絶対に冷蔵保存してはいけないもの10選

冷蔵庫は様々な食品を保管する万能な場所のように見えるかもしれませんが、実際にはそうではありません。冷蔵庫に保管すべきではない食品もあります。このスペースは通常、野菜や果物の保管、(肉や乳製品は当然冷蔵庫に入れるべき)しかし、これらのルールは必ずしも当てはまらない。野菜や調味料の中には、冷蔵庫よりも高い温度で最もよく育つものもある。冷たい冷蔵庫冷蔵庫に保存すると、保存期間が短くなるだけでなく、食品の品質が悪化する可能性もあります。

私たちのガイドラインに従って、食べ物を長持ちさせる保管場所を学びましょう。食べ物の無駄を減らしながらお金を節約するより良いことは何でしょうか? 運が良ければ、パンを手に取っても賞味期限が切れていることに気づくことは決してないでしょう。

ホットソース

フードコレクション/ゲッティイメージズ

ホットソースはパントリーで最大 3 年間保存できるので、冷蔵庫に入れる必要はありません。

ポテト

ブライアン・ハギワラ/ゲッティイメージズ

冷蔵するとジャガイモの風味が悪くなるので、紙袋に入れて食品庫に保存してください。ビニール袋は湿気を閉じ込め、腐敗を早めます。ほとんどの品種は 3 週間は持ちます。

パン

ロビン・マクドゥーガル/ゲッティイメージズ

冷蔵庫に入れるとパンはすぐに乾燥してしまいます。その代わりに、4日以内に食べる分は室温で保存し、残りは冷凍しましょう。

玉ねぎ

マイク・ケンプ/ゲッティイメージズ

玉ねぎは、元のメッシュバッグ(または空気循環が可能なバッグ)に入れてパントリーに保存します。玉ねぎは、水分やガスを放出して玉ねぎを腐らせる可能性があるジャガイモから遠ざけてください。

バッテリー

ミシェル・ガストル

バッテリーは室温の引き出しの中に保管してください。極度の寒さ(または暑さ)は性能を低下させる可能性があります。

ニンニク

デイヴィス&スター

ニンニクはパントリーで 2 か月間保存できます。空気が通るように、ゆるめに保存してください。

トマト

キート

トマトは冷蔵庫に入れると粉っぽくなるので、ビニール袋から出してカウンターの上に置いておきましょう。熟成を早める、紙袋に入れて保存してください。熟したら約3日間持ちます。

コーヒー

八木スタジオ/ゲッティイメージズ

冷蔵庫(および冷凍庫)は結露を発生させ、挽いたコーヒー豆とコーヒー豆の両方の風味に影響を与える可能性があります。コーヒーは密閉容器代わりにパントリーに置いておきます。

ネイルポリッシュ

ブランドXピクチャーズ/ゲッティイメージズ

マニキュアを冷蔵庫に保管すると、固くなることがあります。最良の結果を得るには、直射日光を避けて室温でマニキュアを保管してください。

冬カボチャ

パメラ・ムーア/ゲッティイメージズ

農産物直売所でカボチャを手に取って、「カボチャは冷蔵保存する必要があるの?」と思ったことがあるでしょう。ドングリカボチャ、バターナッツカボチャ、デリカタカボチャ、スパゲッティカボチャなどのカボチャは、食品庫で約 1 か月以上保存できます。