これまでで最高の春のレシピ:私たちはこの減量カロテンケーキが大好きです

それが1つであるときすぐにそれを与えます純粋な春味、そうですジューシーイースターブランチで毎年絶対的なヒットであるだけでなく、この創造物は日曜日にコーヒーのために1つも作りますクリーミークリームチーズフロスティング単に天国です。残念ながら、これはすぐに隠されたカロリートラップになる可能性がありますか?これではありません減量バリアント、混合物を通して多くのニンジン比較的ボリュームの場合小さな油そして、慎重に選択された量のナットは完全にすることができます有罪の良心なしごちそうしましょう。 2番目の作品を承認させていただきます!これがレシピです:

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材料:

生地のために:

  • 450 gのニンジン(すりおろし)
  • 220 gアップルソース
  • 大さじ4杯の菜種油
  • 4 TLアップルサイダービネガー
  • 2 TLバニラ抽出物
  • 砂糖100 g(茶色、白、または混合)
  • 300 gの綴り小麦粉
  • 1 TLシナモン
  • 小さじ1杯の塩
  • 1.5 TSPベーキングパウダー
  • 1,5 Tl Natron
  • 40 gの刻んだヘーゼルナッツ

フロスティング用:

  • 150 g低脂肪クリームチーズ
  • 小さじ1杯のレモンジュース
  • 30 gの粉砂糖

準備:

  1. 最初にニンジンを剥がし、慎重にすりおろします。次に、アップルソース、菜種油、アップルサイダービネガー、バニラエキスをボウルに混ぜ、15〜30分間急勾配にします。
  2. それまでの間、オーブンを175°Cの上/下の熱に予熱します。スプリングフォームパン(直径26 cm)をベーキングペーパーで並べ、端に軽く塗ります。
  3. 砂糖、小麦粉、シナモン、塩、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを混ぜて、互いに加えてニンジンミックスに加えます。最後に、刻んだヘーゼルナッツを折り、生地を準備した形で滑らかにします。
  4. ケーキを約30〜40分間焼きます。 30分後に箸サンプルでテストします。必要に応じて、さらに10分間焼きます。
  5. 型でケーキを冷まし、少なくとも2時間(理想的には一晩)室温で放置して、一貫性が向上するようにします。
  6. フロスティングのために提供する前に、クリームチーズをレモン汁と粉砂糖でクリーミーになるまでかき混ぜ、ケーキに均等に分配し、必要に応じて刻んだクルミ、ピスタチオ、またはマジパンニンジンで飾ります。

ボンアペティット!

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