私たちと同じように、ワインの予算がアルディやセインズベリーズで販売されているものに限られている場合は、次のことに興味があるかもしれません。小さなワイン残りの半分がどのように生きているかをサンプルする方法として。あるいは、より正確に言えば、残りの 0.05% です。
ボトル1本数百ポンドもするワインを、はるかに少ない費用で試してみることができます。
ここには魔法はありません。それぞれ 100ml のサンプラーが手に入ります。これは、パブで標準的な小さなガラスのメジャー (125ml) よりも少し少ない量です。
Tiny Wine は、Coravin の技術を使用して、サンプル ボトルが実際のボトルからコルクを抜き取ったときと同じくらいおいしいかどうかを確認します。このシステムでは、コルクに穴をあけながらボトル内にアルゴンガスを押し込むニードルを使用し、酸素がワイン自体に接触しないようにします。
高級ワインをグラスで提供したい高級レストランで使用されています。
Tiny Wine は現在、6 つの 100 ml サンプルで構成される 3 つのテイスター パックを提供しています。白は2枚まで、赤は4枚まで。最安は£72.99です。
ヘッドラインを引くのは、ボルドー ソムと呼ばれる最も高価なパックで、価格は 339.99 ポンドです。
奇妙なことに、ベースパックと同じ2つの（比較的）手頃な価格の白が含まれていますが、100mlのヒット作シャトーマルゴー1990も含まれています。現在、オンラインでボトルの価格は1200ポンド以上です。残りの部分が大幅に手頃な価格であるとしても、これだけでテイスティング ボックスのコストの大きな部分を占めます。
サンプルは小さなガラス瓶に入れて提供されるが、タイニー・ワインによれば、最長1年間は保存しても大丈夫だという。
Tiny Wine は、まさにこの種の作業のために設計された Coravin Vinitas システムを使用して、元のボトルからこれらの小さなボトルにワインを移します。同社は、この方法を使用してこのような高価なワインを私たち庶民に提供したのは初めてだと主張しています。
カップルの間でさえシェアするのが難しいほど少量のワインに少額のお金を費やす価値があるでしょうか？確かに、その答えは自分の味覚に尋ねる必要があります。しかし、1200ポンドのワインがどんな味なのか知りたくない人がいるだろうか？
