコレートが溶けたら、粉砂糖10g、バニラシュガー、シナモン小さじ1/4を加えて混ぜます。
    3. 次に、アーモンドをチョコレートに入れてかき混ぜ、アーモンドがすべてチョコレートでコーティングされたら、ベーキングペーパーを敷いた天板に広げます。
    4. その間に、残りの粉砂糖20gと残りのシナモンをふるいにかけ、大きなボウルに注ぎます。
    5. チョコレートがほんの少し湿るまでナッツを乾燥させ、粉砂糖に加え、すべてのナッツが砂糖でコーティングされるまで振ります。
    6. アーモンドを完全に乾燥させて、密閉容器に入れてギフトとして贈るか、自分でおやつとして食べましょう。

    ヒント:両方のバージョンを準備したい場合は、両方のナッツを別々のトレイでローストすることもできますが、両方の種類のチョコレートを一緒に準備する。次に、ヘーゼルナッツとアーモンドを別々のボウルに入れ、それぞれにチョコレートの半分を加えます。次に、種類を別々に乾燥させてから、さまざまなココアまたは粉砂糖の混合物を混ぜます。コーティング後、お好みで品種を混ぜたり、別々にギフトとして贈ることもできます。