ちょっとお腹が空いたときにおすすめの軽めのディナーアイデア 63 選

温かいチキンシュワルマのレシピ

サラダは冷たい料理である必要はありません。インドのシャワルマスパイスをすり込んだ温かいチキンをサラダにトッピングし、ヨーグルトベースのおいしいドレッシングでバランスを整えましょう。

ネクタリンとブッラータのサラダ

甘さと塩味のバランスが取れたサラダをお探しなら、これがぴったりかもしれません。スライスしたネクタリンを赤玉ねぎ、バジル、ブッラータチーズと組み合わせると、簡単で夢のような満足できるサラダになります。(ネクタリンが苦手ですか? 他の核果を使ったこのサラダをお試しください。)

和風エビサラダ

この軽いサラダは、アボカドと醤油マヨネーズドレッシングが入った、少しクリーミーな雰囲気です。15 分もかからずに完成するので、手早く簡単に済ませたい夜にぴったりです。

レモン風味のチョップドサラダとピタパン

ヘルシーで軽いディナーには、このおいしい地中海風サラダをお試しください。ひよこ豆、フェタチーズ、トマト、レタスに、トーストしたピタパンのカリカリのトッピングを添えて、クルトンの楽しいアレンジを加えています。

グリルドハルーミサラダ

グリルしたハルーミチーズがこの簡単サラダのハイライトです。(フェタチーズの代わりにグリルしたハルーミを使ったギリシャ風サラダを想像してください。)

チキンと生姜のカリカリサラダ

ディナーにぴったりのこのサラダのハイライトは、おいしいオレンジ、醤油、生姜のマリネとドレッシングです。鶏の胸肉と、超シャキシャキしたニンジン、キャベツ、アーモンドの組み合わせがさらにおいしくなります。

アーモンドとマンチェゴを使った柑橘類のサラダ

冬は軽めのディナーのアイデアがあまり思い浮かびませんが、このサラダはまさに最高の季節です。オレンジ、タンジェリン、グレープフルーツなどの旬の柑橘類にラディッキオとパセリを添えています。オレンジメープルシロップで甘みをプラスし、削ったマンチェゴチーズとローストアーモンドで塩味と歯ごたえをプラスしています。

軽いパスタのレシピ

パスタは軽い夕食によく選ばれます。これらのシンプルながらも満足できるパスタ料理は、ボリュームのある食事を求めていないときに最適です。

ソーセージとブロッコリーのラーベ添えスキレットニョッキ

この簡単で手軽なレシピはあっという間に出来上がります。ふわふわのニョッキとブロッコリー・ラーベ、ソーセージを組み合わせます。

ソテーしたズッキーニのラビオリ

庭で採ったズッキーニが余っているなら、この簡単で手軽なディナーは、それを使うのに最適です。ソテーしたズッキーニとパルメザンチーズのラビオリを組み合わせれば、おいしい軽めのディナーになります。

焼かずに作る夏野菜のラザニア

ラザニアは軽い夕食のアイデアとしてはあまり考えられませんが、この分解されたラザニアは間違いなくその条件を満たしています。ほとんどのラザニア料理で使われるソースと濃厚なモッツァレラの代わりに、リコッタチーズと新鮮な野菜の軽い層が特徴です。

エビ、ネギ、ほうれん草のパスタ

軽いレモン風味のクリームソースは、ほうれん草、ネギ、エビとよく合います。（ボーナス：忙しい夜に素早く作れるディナーです！）

コーンと味噌のニョッキ

トウモロコシと味噌は、意外な（でもとてもおいしい）パスタ料理の組み合わせになります。ペコリーノチーズを少し加えると、料理全体がまとまります。

冷たいピーナッツヌードル

軽めのディナーでも、味を犠牲にする必要はありません。この冷たいレシピでは、麺、新鮮なハーブ、ピーナッツを使い、ピーナッツバター、醤油、米酢、ごま油の風味豊かな組み合わせで味付けした麺にサクサクとした食感と風味を加えます。人生で辛いものが足りないという人は、チリクリスプを試してみてください。

レモン風味キュウリハーブパスタサラダ

味を犠牲にしない軽いディナーのアイデアとして、このスパイシーで酸味のあるパスタサラダをお試しください。レモン、フェタチーズ、赤唐辛子フレークがパスタとキュウリのサラダに彩りを添えます。

ズッキーニのペストパスタ

ズッキーニは、この料理のペストソースの濃厚な風味を和らげるのに役立ちます。また、仲間の中に好き嫌いの多い人がいる場合は、野菜をこっそり追加するのに最適です。

グリル地中海パスタサラダ

キッチンを熱くしたくないときは、ほとんどの材料をグリルで調理するこの簡単なレシピを試してみてください。手元にあるどんな食材でも組み合わせてもいいので、遠慮しないでください。これは野菜の引き出しを整理する絶好の機会です。

トルテリーニバジルサラダ

忙しい夜のために、この簡単なディナーを前もって作っておくことができます。アスパラガス、エシャロット、クレソン、バジルを使った、新鮮で軽いパスタサラダです。

ディナーサンドイッチのアイデア

おいしいサンドイッチは、すぐにテーブルに出せるだけでなく、完璧なオールインワンの軽食でもあります。

シャワルマ風味のカリフラワーとひよこ豆のピタパン

シートパンディナーは、夕食を簡単に作る方法です。この肉なしの食事は、シャワルマスパイスと組み合わせたひよこ豆とカリフラワーのクールな組み合わせが特徴です。（ひよこ豆やカリフラワーが苦手ですか？代わりにミックスマッシュルーム、冬カボチャ、豆腐で代用してください。）

フレッシュハーブとケッパーを添えた卵サラダトースト

これは昔ながらの卵サラダではありません。ラディッキオ、新鮮なハーブ、ケッパーが入ったこの軽めのディナーは、決して味気ないものではありません。

クラブロール

シーフードサラダはサンドイッチの具材として最適です。ロブスターサラダやエビサラダがお好きでない場合は、カニサラダを検討してみてください。

ハーブチキンサラダタルティーヌ

タルティーヌはシンプルなオープンサンドイッチです。ロティサリーチキンまたは残った鶏肉を使って、15 分以内にこの軽いディナーを準備できます。

ポークバインミーサンドイッチ

定番のポークバインミーにはサイドディッシュは必要ありません。ポークテンダーロインに野菜をトッピングしたお陰で、一口でボリュームたっぷりの（そして軽い）食事が完成します。

チキンペストフラットブレッドサンドイッチ

どこにでも持ち運べるこのサンドイッチには、ペスト、チキン、ルッコラ、モッツァレラチーズが詰まっており、おいしく持ち運びできるごちそうです。

トマトブッラータトースト

この簡単で軽いディナーは、トマトが旬を迎える夏の夜にぴったりです。しかし、マリネを使えば季節外れのトマトでもおいしくいただけます。

ナスとキノコのミートボールサブ

ナスとキノコを使った肉なしミートボールを作って、平日の夜の簡単な夕食を軽くしましょう。（余った分は冷凍しておけば、忙しいときに使えます。）

ペストエッグサラダトースト

卵サラダは味気ないというイメージがあります。しかし、ペストとピリッとしたルッコラと組み合わせると、風味が増します。

ひよこ豆サラダサンドイッチ

肉を使わない定番のツナまたはチキンサラダサンドイッチは、軽いディナーに最適です。野菜チップス、サイドサラダ、またはスープと一緒にどうぞ。

ターキーズッキーニバーガー

ズッキーニの千切りは七面鳥のひき肉をしっとりとさせ、ハンバーガーを軽く仕上げるのに役立ちます。サツマイモやバターナッツスカッシュフライ伝統的なハンバーガーの付け合わせよりも健康的な代替品として。

伝統のトマトとハーブのBLT

定番のサンドイッチにバジルとディルを加えると、味がさらに引き立ちます。この料理には、より強いトマトの風味を持つ伝統的なトマトを選んでください。

椎茸入りベジタリアンBLT

BLT はベーコンなしでも同じようにおいしくできます。肉の代わりに椎茸を使うだけで、定番の肉なしバージョンが作れます。

ガーリックトースト、スカッシュ、ペスト、オリーブオイル煮ひよこ豆添え

このガーリックトーストは、かぼちゃのピューレ、たっぷりのペスト、ローストしたひよこ豆を添えた、軽い秋のディナーにぴったりです。おまけに、これは超ヘルシーなサンドイッチのアイデアでもあります。

軽いスープのレシピ

ボリュームたっぷりのチリやシチューはやめましょう。これらの軽めのスープのレシピは、サラダやサンドイッチとの組み合わせに最適です。あるいは、オールインワンの軽いディナーとしても最適です。

テックスメックスガスパチョ

ポブラノ ペッパーが、この定番の冷たいスープにスパイシーな味を加えています。準備にたった 10 分しかかからない、最も手早く作れる軽食の 1 つです。

レモン風味のレンズ豆のスープ

心が落ち着く、シンプルで軽いディナーをお探しなら、レンズ豆、レモン、ケールを使ったこの心地よい組み合わせがぴったりです。

春のミネストローネ

新鮮な春野菜ネギ、インゲン、スイスチャードなどの野菜は、伝統的なイタリアンスープにパンチの効いた風味を加えます。よりボリュームのあるディナーにするには、スープに白インゲン豆を加えてみましょう。

ブドウ、ハニーデュー、キュウリのグリーンガスパチョ

トマトとピーマンの代わりにブドウ、ハニーデューメロン、キュウリを使った、さわやかで甘いガスパチョをお試しください。暑い夏の夜にぴったりの軽めのディナーです。

パルメザンチーズクルトン入りバターナッツスカッシュスープ

定番のバターナッツ スカッシュ スープは、超簡単なパルメザン クルトンでさらに華やかになります。このレシピでは少し煮込む時間が必要ですが、実際の準備は 20 分で済みます。

クリーミーな味噌白豆スープ

このクリーミーなスープを作るのに必要なものはすべてすでに手元にあるかもしれません。カネリーニ豆、スープ、シェリービネガー、そして大さじ数杯の白味噌など、パントリーの定番食材を使用します。

チェダークルトン入りブロッコリースープ

野菜たっぷりのスープにサワークリームとジャガイモを少し加えると、クリーミーな味わいになります。（おいしいチェダーチーズのクルトンを加えるのもお忘れなく！）

ピザとフラットブレッド

ピザやフラットブレッドは、あまりボリュームのあるものにする必要はありません。満足できる軽めのトッピングで十分です。

チキンピーチピザ

甘いトッピングはピザによく合います。（パイナップルを乗せたピザが好きな人を思い出してください！）軽いリコッタソースは、桃、細切りチキン、赤玉ねぎのトッピングのベースとして最適です。

芽キャベツのフラットブレッド

秋や冬のピザには、旬の食材を使いましょう。レモンとペコリーノチーズが、土っぽい芽キャベツの風味を引き立てます。

スモークサーモンフラットブレッド

スモークサーモンはブランチだけのものではありません。この軽いディナーは、最初から最後までわずか 10 分以内で作れます。

スカッシュカルツォーネ

カルツォーネは、どこにでも持ち運べる簡単なディナーです。この手軽なバージョンには、バターナッツ スクワッシュ、スイスチャード、そしてたっぷりのチーズが入っています。

タコス、ファヒータ、ケサディーヤ、ナチョス

多くのメキシコ料理は、味を損なわずに軽い夕食として最適です。

グリルチキンほうれん草ケサディーヤ

クラシックなケサディーヤをグリルで調理すると、満足感のあるカリカリの食感になります。この軽いディナーを 20 分で作るには、ロティサリー チキンを使うといいでしょう。

チーズチキンナチョス

ナチョスは、月曜の夜のディナーというよりは、スーパーボウルのパーティーのような感じがするかもしれません。しかし、このナチョスのレシピには健康的な材料がすべて使われているので（アボカド、ピーマン、ラディッシュ、トマトなど）、ディナーに楽しいご馳走になります。

フィッシュスティックタコス

冷凍フィッシュスティックを使えば、次のタコスチューズデーにフィッシュタコスをとても簡単に作ることができます。

シートパンシュリンプファヒータ

天板でファヒータの具材を調理すれば、散らかることなくジュージューとした食感を楽しめます。温かいトルティーヤ、サワークリーム、サルサがあれば、食事は完成です。

キューバ風ポークタコス

標準的なサルサの代わりに甘酸っぱいオレンジソースと新鮮なオレンジを使ったこのおいしいタコスのレシピは、スロークッカーでほとんどの調理ができます。

ハニーチポトレシュリンプトスターダ

この甘くてスモーキーなエビ料理は、たった30分で完成します。簡単な軽い夕食リフライドビーンズとコティヤチーズがコクを加え、キャベツとライムが料理に新鮮さとピリッとした風味を与えます。

ヤギのチーズ、トウモロコシ、ほうれん草のベジタリアンタコス

伝統的なタコスの調味料と組み合わせると、豆腐はタコスの肉のような食感と風味になります。ここでは、ヤギのチーズ、ほうれん草、トウモロコシも詰められていますが、お気に入りのタコスの具材に置き換えるのも恐れないでください。

軽いボウルディナーのアイデア

ボリュームたっぷりで手早く作れるディナーには、おいしい穀物ボウルがぴったりです。これらの料理は、軽いディナーに最適です。

チキンとアボカドの丼

鶏肉とアボカドは完璧な組み合わせです。特に、きれいなスイカラディッシュと組み合わせると最高です。

ザクロのビネグレットソース添えファロボウル

ファロは、その土っぽいナッツの風味のおかげで、穀物ボウルのお気に入りです。フェタチーズ、サツマイモ、フェンネルのトッピング、そして甘酸っぱいザクロドレッシングとの組み合わせは、まさに絶妙です。

スイカポケボウル

スイカは、ポケボウルやその他の寿司スタイルの食事で生のマグロの代わりに驚くほどよく合います。この料理をビーガン向けにするには、マヨネーズをビーガンマヨネーズに取り替えてください。

メイソンジャーチキンブリトーボウル

メイソンジャーサラダは簡単に作れて、外出先での食事にも持っていけます。イベント会場から次のイベント会場へみんなを送迎する夜には、このサラダをぜひお召し上がりください。

アボカド入りスペイン風ビーフ＆ライスボウル

ケッパー、グリーンオリーブ、ピーマンなどの伝統的なスペインの食材は、基本的な肉と米の料理に華やかさを加えます。

バターナッツスクワッシュ入り焼き大麦リゾット

この料理の名前（リゾット）には米が使われているが、米の代わりになる穀物は大麦だけではない。

夕食代わりになる朝食レシピ

夕食に朝食？これは必須です。レシピは簡単に作れて、冷蔵庫にある定番食材を使っており、平凡な水曜日にちょっとした楽しみを加えてくれます。

チャードとハーブのフリッタータとチェリートマト

ヘルシーで風味豊かな野菜がたっぷりのこのフリッタータには、サイドサラダ用のトマトだけが必要です。

豆腐スクランブルラップ

ジェーン・グドールが、夕食にもぴったりの風味豊かな朝食料理を紹介してくれました。スパイシーなひまわりの種が、野菜たっぷりの豆腐スクランブルにカリカリ感を加えます。

ハーブ入りカリカリフライパン卵

これを分解した卵とトーストと考えてください。パン粉はハーブをトッピングした卵のカリカリのベースになります。小さなサラダや小さなソーセージと組み合わせると、軽い（しかし、しっかりした）食事になります。

ポテト、卵、アボカドのハッシュ

朝食の卵とハッシュのこの新鮮なアレンジは、フライパンを 1 つだけ汚すだけです。ブランチ、ランチ、または軽いディナーにどうぞ。

ケールとヤギのチーズのフリッタータ

フリッタータは簡単に作れる軽い夕食です。このバージョンでは、ヤギのチーズの酸味とケールと玉ねぎの素朴な風味を組み合わせています。

バター風味のマッシュニンジン添えハングステーキ

ステーキとポテトは伝統的な「軽い」食事だとは思わないかもしれませんが、ニンジンに置き換えると炭水化物が減り、それでも驚くほどおいしくなります。自家製チミチュリソースが全体を明るくし、満腹になりながらも食べ過ぎないディナーになります。

ベーコンとブラックオリーブのペンネ

パスタは、あまりお腹が空いていないけれど、何かお腹を満たしたいときに簡単に食べられる料理です。十分. このペンネは、わずか 20 分で作れて、手軽に食べられます。でも、作るのが早いからといって、つまらないというわけではありません。このペンネには、ベーコンとブラック オリーブが使われていて、風味とコクが加わります。(ベーコンの香りを嗅いでお腹が空いたら、いつでもパスタを追加できます)。