時代のテストに耐えるおばあちゃんの最高の中古キッチンガジェット

私の祖母が彼女の家から出て、生活支援施設に引っ越したとき、彼女が私に引き渡すことに最も熱心だったのはキッチンガジェットでした。私は何よりも彼女のローリングピンを大切にしています。固定したスプールのようなノブを備えた頑丈な手彫りの木材の柱で、それぞれが少し異なります。

彼女の新しい場所で彼女を訪ねて、彼女が忘れていた他の何かがあったことを聞いて驚いた。私はそれが何であるかを想像していたのか分かりませんが、彼女が明らかにしたことを期待していませんでした。彼女の机の一番上の引き出しを開くと、彼女は缶切りを明らかにしました。私は笑い声に出て、彼女もそうしました。私たちは自分自身を集め、それから彼女は説明しました。

そして彼女は正しかった。それは重いです、そして私は意味します重い。ハンドルは、ビンテージクリーム色のゴムのクッションに長く快適に覆われています。クランクは、新鮮な自転車のように魔法のように永続的に滑らかです。私はこれまで予想よりも頻繁に厄介な頑丈な缶のためにそれを分割します。たぶんそれは彼らが以前のように作っていないからかもしれませんが、私はあなたとあなたが愛する人が彼らを使ったほど、より良く機能する特定のガジェットがあると思います。

ヴィンテージボウル

副編集者宝物は、ミキシングが頑丈であるのと同じくらいエレガントな友人に渡されたヴィンテージの中古連邦ガラスのボウルを通り抜けます。 「サラダから卵全体に至るまですべてを保持しています」とセリコラは言います。 「それは、私が何を提供していても、常にテーブルで見栄えが良いシンプルなデザインを持っています。」

「私のgreat祖母は、ビスケットやビスケットのみに使用した非常に具体的な木製ボウルも持っていました」とシニアエディターは言います。。彼女はボウルを手に持っていませんが、彼女はそれについて頻繁に考えます。 「それが私たちの誰も彼女のビスケットを再現できない理由だと確信しています。」

ヴィンテージクイジナートフードプロセッサー

私はいつも、リリフトの店、アンティーク店、eBayに目を光らせています。、私たちのアシスタントホームズの編集者は、移動中に友人から1人を継承しましたが、それは彼女の頼みに富んでいます。 「私は喜んでそれを採用し、それを大変な仕事に置きました」とビールは言います、「彼女はまだ働いています。」

スタンドミキサー

数十年後、彼らが箱から出てきた日と同じくらいスムーズに働きます - そしてそれは簡単ですサービスまたは、そうでない場合はモーターを交換します。 Beallには、彼女の両親のミキサーが元々彼らに贈られました、そして今でもそれを使用しています。 「紛失したパドルアタッチメントを交換する以外に、27歳以上のミキサーはまだ完全に仕事をしています！」

ハンドミキサー

デジタルエディターハンドヘルドミキサーを好むと、彼女のお母さんはまだ強くなっています。 「私は実際に彼女のキッチンにある新しいものよりもそれをよく使うのが好きです。 「古いものはコントロールが少なく、完全に機能します。」

木製のハンドルビスケットカッター

シニア編集プロデューサー彼女のナナから伝えられたビスケットカッターを扱った木材は、作りやすいセンターさえあります- 確かに追加のプラス。

鋳鉄フライパン

私たちは多くの理由でロッジが大好きです（それは私たちを獲得しました」「鋳鉄製のフライパンテスト）、しかし、渡されたものには特別なものがあります。多くの場合、それらは滑らかでやや薄いですが、まだ頑丈です。

「数年前に彼女を彼女の家から引っ越したとき、私はナナの鋳鉄製のフライパンを継承しました。 「また、彼らは完全に平らな底（新しいフライパンには少し唇があります）があります。

Beallは祖母から世代の昔のフライパンを継承しましたが、彼女は今日でもそれに到達しています。 「私が会う機会がなかったのは彼女の義理の母親だったので、100年以上前です」と彼女は言います。 「あなたはそれがすり減って滑らかで、底にいくつかの風変わりなテクスチャーがあるので、それがよく愛されていると言うことができます。私は大学でロッジフライパンを買って、それは私によく役立ちましたが、私のgreat祖母が私のキッチンに入ってからずっと私の食器棚にほこりを集めています。」

小麦粉シフター

編集長昔ながらのふるいの賞賛を歌います。 「私はgreat祖母のふるいを使って焼く方法を学びました。クランクの種類は、ずっと前にすべての塗料を失っていた木製のハンドルで、数十年にわたって引き出しやキャビネットの周りに押し込まれてからわずかに歪んでいます」と彼女は言います。 「最初のアパートのキッチンにツールとガジェットを埋め始めたとき、私はボックスストアからシフターを購入しました。これは、機械装置の奥深くに複雑な一連のシフタープレートを回転させるトリガーがあります。」

しかし、ほんの数個のバッチそしてその後、派手で新学校のふるいは法案に合っていませんでした。 「私はそれを嫌っていました」とオランダは言います。 「使用するのは難しく、掃除が不可能でした。祖母に失望について話しました。数週間後に彼女を訪ねに行ったとき、great祖母の[古い]シフターが私を待っていました。」

レシピ開発者また、ターンクランクで祖母のふるいを覚えています。 「それは楽しい」と彼女は非常に簡単に言う、そしてそれを維持するのに十分な理由ではない？