ジンジャーブレッドプレッツェルポップコーン

スーパーマーケットで買った 2 つの食材を、スパイスの利いたおいしいホリデー フード ギフトとして飾りましょう。

これは、手作り感があり、市販のポップコーンやプレッツェルで簡単に作れるホリデーフードギフトです。シンプルなバニラキャラメルソースにシナモン、クローブ、ジンジャー、ナツメグを加えて味付けすると、焼きたてのジンジャーブレッドクッキーを思わせる風味になります。ジンジャーブレッド風味のキャラメルは冷めるにつれて固まり、カリカリの塊になり、スナック菓子としておやつとしてぴったりです。これは、あなたのお気に入りのフードギフトになるでしょう。実際、このホリデーポップコーンは、シーズン中ずっと手元に置いておくために、一回分作っておかなければならないかもしれません。

材料

  • 16 カップ ポップコーン（6.4オンス袋入り）

  • 10 オズ。 塩味のミニプレッツェルツイスト、粗く刻む

  • 1 大さじ 挽いたシナモン

  • 1 ティースプーン コーシャーソルト

  • 1 ティースプーン 重曹

  • 1 ティースプーン すりおろした生姜

  • 1/2 ティースプーン クローブパウダー

  • 1/2 ティースプーン 挽いたナツメグ

  • 2 カップ ライトブラウンシュガー

  • 1 カップ 無塩バター（2本）

  • 2/3 カップ ライトコーンシロップ

  • 2 小さじ バニラ抽出物

方向

  1. オーブンを 350°F に予熱します。ポップコーンとプレッツェルを非常に大きな耐熱ボウルで混ぜます。シナモン、塩、重曹、生姜、クローブ、ナツメグを小さなボウルで混ぜます。

  2. 中くらいの鍋に砂糖、バター、コーンシロップを入れます。中火で絶えずかき混ぜながら沸騰させます。火を中弱火に落とし、時々かき混ぜながら、とろみがつき、キャンディ温度計が 255°F を示すまで、15 ～ 20 分間煮込みます。火から下ろし、スパイスミックスとバニラを加えてかき混ぜます。

  3. すぐにポップコーンミックスの上に砂糖ミックスを注ぎます。大きなスプーンまたはゴムべらを使用して、完全にコーティングされるまで混ぜます。(砂糖ミックスは冷えて固まるため、素早く作業してください。)

  4. ポップコーンの混合物を、ベーキングペーパーを敷いた 2 枚のベーキングシートに分けます。約 10 分間、光沢が出て少し焦げ目がつくまで焼きます。ベーキングシートの上で室温まで約 30 分間冷まします。切り分けます。密閉容器に入れて最大 3 日間保存します。

栄養成分表（一食当たり）

550 カロリー
24グラム 脂肪
84グラム 炭水化物
4g タンパク質
栄養成分表
レシピあたりの分量 10
カロリー 550
1日の摂取量に対する割合*
総脂質24グラム 30%
飽和脂肪13グラム 63%
コレステロール49mg 16%
ナトリウム727mg 32%
総炭水化物84グラム 30%
食物繊維2グラム 9%
総糖分54グラム
タンパク質4g 8%
ビタミンC1mg 1%
カルシウム53mg 4%
鉄2mg 10%
カリウム154mg 3%

* 1 日の摂取量（DV）の割合は、食品 1 食分に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスでは、1 日 2,000 カロリーが使用されます。