砂糖の最も賢い（そして最も甘い）代替品

それについて嘘をつくつもりはありません：砂糖はかなり素晴らしいです。そして、退廃的なブラウニーやアイスクリームの料理。しかし、私たちは1日にわずか6〜9小さじを食べることになっているので、私たちは本来よりもかなり多くの砂糖を食べる傾向があります。

あなたが甘いものを愛し、それをやり過ぎたくないなら、あなたはあなたが少しの御treat走を楽しむことを可能にする最も健康的な砂糖代替物を求めているかもしれませんが、通常の洗練された砂糖に付属する血糖のスパイクや炎症はありません。

あなたは幸運です：あなたが愛するすべての甘さを必ずしも犠牲にすることなく、あなたがあなたの砂糖の摂取を削減するのに役立つ砂糖のいくつかのスマートな（そして甘い）代替品があります。

全体的に砂糖と甘味料の摂取量を見てください

甘い歯のある人はこの少しのアドバイスを好まないかもしれませんが、あなたができる最善のことは、砂糖と甘くした食べ物を完全に削減しようとすることです。 「砂糖は炎症を引き起こしますそして中毒、さらに多くの人がそれを食べることは素晴らしいとは感じていません」と、栄養士で栄養療法士のキム・シャピラ、MS、Rd。「しかし、砂糖は通常の食事の一部になります。

Shapiraは、砂糖の制限を完全に制限することに焦点を合わせることをお勧めしますが、あなたが全体的に食べているものを見ています。 「誕生日の誕生日ケーキは常に良い考えです。大きな問題は、誕生日ケーキが日常の習慣になるときです」と彼女は言います。 「私たちができる最善のことは、フルーツや野菜、繊維、発酵食品を食事に追加することです。その後、食べているときに制限し、気をつけて練習することをお勧めします。」

砂糖の代わりにフルーツピューレを使用してください

あなたがベーキングするとき、最も健康的な砂糖代替物の1つはピューレの果物です。実際、実際には、アップルソース、マッシュバナナ、または缶詰のカボチャのために砂糖の一部（またはすべて）を交換するのは非常に簡単です。交換する砂糖のカップごとにピューレの果物を1杯使用することをお勧めしますが、果物は甘さに加えて水分を追加するため、液体の量をわずかに減らす必要があります。

メープルシロップや蜂蜜などの天然甘味料を選びます

あなたが砂糖のためにサブインする別の素晴らしいオプションを探しているなら、メープルシロップ、リュウゼツラン、蜂蜜Shapira氏によると、砂糖よりも処理が少なく、微量ミネラル、ビタミン、抗酸化物質が含まれていることが多いため、リストに載る必要があります。 「また、精製砂糖と比較して血糖指数が低くなっています。つまり、これらの代替物は、砂糖と比較して血糖値がより遅く、安定した増加を引き起こす可能性があります。」

しかし、これらの健康的な砂糖の代替品は、洗練された砂糖よりもカロリー密度が高い場合があります。たとえば、大さじ1杯の蜂蜜またはリュウゼツランは63カロリー、メープルシロップ大さじ1杯は52カロリー、洗練された砂糖の大さじは48カロリーです。「彼らはそれぞれ、さまざまな方法で食べ物や飲み物の味を高めることができるユニークなフレーバーを持っていますが、全体として、私はそれらを非常に似ていると考えており、適度に消費することをお勧めします」とシャピラは言います。

人工甘味料についてよく考えてください

人工甘味料砂糖のスパイクなしで甘い御treat走を望んでいる人にとっては頼りになりましたが、長年にわたって人工甘味料に関連する健康上の問題について懸念があり、それらを消費することで2型糖尿病または心血管疾患を発症するリスクを高める可能性があることが示唆されています。 FDAやその他の規制機関には、Aspartame、Steviaなどの甘味料が摂取するために安全であるため、使用できる最も健康的な砂糖代替品ではないかもしれません。

「一部の研究と報告書は、体重増加、代謝障害、および癌との潜在的なリンクに関する懸念を提起しています」とシャピラは言います。「より多くの研究が必要ですが、現在、人工甘味料は、体重増加をもたらす過剰消費につながる代謝プロセスを破壊する可能性があるという理論を持っています。」

ボトムライン：最も健康的な砂糖の代替品のためにau naturelに行く

砂糖の健康的なスワップを探しているなら、果物や蜂蜜やメープルシロップなど、自然から来るものを選んでください。しかし、果物や蜂蜜を交換するか、単に砂糖を少し楽しむことを選択するかどうかにかかわらず、あなたが食べているものに注意してください、とシャピラは言います。 「砂糖を食べ、また、体が癒し、自己調節するのに役立つ他のものを食べます。適度なものはすべて、努力するのに最適なパターンです。」

そして覚えておいてください：砂糖は、必要とされるとき、大丈夫です

砂糖の摂取量を監視することはあなたの健康を維持するための効果的な方法ですが、必要なときに使用しても大丈夫であることを忘れないでください。たとえば、のおいしいバッチを鞭打ちしている場合チョコレートチップクッキー、あなたは行くことを避けるかもしれません天然甘味料または他の砂糖代替物（それがあなたがいつもそれをした方法でない限り！）。監視、そしてその結果、砂糖の摂取量を封じ込めたり、砂糖を封じ込めたり呼びかけたりするのではなく、人工甘味料が必要ない場合はより健康的なオプションを選択する場合、砂糖の摂取量が最も効果的です。あなたはあなたの体が必要とするものを最もよく知っています！